步步高升烤肋排怎么做更好吃
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步步高升-烤肋排
一整块肋排,做成色泽诱人的整块烤排,象征着进步的阶梯,一步步走向成功!提前腌制,做起来非常省事~适合欢聚的日子😁用料整块肋排750克双盈新奥尔良腌制粉30克双盈番茄沙司25克洋葱50克蒜3—4瓣芝麻油20克盐5克白砂糖5克料酒5...
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Roast PrimeRib 慢烤牛肋排(高温短烤2.5小时)
当大多数菜都能自己在家实现后,出门吃饭的时间就越来越少,唯一能让我撒腿就跑出去的一定是去Lawry’s吃PrimeRib。其实知道这种慢烤肋排并不复杂,但就是一直不想学,不想连这唯一的出门动力也没了,但每次家宴都是常规煎/烤...
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肋排高汤
清清爽爽的高汤,香而不腻。这种高汤,才是佐面的最佳拍档。用料肋排适量白酒50g蛋清3个肋排高汤的做法肋排洗净,斩成小块,入沸水汆烫,流水冲洗干净,蛋清打散备用。砂锅中加入冷水,放入汆烫过肋排,水量要盖过食材。加白酒去腥味...
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烤箱烤肋排
需要腌一晚烤半天。有时间再尝试吧。用料猪肋排2斤左右=腌料=烧烤酱适量洋葱半个料酒适量黑胡椒适量五香粉花椒粉适量=烤料=孜然粉1勺五香粉1小勺各类辣椒粉随意盐适量糖(brownsuger最好)适量烤箱烤肋排的做法冷藏腌制2...
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烤排骨(步步高升)
用料肋排500克大蒜3瓣蚝油2勺糖适量盐适量生姜适量香菜一小把胡萝卜一根青椒五个老抽2勺白酒适量花椒,干辣椒,八角,橙皮适量黄酒1勺烤排骨(步步高升)的做法1.排骨洗净控水2.以上的食材全部混在一起,拌匀3.包上保鲜膜放置一...
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香烤肋排
每个深秋,爱的人总会给你一个爱的拥抱,把暖意带给爱的你,而我的爱早已放入这香烤肋排中……,带给你心中的温暖用料肋排500克胡萝卜2根土豆1个洋葱1个大蒜3瓣黑胡椒酱2勺料酒1勺罗勒少许香烤肋排的做法把所有调料调在一起,...
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高升排骨藕
寓意好!口味大众,做法简单。用料排骨适量藕适量葱姜蒜少许高升排骨藕的做法排骨凉水焯。焯完的排骨和切小块藕放入热水锅内,放葱姜。高压锅压15-20分钟。调汁一勺老抽,二勺生抽,三勺糖,四勺醋,五勺水(如果排骨里还有汤,可以用...
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烤猪肋排
真正的骨肉分离!肉质鲜嫩!用料肋排5-7根八角一个香叶两片葱一把姜一小块黑胡椒粉适量酱油一勺(酱油,蚝油总量约是肋排的15-20%)蚝油一勺(酱油,蚝油总量约是肋排的15-20%)蜂蜜适量烤猪肋排的做法这步忘记拍照了囧……肋排整块...
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酱烤肋排
酱汁浓郁的烤肋排微博:一把橙小刀用料肋排350g蒜5瓣酱烤肋排的做法350g肋排洗干净擦干水放保鲜袋里,往里加拍碎的5瓣蒜、1勺酱油、1勺半蚝油、小半勺糖、1勺淀粉、适量迷迭香和黑胡椒,密封好按揉均匀,放冰箱冷藏至少4小时...
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香烤肋排
超级好吃的香烤肋排1.蒜香排骨2.蜜汁叉烧排骨用料肋排250g,4根生抽25ml蚝油25ml蒜香粉两勺孜然粉少许花生油少许肋排250g,4根蜜汁叉烧汁80ml香烤肋排的做法1.蒜香排骨230度,烤30分钟,10分钟反面,每次反面都放蒜香粉,最后5分...
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烤肋排骨
一整块肋排买回来,最好的做法就是用来烤啦,烤好后的整块,自己可以手捏着骨头撕开排骨,喷香鲜嫩的骨肉吱吱冒油的状态,看了实在让人猛咽口水啊。可惜我没跟斩肉师傅说清楚,一眨眼就成这么小块小块的了,不过形状差点,味道丝毫不...
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高升排骨
高升排骨1、料酒1匙2、米醋2匙3、白糖1/2匙4、生抽4匙5、水盖过排骨的量。作法:排骨选大块有肉的,飞水。然后爆香蒜片,先煎黄排骨,倒入上面的5种调料,大火煮沸,再小🔥炆30分钟,快火收汁,记得翻一下排骨,各面入味!—-来自方怡的...
