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四喜汤

菜谱9.68K
四喜汤的做法步骤图,四喜汤怎么做好吃

家里的宝贝们都很喜欢这道菜,都

用料  

鸡蛋饺 6个
香菇 4个
火腿肠 1根
安全蛋 10个
适量
香葱 1根(可加可不加)

四喜汤的做法  

  1. 安全蛋煮熟,去壳。

    四喜汤的做法步骤图,四喜汤怎么做好吃 第2张
  2. 火腿肠切片,香菇撕成一小块,备用。

    四喜汤的做法步骤图,四喜汤怎么做好吃 第3张
  3. 安全蛋用适量的油酥成金黄色即可,(如果不喜欢上面的皮也可不酥)

    四喜汤的做法步骤图,四喜汤怎么做好吃 第4张
  4. 放入适量的油烧热后加入适量的水,把火腿肠和香菇放入锅里

    四喜汤的做法步骤图,四喜汤怎么做好吃 第5张
  5. 水开后放入酥好的安全蛋和鸡蛋饺,加盐煮两分即可

    四喜汤的做法步骤图,四喜汤怎么做好吃 第6张

小贴士

1、剥蛋壳时可以把蛋壳敲的碎碎的,把壳和膜一撕就干净了
2、酥蛋放油之前锅里水要烧干才放油,防止油溅到身上
3、煮汤的油不要烧的太热,油太热了汤色不好看

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