酸笋焖鸭脚怎么做更好吃

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酸笋焖鸭脚

用料鸭脚5个酸笋适量子姜适量泡椒适量大蒜适量生抽、蚝油适量啤酒适量紫苏叶适量酸笋焖鸭脚的做法依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸笋爆香（酸笋提前炒干水）加入鸭脚翻炒，加生抽、蚝油继续翻炒倒入啤酒没过鸭脚，大火煮开后转...
笋丝焖鸭

下班后在超市遛遛，无意看到烟笋丝不知道为什么突然好想好想吃！虽然从小到大，妈妈都说笋比较湿！但架不住诱惑了我小学时吃过舅舅的笋丝炖鸭汤那个美味到现在都记忆犹新！但已经计划好晚上的汤了，于是换成焖的用料烟笋100克鸭...
客家酸笋田螺鸭脚煲

用料酸笋一颗田螺一斤左右鸭脚6个姜片适量葱头适量蒜头适量黄豆酱2勺剁椒酱1大勺白酒适量酱油适量盐适量（够味可不放）白糖适量客家酸笋田螺鸭脚煲的做法田螺洗干净剪去尾巴冲洗干净备用。酸笋洗干净滚刀切块备用。姜切...
田螺焖鸭脚

来自广西玉林地道的美食，宵夜加上啤酒那是绝配，想吃的跟着我做没有错…用料田螺1斤酸笋适量辣椒个人喜好鸭脚我1斤猪油适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量大蒜1个姜适量葱适量八角1只草果1只香叶适量紫苏适量田螺焖鸭脚...
酸笋鸭脚鸭翅煲

酸笋鸭脚鸭翅煲，食过翻寻味。用料酸笋适量鸭脚10只鸭翅4只香叶5片八角1个丁香茴香适量黄豆酱适量啤酒半听腐竹或油豆腐等酸笋鸭脚鸭翅煲的做法鸭翅膀砍成3段，鸭脚及翅膀飞水炒锅炒糖色，加热水到糖色中，注意高温飞溅。入姜...
酸梅柠檬焖鸭脚

多年前的一个夏日，和家人去山里一个叫流水岩的地方野炊，姐姐带着泥炉木碳带着炒锅高压锅，桌椅板凳油盐酱醋，把家当都带齐了在小溪边烧烤、煮食，我们还做了白切鸡煮了米饭，就着手边的材料随性做一锅鸭脚，配着被溪水浸得凉凉的...
酸笋猪脚

酸酸甜甜的，味道很正！用料猪前腿500g酸笋200g米醋料酒生抽白糖酸笋猪脚的做法把猪手洗净，切块，放入水没过猪手，煮10分钟，软了，用冷水冲洗干净。(用冷水冲洗过，一会吃起来会比较脆)切好酸笋，丝状油锅，找下猪手，炒一分钟，然后下酸笋...
酸辣泡鸭脚

用料鸭脚2斤花椒+香叶+八角+姜片+料酒（焯水）1勺+3张+1粒+4片+2勺蒜片+泡椒+姜丝+小米辣+柠檬片去籽+冰糖（腌制）1瓣+1瓶+1把+1把+1个+1把蚝油+陈醋+酱油+老抽+盐+凉白开（腌制）3勺+1碗+1汤勺+1勺+少许+2碗酸辣泡鸭脚的做法1:...
酸辣鸭脚

用料盐姜糖料酒生抽白醋酸笋泡椒花椒郫县豆瓣酱香叶桂皮蜂蜜豆腐乳酸辣鸭脚的做法鸭脚洗净去指甲，放入花椒，生姜，桂皮，香叶，草果，料酒，豆腐乳加水放入高压锅压5分钟。个人觉得压久太烂不好吃。时间到了，不要急着拿出来，再把鸭...
焖鸭脚

用料鸭脚500克辣椒2个酱油2勺八角1个姜5片生抽2勺蒜5瓣香叶6片料酒适量焖鸭脚的做法1.水开下姜片料酒鸭脚焯水，后鸭脚和所有的配料下锅焖20-30分钟，卤一下，2.倒油烧热，放蒜末姜末爆炒出香味放入卤好的鸭脚爆炒2分钟到入料...
香焖鸭脚

用小美做焖鸭脚。用料鸭脚16只姜5-6片葱一根切段蒜5瓣生抽45g糖5g料酒20g老干妈辣酱一大勺香菜根茎3-5根花椒10粒老抽15g香焖鸭脚的做法烧开水，鸭脚放两片姜片，煮2-3分钟。拿出来凉水冲一下降温后，切掉脚趾。小美锅里加...
酸笋紫苏炒鸭脚

用料酸笋克紫苏片辣椒个酱油勺蚝油勺生抽勺盐克料酒勺鸭脚桂皮陈皮香叶糖鸭脚酸笋紫苏炒鸭脚的做法1.先把鸭脚油锅炸，炸好之后切段2.起锅热油放入蒜片、香叶、辣椒、桂皮、陈皮和酸笋3.炒香干料后放入鸭脚4.倒入适量蚝...
酸笋焖鸭