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【高升排骨】
今个儿给大家带来这道喜气满满、好吃又好做的菜,放过年可以沾沾喜气~做这道菜,没什么特别的要点,只要把料汁调好就行。配方一般是一分酒、二分醋、三分糖、四分酱、五分水,强调的是味道上的均衡,照顾大众的口味。至于水量,...
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烤嫩肋排
还没有倒过来时差的我啊,忍不住冒个泡,到手了一本烧烤圣经,感觉整个书都可以吃掉,看上去就很好吃,很专业的样子,昨天突然就想做里面的烤嫩肋排,匆匆冲下楼,去买了肋排回来,晚上做好的时候,简直惊艳,好美味啊……,所以来这里分享一...
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年夜饭-步步高升(高升排骨)
望郎君今年高升~其实要是说味道的话我更喜欢比较相似的糖醋小排,但是年夜饭嘛还是取个彩头~而且这个菜把料汁倒上了直接炖煮就好了,也比较省心,在做年夜饭的时候也有忙其他菜的空间了,比较方便同时上菜用料排骨适量,这个菜一...
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烤肋排(高手在哪求指教)
在峇厘岛的一家小小店里吃了一道当地特色的烤肋排,表皮微焦,包裹的排骨肉鲜嫩多汁,还搭配了一碟自制的辣椒酱,好吃到不要淑女形象直接上手,还像当地人一样用沾着的肉汁的手抓米饭吃,可惜在行程的后几天,一直都没有找到相似的...
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高升排骨
一道高升排骨倒让我将这两个过程学了个透。若想要这排骨在炙火里逼出香气,只得快炒一番,这需要的是眼准手快,慢不得~而想要这排骨与那酱汁融个圆满,又只能微火慢炖一番,这需要的是耐得住性子,急不得。一来二去,一快一慢,才能...
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高升羊排
材料越来越多,步步高升用料羊排500g香葱1把生姜适量黄酒一大勺糖两大勺陈醋三大勺酱油四大勺水五大勺熟芝麻少许高升羊排的做法把1、2、3、4、5大勺放到一个碗里搅匀备用把羊排放到开水锅里汆烫2分钟左右,捞出来洗净血...
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生烤肋排
用料猪肋排500g腌料盐一勺生抽一大勺老抽一大勺蚝油一大勺料酒一大勺五香粉一小勺黑胡椒粉一小勺辣椒粉少许可不放蜂蜜二勺苹果半个洋葱半个姜3-5片大蒜瓣8-10粒生烤肋排的做法把排骨放入冷水中浸泡一小时中途换水一...
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烤牛肋排
这道菜简单易上手特别适合新手和小白酱料也可以随意搭配非常适合家庭料理用料肋排600克黑胡椒2勺番茄酱3勺耗油2勺韩式辣酱或蒜蓉辣椒适量酱油1勺糖50克盐50克孜然适量蒜3瓣洋葱半个西葫芦半个胡萝卜1根西芹1根烤牛肋...
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升级版小美糖醋肋排
小美芯片里的糖醋肋排,色香味俱全,唯一美中不足的就是肉有点硬,老人小孩不那么好咀嚼。所以才有这个升级版小美糖醋肋排。配料啥完全一样,唯一的改变在于增加了一个环节:99分/100°/反转小勺用料康乐醋45毫升生抽15毫升老...
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高升排骨 步步高升
高升排骨,取步步高升之意,做法之中也融入了步步高升的调味料,制作简单,味道浓厚,能招呼客人,又受小朋友欢迎。用料排骨600g水米酒白醋白糖酱油蒜头高升排骨步步高升的做法排骨解冻后放在器皿里用流水漂洗30分钟,把水流开到最...
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烤肋排
用料肋排350克大蒜2瓣烤肉酱2勺黑胡椒1勺蜂蜜1勺烤肋排的做法排骨多浸泡几次去血水洗净用厨房纸干表面水分用烤肉酱一勺黑胡椒腌制最后刷上麻油放入密实袋放入冰箱4-24小时烤箱预热200度用锡纸折一个四周包围的盒子排...
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步步高升,寓意美好|高升排骨
这是一道非常有寓意的菜,因为调味料的比例是按照1、2、3、4、5来分配的,数字一路升上去,寓意着步步高升,所以过年过节来吃,是非常应景的。当然啦,这么好吃的菜,平时也可以多吃吃,酸甜开胃,几乎没有人会不喜欢。用马克西姆微压...
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UKOEO高比克——烤整肋排
用料肋排4kg黑胡椒1茶勺tsp蜂蜜6汤勺tbsp蚝油2茶勺tsp盐2茶勺tsp蒜1茶勺tsp洋葱粉1茶勺tsp小茴香粉1茶勺tsp孜然粉1茶勺tsp肉豆蔻1/2茶勺tspUKOEO高比克——烤整肋排的做法把肋排洗净,用厨房纸巾擦干。将所有的调料在...