粽香清爽酱烧肉怎么做更好吃
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粽香清爽酱烧肉
用料酱烧肉粽香清爽酱烧肉的做法粽香清爽酱烧肉这个粽香清爽酱烧肉,颜色诱人,味道醇香,让肉香浓郁的原因是什么?肉中的颜色为何渗到方方面面?这可都是有窍门的,让厨艺网揭晓答案吧。选择粽叶时要买稍微宽大的粽叶,肉是一整块...
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清爽炸酱面
仓促中赶制的这碗清爽炸酱面居然很好吃,特在此记录。放弃了传统上的豆瓣酱,选用味噌去炒肉末,味道独特。用料小颗甜彩椒2个番薯叶(或其他青菜)适量解冻好的肉末适量面条适量味蹭少量酱油少量葱蒜少量清爽炸酱面的做法热锅...
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烧肉粽
端午节怎么能少得了粽子呢?闽南地区的肉粽子真的让人垂涎欲滴,我们福建的烧肉粽是真的好吃,馅大料足,软糯喷香,喜欢吃什么都可以包进去呐!饿了来上一个真的超满足。用料糯米2斤五花肉1斤香菇20朵板栗10-20个干贝适量咸蛋黄10...
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清爽低油的葱香肉酱面
家人都不太喜欢汤面,葱油面油份又比较大,不适合小朋友经常吃,拌面也总有吃腻的时候,于是老母亲灵机一动做出了这份面条,孩子很喜欢用料鸡脯肉一小块黄瓜一根面条一份黄豆酱一勺料酒一勺酱油一勺盐适量鸡精2g葱3-4根醋适量...
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私房粽香红烧肉 清香入口 酥烂不腻
一直想做一次香而不腻少油烟的红烧肉今天完美实现用料猪腰肉500克姜2片八角2个老抽3勺生抽2勺料酒2勺腐乳半块红糖1勺柠檬1片粽叶1片私房粽香红烧肉清香入口酥烂不腻的做法猪肉块热水2分钟去血沫把所有料放入锅中(除...
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清爽不腻的蛋黄肉粽
用料五花肉根据需要定料酒适量盐适量糖适量老抽适量生抽适量糯米500克食用碱一丁点生的咸鸭蛋黄若干粽叶若干大葱葱白切片姜片3片粽子绑绳若干清爽不腻的蛋黄肉粽的做法买生的咸鸭蛋,洗净泥土,取出蛋黄将蛋黄上的白膜剥...
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粽香红烧肉
用料五花肉500克料酒3勺八角5个糖少许生抽少许老抽少许盐适量姜5片葱2根香叶6片棉线若干根粽香红烧肉的做法粽叶洗干净五花肉洗干净切块,用生姜、料酒、糖、盐、味精、老抽、生抽、腌制一小时备用腌制好的五花肉用粽叶...
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清爽铜锣烧
方子来自《自然味の手作甜食》完全无油的饼皮软软韧韧,别有一番朴素的感觉~用料饼皮低筋面粉100g全蛋液100g细砂糖50g味霖1小匙(5ML)冷水40ML泡打粉2g馅料红豆沙或打发的鲜奶油+蜜红豆清爽铜锣烧的做法100g全蛋液和50g细...
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清爽酱牛肉
边做边尝味道我也不知道用量用料牛腿肉两斤大葱一棵姜一块啤酒一听当归一条腿枸杞一小把盐酌情酱油酌情白糖酌情干辣椒酌情西红柿一个清爽酱牛肉的做法牛肉切10cm大块放入锅中煮,出来杂质后捞干净放入所有调料。煮三个...
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烧肉粽--学做泉州烧肉粽红豆肉粽
一壶清茶,两盏烧肉粽~仲夏端午,观龙舟,聊家常,不亦乐乎~泉州人的好客远近皆知,泉州的烧肉粽更是享誉海内外~端午前夕,家家户户,忙进忙出,洗粽叶,泡糯米,包粽子~一家和乐融融,美不胜收~来美这些年,往年总是收到各朋友送来的各式各...
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清香赤豆粽
用料圆粒江米粽叶赤小豆猪油豆沙枣(馅料可根据自己的口味选择)清香赤豆粽的做法江米洗净,用凉水浸泡一夜,一定把米泡透(这样煮出来的粽子才软糯可口)包好的粽子放入锅中(水量没过粽子即可),我用的美的电压力锅,选择(豆/蹄筋)键即...
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清爽好吃的酱烧猪肉
用料🐷/梅花肉500克🧅1颗🥚2颗生菜适量味淋1勺生抽1勺盐酌量黑胡椒酌量清酒酌量白芝麻酌量沙拉酱酌量姜1只清爽好吃的酱烧猪肉的做法步骤:1.将梅花猪去肥/筋-切片-拍打-加入盐、胡椒、味淋、姜泥、蛋液、酒,腌置30分钟2...