用料鸭半只酸笋克料酒1勺生抽勺蒜瓣酱油勺八角个姜片老抽勺蚝油勺紫苏，（紫苏捆成一小把）花椒，树皮酸笋焖鸭的做法鸭子洗净过热水，倒入料酒，姜去血水（我自己这一步忘记拍照借其他人的图），煮一会捞起来洗干净备用锅里加油，加入姜...
酸笋焖鸭掌

用料酸笋500克辣椒3个料酒适量酱油适量生抽适量蒜适量糖适量鸭掌500克酸笋焖鸭掌的做法把鸭掌煎黄小贴士把酸笋西红柿，炒出味道。然后把鸭掌放进去焖个十分钟。出锅。...
冬菇焖鸭脚

广东人几乎都会煮的一道菜，过年过节时会加入鲍鱼或者海参一起煮，平时自己吃，这样已经很好吃😋用料香菇5朵鸭脚12只蚝油一勺鲍鱼汁一勺生抽一勺老抽半勺盐2-3克片糖1/3块史云生清鸡汤100毫升大葱半根姜5片干葱头一个蒜4瓣...
酸笋闷鸭脚

因为想着闷鸭脚那干脆就用酸笋闷吧酸酸辣辣用料酸笋喜欢就好随意鸭脚15个酸辣椒2个酸藠头4颗紫苏喜欢就多放点姜蒜少许美人椒2个酸笋闷鸭脚的做法因为是踩屎的一定要洗干净生粉洗了三次可能我有洁癖吧备料热锅先炒酸...
酱焖鸭脚包

奶奶下厨房啦！想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享，可以关注新浪微博@殷宜燕的窝，想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍，还可以关注殷奶奶淘宝店：殷宜燕的窝，奶奶微信：yinyi517004用料鸭脚包一包蒜头2瓣大...
螺丝酸笋鸭脚煲

因为太喜欢广西的螺蛳粉，也尝试过一个朋友的鸭脚煲后，产生了要试试煮这个菜！用料螺适量鸭脚6只酸笋丝适量豆泡适量豆瓣酱2勺姜葱蒜桂皮八角香叶花椒小米椒4-5个生抽耗油螺丝酸笋鸭脚煲的做法鸭脚先下锅煮5-6分钟，然后沥干...
柳州风味酸辣焖鸭脚

之前评论过一次螺蛳鸭脚煲的做法，厨友们回复的问题比较多，这次我自己做了发布菜谱，希望能帮助大家。大家想毕知道我做菜相对略简单实惠，这单焖鸭脚也一样哦！用料带皮鸭脚10只醋一包温水适量酸笋约200克泡椒适量酸姜一块姜...
酸笋番茄鸭脚煲

我妞特别爱吃带皮鸭脚，无奈疫情当前啊，宵夜不开门，以前爱吃的那家店都不开门，怎么办，只能自己买料做了。不过为了迎合全家口味，不搞辣的，看上去吃起来都没有田螺鸭脚煲那么浓郁。用料鸭脚20个酸笋200克左右紫苏两小把番茄1个...
干笋焖鸭

用料鸭半只笋干250克姜8片香芹2根啤酒1瓶柱侯酱2勺蚝油2勺干笋焖鸭的做法笋干提前半天泡发泡发好的笋干要飞水去涩味鸭子冷水下锅，放入姜片和料酒飞水，飞水之后用冷水冲干净锅里倒入少许油，大量的姜片和一勺砂糖，炒出糖色...
海参焖鸭脚

冬天了，周末早上起来懒得出门受冻吃早餐，晚上洗手作羹汤手太冷，-_-||但胃还不好的人，早早把这道海参炖鸭脚做好，早上起来煮面条的时候放一些做好的海参炖鸭脚，汤浓味美，又省事又好吃，顺道还把养胃工作做了，生活简直不能再美好...
酸笋蚝油焖鸭脚

用料带皮鸭脚10只酸笋150g姜，蒜，辣椒适量料酒,生抽，蚝油，白糖，盐适量番茄酱2勺酸笋蚝油焖鸭脚的做法鸭脚洗净控干冷油放入，开始大火10分钟后小火炸至酥脆，大概20分钟左右盘里放温水倒入一小勺白醋搅匀，把炸好的鸭脚放温水里浸...
鸭焖笋

用料鸭肉半只笋300克油克生抽勺料酒勺鸭焖笋的做法笋用凉水下锅烧开焖上半天，时间自己定，反正笋焖软了就可以了焖好的笋切成丝鸭肉凉水下锅焯一下，加点料酒去一下腥味，我加的是白酒，其实都可以，我做饭不讲究😃还有就是自创...
地道广西酸笋鸭脚煲

超好吃用料鸭脚酸笋腌蒜小米辣泡椒豆腐条酱油蚝油冰糖/白糖蒜米姜葱花地道广西酸笋鸭脚煲的做法如图所示...