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状版怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的状版精选专题是专门提供状版的相关精彩内容的地方,这里的状版相关内容,小编都精心编辑,精选优质状版的相关知识,分享一些状版方面的经验知识。

  • 杏仁豆腐(非果冻状版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杏仁豆腐(非果冻状版)

    找了好几个方子做出来都不太尽如人意,最后不知道怎么自己搞出来了居然意外的好吃。。。其实只用鱼胶粉的话不管什么汤都能做出来那种果冻状的口感,然而个人觉得那样和想象中滑嫩的感觉完全不一样。。。所以这个做出来不...

  • 面包机版肉松(丝状肉松)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版肉松(丝状肉松)

    家里的小朋友平日比较喜欢肉松,但又担心外面肉松的选材和不良添加剂。所以,涵涵麻麻今天带来一款纯天然的肉松制作方法。经常听到有朋友说自己得肉松失败,不好吃,所以在制作前,麻麻对肉松整理了一些经验,供大家参考,写的不对...

  • 状元水饺食谱做法大全,超简单的状元水饺做法步骤

    状元水饺

    用料白开水250ML牛肉馅300克洋葱300克高筋粉500克鸡蛋2个盐6克花椒面1克白胡椒粉3克白糖2克香油20ML状元水饺的做法1(准备工作)面粉中加一克盐,然后慢慢将水倒入面中,边倒水边用筷子搅拌面粉,使其成为雪花状没有干面粉后...

  • 状元饺食谱做法大全,超简单的状元饺做法步骤

    状元饺

    用料面粉50克温水25克状元饺的做法50克面粉25克温水50度以上温水10克皮左右一个(备7个交6个)8克馅擀成8厘米左右大小边缘压平要厚大拇指沿边缘往前推当中用挂板推进去...

  • 状元豆食谱做法大全,超简单的状元豆做法步骤

    状元豆

    煮好的豆子是五香味的,香气浓郁,细细品尝,咸甜软嫩,一吃就停不了嘴。如果你需要“中状元”,也来吃吃这状元豆吧!用料笋丁状元豆八角红曲米酱油盐五香粉红枣状元豆的做法将黄豆提前泡发好12小时倒入锅中,加适量清水,放一、两个...

  • 手工吐司(片状甜奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工吐司(片状甜奶油版)

    记录方子,450G吐司盒一个的量用料高筋面粉225克低筋面粉32克全脂奶粉25克白砂糖20克耐高糖干酵母3克鸡蛋1个(约50克)全脂牛奶80克水50克盐2克黄油20克片状甜奶油70克-90克手工吐司(片状甜奶油版)的做法将除黄油、片状黄奶...

  • 状元蛋食谱做法大全,超简单的状元蛋做法步骤

    状元蛋

    我们闽南人叫汤圆为(状元圆),所以就以这个来命名啦哈哈。用料鸡蛋2个汤圆10个(或多或少自己增减)糖适量状元蛋的做法锅里下两碗水,水开后放入汤圆煮,要常用勺子舀一舀,不然汤圆会沾锅。(我的汤圆是芝麻味的,亲们可以根据自己的...

  • 黄油可颂(片状黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油可颂(片状黄油版)

    普通黄油请看我另一个菜谱。这个版本,你需要一个特别重的不锈钢擀面杖(我用的是某宝买的,有2.6公斤。你还需要片状黄油。我指的是完全无水的那种哦,可不是安佳的82%左右的那种一片片的。我用的是president的,其他无水黄油...

  • 奶油状态食谱做法大全,超简单的奶油状态做法步骤

    奶油状态

    !这个状态抹面真的抹的又好又快用料铁塔一桶糖90克奶油状态的做法先快打纹路有点清晰后慢打口感也不错(*๓´╰╯`๓)♡...

  • 生活状态食谱做法大全,超简单的生活状态做法步骤

    生活状态

    eat,pray,nolove.用料生活状态的做法...

  • 戚风蛋白状态 以及面糊状态的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋白状态 以及面糊状态

    此方子仅为了记录,自己在戚风蛋糕胚制作过程中遇到的问题。用料戚风蛋糕面糊蛋白戚风蛋白状态以及面糊状态的做法用最低速打发蛋白,蛋白最多打发到这个状态,不能再硬。这个状态就是比软鸡尾硬一点比硬鸡尾软一点。称为湿...

  • 状元饼食谱做法大全,超简单的状元饼做法步骤

    状元饼

    用料盐适量中筋面粉200克猪油10克热水80克猪肉一斤大葱7棵老抽适量食盐适量鸡精适量十三香适量状元饼的做法前四种和面材料准备好,放到盆里搅拌成如图的棉絮状!面活的越软越好,就像那种炸油饼的面最好!然后用手揉成光滑柔...

  • 散状糕食谱做法大全,超简单的散状糕做法步骤

    散状糕

    这是东北老一辈一代一代传下来的散装糕制作方法我姥姥这次将这个的做法教给我因为在网上很少看到关于散装糕的制作方法所以我决定将它的制作方法记录下来(防止自己忘了,,(๑`灬´๑)原本在农村是用大铁锅,在蒸帘儿上铺玉...