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青酱舒肥鸡肉粽,飘粽香
用料粽叶15片青醬80克帕瑪森乳酪,切塊50克松子30克蒜头150克特級初榨橄攬油80克新鮮羅勒葉,洗淨,風乾1/2茶匙盐舒肥雞胸1800克水30克樟檬汁200克雞胸肉,去皮,約1片雞胸20克紅甜椒20克黄甜椒片青醬飯220克圆糯米110克蓬萊米...
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醇香普洱烧肉粽——【茶香粽系列】
用料艺福堂普洱小沱茶1盒糯米300g粽叶若干片棉线一捆腌肉用五花肉若干生姜1片大蒜2瓣盐适量老抽1勺生抽2勺料酒1勺醇香普洱烧肉粽——【茶香粽系列】的做法五花肉切2指宽的小块,加入生姜、料酒、大蒜、盐、老抽、生抽...
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清香爽口的碱粽子
小时候在老家吃的都是这种碱粽子,一直都忘不了,清香爽口,特别是凉了再吃,沾上白糖或蜂蜜,那个味咯,让人回味无穷,所以每年端午节,都要包一部分碱粽子。制作过程非常简单,以前都是凭感觉随意加碱面的,这次特意记录了自我认为碱面...
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清香粽子
每年过年去四舅妈家聚餐,舅妈都会给我带粽子回家,非常好吃!就爱这纯纯的清香粽子,什么都不加!纯粹的家乡味!自用!用料糯米1500克粽叶72片水草绳40根左右清香粽子的做法泡米,一般的糯米泡3-4天,每天换一次水,冬季北方天气冷不用...
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红烧肉(清爽不油腻)
红烧肉吃起来肥而不腻,加了山楂更带有一点微酸令人回味。快来感受让你嘴巴都融化的红烧肉吧用料带皮五花肉300g山楂十片八角2颗姜片少许大蒜1个大葱一根/半根冰糖少许料酒30ml老抽30ml红烧肉(清爽不油腻)的做法五花肉洗...
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清爽的苏木灰水粽(附碱水粽怎么泡米)
灰水是用草木灰泡水,沉淀后取上面清澈的部分。我看南方一些朋友用的是一种树的枝叶烧的灰。我家一般用的是豆杆灰。其实也就是方便宜得。如果没有草木灰,我会教你用食用碱泡米的方法。碱水粽和灰水粽的味道非常相似!两者...
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福清式肉粽
做过很多次,这次终于可以很好的掌握了用量。写下菜谱以后自己随时查看也好😉用料糯米1公斤猪肉1公斤酱油2勺老抽1勺香菇20朵南乳汁一勺粽叶40片莲子半碗板栗仁300克腊肠6根绿豆半碗线一卷碱水5克福清式肉粽的做法把糯...
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清清爽爽自制杂酱面的酱
用料面条1份瘦肉1小块青瓜1根西红柿1个胡萝卜1小根香菇2-3朵豆瓣酱2勺生抽1勺盐1勺味精1勺糖1勺姜蒜少许清清爽爽自制杂酱面的酱的做法备好所需食材将香菇瘦肉姜蒜打成泥和切成小丁1锅里的少许油2倒入瘦肉泥小火翻炒...
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清爽酱黄瓜
夏秋开胃菜用料黄瓜2.5斤蒜2头盐40克糖45克生抽60克老抽35克生姜6片辣椒4个鸡精少许清爽酱黄瓜的做法黄瓜洗净备用切成段,去掉中间瓜瓤(瓜瓤水多,去掉减少水份)切好后,放盐拌匀,腌半小时,中途翻拌2次,然后挤干水份备用,拨好的...
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原味清香粽子
“沅有兮澧有兰,思公子兮未敢言”纪念屈原的食物我就用楚辞中的这句来开始今天的菜谱吧!南北方饮食差异大就连这个最具有代表性传统食物都各有不同。南方人包的粽子小巧含蓄,一般都是原味素粽,粽叶打开一股清甜的香味扑鼻...
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浓油赤酱红烧肉pk香辣爽口红烧肉
老公喜欢吃上海的红烧肉,一直说给他做,今天终于做了,哈哈哈哈肉买多了怕太腻,就做了两个版本,真的不分高下无法抉择哪一个更好吃!!另外买肉真的还是很重要,一定要买五花肉,挑选肥瘦均匀的,做出来口感才最好,太瘦会觉得很干很柴,太...
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【香肠蛋黄粽+风味酱肉粽+火腿鲜肉粽】
全是超超超超超好吃的大粽子,盘它!采用传统粽子的包法,四角枕形,让酱肉、香肠、火腿、等馅料均匀地分布在糯米里,口口都有馅!【香肠蛋黄粽】绝对引领肉粽届新潮流!一大根香肠切断,毫无保留地包入粽子,煮熟后,每一口咬下去,肉香十...
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清淡肉粽子
喜欢肉粽子,但是北方人适应不了南方那种纯咸口,减少了米的咸,咬一口满口肉香,好次好次用料五花肉适量料酒适量姜粉适量洋葱粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量黄豆酱适量糖适量十三香少量香油少量粽子叶适量圆糯米适量棉绳适...