手工Q弹淡馒头怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的手工Q弹淡馒头精选专题是专门提供手工Q弹淡馒头的相关精彩内容的地方,这里的手工Q弹淡馒头相关内容,小编都精心编辑,精选优质手工Q弹淡馒头的相关知识,分享一些手工Q弹淡馒头方面的经验知识。
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手工Q弹淡馒头
爱美食,爱分享用料高筋小麦粉500克糖20-50克酵母5克水250克手工Q弹淡馒头的做法拿30克温水和5克酵母一起搅拌均匀将步骤1加入到面粉和糖里面,然后分次加入水将步骤2搅拌成团后,盖上保鲜膜进行发酵大概1个小时后,发酵完成...
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手工大馒头
昨天做的酒酿馒头,家人们都赞不绝口,酒酿用完了,今天又做了手工大馒头,还是一样的香甜味美。用料水270克白糖40克酵母粉6克面粉600克手工大馒头的做法用料:面粉600克,酵母粉6克,白糖40克,水270克。全部放入和面碗中。我用的是...
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自制手工Q弹鲜虾滑
逛超市的时候发现青虾24一斤,个头大鲜活果断入手一斤做虾滑来吃火锅。用料虾24只蛋白1个白胡椒1克盐2克料酒5-8滴自制手工Q弹鲜虾滑的做法淘宝找的图,青虾去头去壳留尾巴。尾巴也不太好去先留着用得到把剥好的虾仁,揪着...
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手工馒头
用料中筋面粉1500克牛奶750克鸡蛋3个(60克左右)糖60克奶粉60克鲜酵母30克食用油60克手粉整形的时候用手工馒头的做法所有食材除了油其它混合均匀,搅拌成棉絮状加入食用油,接着揉面。直到手光,盆光、面光三光为止。有厨师机...
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Q弹手工面
做过很多次手工面了,家人爱吃细的,其实越细越考验人。手工细面刚煮出来特别劲道好吃,但是要是吃得慢的话,一大碗面吃到最后几口绝对就糊了。反复修改配方,加上研究了泡面的面饼配料,才试验出来的终极配方。做出来不管是现煮...
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纯手工馒头
各种馒头的做法,这是我尝试的第三个方法:水光肌馒头要做汤种;传统老面馒头要做老面酵头;这种做法最稀松平常,一次发酵。不管哪种做法,都是为了让馒头蓬松宣软有嚼劲。差别在于口感!用料中筋面粉500克酵母4克糖30克温水或牛奶...
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手工Q弹鱼丸
自从吃了潮汕牛肉丸,就爱上了跟丸子有关的一切鱼丸、肉丸,但外面的丸子都添加了很多添加剂,不健康,两个小孩也很喜欢吃丸子,没办法,当妈不好当,不说会十八班武艺,也要会做一两道菜哄娃!做过很多次鱼丸了,这次是做得最结实、爽滑...
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纯手工馒头
地地道道的北方人,喜欢把面换着花样做。把我做馒头的经验分享一下,不喜勿喷。喜欢的朋友可以一起做起来,有问题一起探讨。用料面粉500克酵母3-4克冬天可以多放一克水250克左右糖适量促进发酵增加口感纯手工馒头的做法把...
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Q弹馒头
用料中筋面粉300克牛奶165克酵母3克白糖30克Q弹馒头的做法第一次发菜谱,比较兴奋,没有图。哈哈哈哈哈,面粉300克,牛奶165克,白糖30克,酵母3克,一起丢入面包机,揉面加发酵,一个小时。停止后,揉面8分钟,分成每个小剂子,放入烤箱40度...
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快手淡馒头
为了让家人吃到健康的早餐而做用料水250克面粉500克酵母菌5克快手淡馒头的做法面粉加酵母菌用温水和面面团揉到三光,再用力揉10分钟左右,分割成100克每个剂子,用擀面杖擀成牛舌状铺上各类喜欢的坚果和果脯肉,从一头卷起两...
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淳朴手工淡馒头
用料自发粉400克20--30度温水适量淳朴手工淡馒头的做法自发粉加20---30°温水说着一个方向,揉成团,静置1个小时,夏天温度35°以上时间40分钟左右。面粉发团后,重新揉一次,再静置10分钟。切块,上电饭煲上蒸10分钟。加上自己...
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手工小馒头
有了宝宝后,总想让她吃的健康些,让她吃到暖暖的爱,小馒头是很早就想做的,因为买的小馒头太干,太甜。很不喜欢,之前做君之马格丽特方子,做了几次,突然觉得太大,孩子不好入口,就搓小了,可是发现吃多了很腻,于是自己试了改良了一下,今...