  • 水溶性色素解析:水状,膏状,半膏状,粉状的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水溶性色素解析:水状,膏状,半膏状,粉状

    水性色素,膏状色素,半膏状色素,色粉#¥#……#¥%都是水溶性色素,这么多不同的种类让很多新手同学眼花缭乱,到底应该怎么挑选适合我们制作甜点的色素呢。现在就让我们来看一看吧。色素按照功能性分为:水溶性色素油溶性色素色素按...

  • 形状饼干食谱做法大全,超简单的形状饼干做法步骤

    形状饼干

    完成后可加颜色抹茶可可粉捏进去用料大鸡蛋1个黄油(常温软榻榻)100克糖40克低筋面粉200克形状饼干的做法软黄油+糖搅拌+鸡蛋搅拌+低粉(一直)切划拌油自会吸住面粉全吸粉后捏团(夏天可放冰箱5分钟变硬)捏压形状预热烤150度约...

  • 杯状蛋糕食谱做法大全,超简单的杯状蛋糕做法步骤

    杯状蛋糕

    像图片里的蛋糕可以做25个左右,这个配方应该也可以做一个八寸的戚风蛋糕了。只是烤箱的温度不懂得,所以借鉴了别人的配方,自己也只是稍微改了下。不会甜,喜欢甜点可以再适当加些糖。鸡蛋最好不要土鸡蛋,太小了,或者土鸡蛋多...

  • 姜汁状奶食谱做法大全,超简单的姜汁状奶做法步骤

    姜汁状奶

    用料姜汁78克牛奶200克白砂糖44克姜汁状奶的做法姜磨成泥,擠出姜汁牛奶🥛煮沸,加糖把牛奶🥛加入姜汁靜待30分钟后,一碗姜汁状奶就做好啦!...

  • 柏翠8990面包机自制肉松(粉状肉松版本和丝状肉松版本都在此帖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柏翠8990面包机自制肉松(粉状肉松版本和丝状肉松版本都在此帖)

    经常听到有朋友说自己的肉松失败了,如何不好吃,所以在制作肉松前,小熊猫对肉松整理了一些经验,供大家参考,写的不对的地方,请大家多多指教。1.肉松的形态:通常肉松分为二种形态第一种:粉粉的,粉末状入口即化的口感!这种...

  • 小美版肉松(松茸状)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版肉松(松茸状)

    用料猪里脊肉700克水没过肉姜几片葱几段小美版肉松(松茸状)的做法猪肉切块放入主锅,小宝非要帮妈妈干活。加入葱姜,适量。第一步:添水,没过肉即可。30分钟,V档,反转小勺。第二步:将葱姜水全部倒掉。10秒,反转4档。第三步:生抽15...

  • 状元蹄食谱做法大全,超简单的状元蹄做法步骤

    状元蹄

    每次去饭店都感觉这道菜的诱惑力很强,肥而不腻,于是自己就试着做起用料猪肘只水葱根姜片香叶、八角、草果、豆蔻、丁香、辣椒等个冰糖、黄酒、油、食盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、淀粉克状元蹄的做法猪肘去除毛(用明火...

  • 状元糕食谱做法大全,超简单的状元糕做法步骤

    状元糕

    这是家乡的一道美食,小时候是节日的时候妈妈从市场上买来吃,可作为主食或零食,口感略干,米粉自然的香味让你回味无穷用料粳米220g糯米30g水150g(根据粉吸水性)红糖20g海苔适量状元糕的做法粳米和糯米混合,加水,不要一次性加完...

  • 溶豆,1个全蛋的量。改进版,板状饼干形状的烹饪做法,大厨教你详细做法

    溶豆,1个全蛋的量。改进版,板状饼干形状

    全蛋做,很简单用料鸡蛋1个玉米淀粉5克奶粉10克糖10克柠檬汁2滴溶豆,1个全蛋的量。改进版,板状饼干形状的做法鸡蛋分蛋,蛋清放冷冻。蛋黄,奶粉,放一起搅拌蛋清打发,分三次加糖。最后一次加糖时,同时筛入玉米淀粉,混合蛋清蛋黄,挤...

  • 状元糍食谱做法大全,超简单的状元糍做法步骤

    状元糍

    用料糯米粉100克玉米淀粉30克白砂糖60克牛奶190克植物油15克南瓜黄豆粉黑芝麻状元糍的做法牛奶加热后,加入白砂糖,融化后,筛入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀,上锅蒸15分钟。取出面团,加入植物油,搅拌均匀。放冰箱冷藏15分钟。南...

  • 红枣粽子(长条形状和三角形状)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣粽子(长条形状和三角形状)

    粽叶也不一定非得端午才能吃,平日里想吃就吃,真正做到红枣粽子自由~用料见步骤。克红枣粽子(长条形状和三角形状)的做法买回来新疆灰枣清洗干净之后,浸泡4-5个小时。这次选用的是带枣核的,如果选用不带核的可以缩短时间。圆...

  • 轻乳酪蛋糕(片状奶酪版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻乳酪蛋糕(片状奶酪版)

    这个配方的轻乳酪蛋糕已经做过好多次了,很赞的配方,感谢原方子的提供者^&^和其他轻乳酪蛋糕最大的不同之处在于,这个方子用的是超市购买的片状奶酪,实践证明,真的不是非要奶油奶酪的呢!(修改了低粉用量,简化版,没加玉米淀...