珍菌八宝汤

香菇、木耳、猴头菇、平菇、鸡油菌、鸡腿菇、竹荪、杏鲍菇、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣、姜

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人好处多多！

菌类中富含人体所需的18种氨基酸，蛋白质含量也比一般的蔬果要高很多。

这道滋补的珍菌八宝养生汤，顾名思义有8种菌菇，含大量的维生素和膳食纤维，而且菌菇的热量低，非常适合炎炎夏日喝，营养又健康！

用料  

珍菌八宝汤的做法  

1. 大火将锅烧热后，放少许玉米油（自己喜欢的色拉油即可），转小火将生姜片煸一两分钟煸香。

2. 将各种食材切一下后放入锅中，稍微煸几下后将所有食材倒入砂锅，并加入足够的水大火烧开后，转中小火慢慢煨30分钟。关火即可食用。