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手工香肠Q弹的秘诀
猪肉降价了兄弟们❗️#所以,猪肉肠搞起来呀!QQ弹弹还能拉肉丝🤩用料盐28克夹心肉1500克“肥瘦比例,2:8”糖90克黑胡椒粉3克孜然粉3克淀粉90克冰水105克生抽60克红曲粉“可不加”3克料酒3克蜂蜜10克羊肠衣3根棉线若干根手工...
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超级Q弹的手工芋圆
酷爱芋圆的我,在外面总是吃不到口感满意的芋圆。于是开始自己动手做,自己控制糖分,口感Q弹简直完美!用料芋头300克红薯300克紫薯300克木薯粉600克砂糖适量沸水适量椰汁1瓶红糖适量超级Q弹的手工芋圆的做法木薯粉和地瓜或...
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手工鱼丸-Q弹美味
自己在家做、干净卫生、主要无添加任何香精味精这些对身体不好的东西.孩子老人都喜欢的美味哦、火锅、煲汤、直接吃都可以的👍用料草鱼一条盐适量(根据自己口轻口重放就可以)葱姜(煮水后放凉)木薯粉(两大勺白胡椒粉1克手工...
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Q弹红糖馒头
用料面粉500克红糖100克(喜欢甜的可以120)温水125克牛奶125克酵母(干)5克盐2克Q弹红糖馒头的做法面粉及所以材料放入搅拌机搅拌15分钟,放置发酵40分钟至2倍大面团排气,擀面杖擀成片卷条切成2CM的块二次发酵30分钟,蒸15分钟Q...
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Q弹小馒头
低糖低油,一口一个用料牛奶125高筋粉120低筋粉110奶粉80或100糖粉30酵母3黄油10Q弹小馒头的做法所有材料放进面包机,揉面,和成团。酵母最后放就行了,别碰到液体。拿出面团,用擀面杖擀成饼,厚度大概5-8mm左右吧用喜欢的模具...
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手工烤馒头
用料面粉50克盐3克糖5克牛奶3勺巧克力酱半勺安琪2克手工烤馒头的做法1.糖、盐、巧克力及安琪酱倒入面粉中。2.用牛奶搅拌面粉,每次倒入少许牛奶,顺着一个方向搅拌。3.搅拌好后用手反复按压,按压成一个像馒头形状的面团。...
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手工果蔬馒头
手工果蔬蘑菇馒头是专门为一周到四周不爱吃菜的小朋友做的,零色素,零添加,把最营养的既好看又好吃的果蔬馒头送给我们最可爱的小宝宝😘微信:13780119339用料中筋面粉500克伊利纯牛奶250克安琪泡打粉适量安琪酵母适量白糖...
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快手Q弹一发南瓜馒头
用料新良南瓜胚芽自发粉250克水80~90克快手Q弹一发南瓜馒头的做法准备食材清水不要一次性加入,分次加入揉面揉至面团光滑柔软取出面团松弛5分钟用擀面杖将面团擀开在将面团紧紧地卷起来切好的馒头胚码入蒸纸醒发一倍大(...
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Q弹馒头
用料高筋面粉450克面包粉50克绵糖71克盐1克水150克酵母5克泡打粉2克波兰种350克烫种85克Q弹馒头的做法波兰种:175克水+175克粉+1克酵母,拌匀,25°发6小时至两倍大备用烫种:42克面粉+42克100°开水,快速拌匀,拌匀后温度在65...
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Q弹手工凉皮(详细)
跟风做凉皮,一次就成功了,记录下。洗面其实也挺简单的,可以前一天晚上和面,洗好放着沉淀,第二天早上起床就能做凉皮了。超级详细的步骤,跟着做不会错。用料面粉500克盐2克(可不加)纯净水250克食用油少量酱油1勺耗油半勺醋半勺...
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手工白馒头
手工白馒头,加工起来看起来都不不复杂,但是要做出入口即化、有带有嚼劲的馒头可不大容易!现在外面卖的馒头都是甜甜的而且入口绵软,但没有麦香也没有嚼劲。好吃馒头是没有放任何的糖,慢慢嚼可以感觉到小麦的清香和特有的甜...
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夏日甜品自制手工三色芋圆Q弹Q弹
唯一的缺点就是搓圆有点大🤣一边搓的时候被我儿子看到了愣是晚上不肯睡怎么办呢?房间的门打开一半让他看着我傻呵呵的搓圆子。但是一点也不影响口感超级Q弹超级好吃,用苏州话:蛮灵个一到这些面粉的时候我手机受苦了,最后...
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手工馒头
因为老公爱吃面食,硬生生的让我一南方姑娘学会捣鼓各种面食用料面粉1000克水适量克酵母5克糖适量克手工馒头的做法面粉和酵母,糖一起和,和到三光即面光盆光手光放置发酵至两倍面团大加点点生面粉再揉大概十分钟,然后醒15...