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盐牛角面包怎么做更好吃

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  • 盐牛角面包 🥐的做法和图解,盐牛角面包 🥐怎么做更好吃

    盐牛角面包 🥐

    参考了kawaii的方子按照自己的口味做了调整用料高筋面粉150克低筋面粉50牛奶60克温水60克无盐黄油6克蜂蜜或者糖浆20克酵母3.5克椰子油20克盐2克以上是面团用量椰子油适量有盐黄油3*6克或依据自己口味增减海盐适量克...

  • 牛角盐面包食谱做法大全,超简单的牛角盐面包做法步骤

    牛角盐面包

    下厨房看到易彩楼主的日式盐面包,就惦记在心,每每路过面包房,总在找寻她的身影,惦记它的香味,不自己做一下,不甘心啊😂就着易彩楼主的方子,稍有改动,操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克...

  • 牛角海盐包食谱做法大全,超简单的牛角海盐包做法步骤

    牛角海盐包

    一直很喜欢这款咸面包,黄油加上海盐的调味,面包变得更加松软细腻。小美6分钟揉面出膜,分分钟搞定各类面团。用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克全蛋液35克盐4.5克酵母2.5克水115克黄油16克有盐黄油(卷面包时候用)50克...

  • 海盐牛角包食谱做法大全,超简单的海盐牛角包做法步骤

    海盐牛角包

    用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克酵母2.5克白砂糖15克鸡蛋(留一点刷面)1个水115克淡奶油25克黄油15克盐4.5克咸味黄油20克海盐牛角包的做法把除黄油外的所有材料放入小美,揉面5分钟,再加入无味黄油揉面3分钟,取出室...

  • 自由发挥日式盐面包“牛角”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自由发挥日式盐面包“牛角”

    一直都更喜欢吃咸口的面包~用料高筋粉300克糖20克鸡蛋1个黄油25克奶粉10克酵母8克盐9克牛奶160克有盐黄油随意花生酱随意自由发挥日式盐面包“牛角”的做法除黄油和盐外所有材料倒进面缸,低速混合均匀后倒入盐,开高速揉...

  • 牛角芝士盐面包的做法和图解,牛角芝士盐面包怎么做更好吃

    牛角芝士盐面包

    面太稀,主面团15克水不加试试用料种面团35°温水100克酵母2.5克高粉180克主面团水15克全蛋液35克酸奶22克低粉60克糖15克奶粉10克盐4.5克黄油16克牛角芝士盐面包的做法种面团酵母放入温水溶解活化,加入高粉和成面团,装入...

  • 超柔软的日式海盐牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软的日式海盐牛角面包

    森林家的日式海盐牛角面包因为喜欢森林家的日式海盐牛角面包,但是只有在小红书上才有,于是决定把这个菜谱记录下来!用料老面0.5克酵母,60克高粉盐1克,水40克克高筋面粉175克低筋面粉75克砂糖15克水145克盐5克奶粉10克黄油1...

  • 海盐牛角包🥐|日式盐可颂 直接法面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海盐牛角包🥐|日式盐可颂 直接法面包

    日本盐面包:微咸、柔软,一种游弋在朴素和奢侈之间若隐若现的风味。面包底部黄油煎过的焦香和柔软中空的内心合二为一,简直就是人间美味!其他菜谱请移步:鲜奶吐司🍞:法棍🥖:欧包:贝果🥯:用料高筋面粉500克酵母5克砂糖25克盐10克...

  • 海苔盐牛角面包的做法和图解,海苔盐牛角面包怎么做更好吃

    海苔盐牛角面包

    用料高筋面粉250克海苔粉3~5克牛奶175克(留15克备用)细砂糖25克酵母2.5克黄油25克盐3克有盐黄油16克海盐适量海苔盐牛角面包的做法将高筋粉,海苔粉,白砂糖,酵母,牛奶一起放入主锅,设置20秒速度3,搅拌均匀。开启4分钟揉面模式,时...

  • 牛角面包食谱做法大全,超简单的牛角面包做法步骤

    牛角面包

    手感很重要。。用料高筋粉4000克低筋粉2000克酵母160克盐60克糖400克牛奶1800克水1800克黄油400克起酥油2KG牛角面包的做法除黄油以外加入机器搅拌到均匀搅拌均匀加入黄油,继续搅拌到均匀搅拌至五至六成左右2550一个面...

  • “天然酵种”风味小牛角盐面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【天然酵种】风味小牛角盐面包

    一款很火的日式盐面包,用自己养的天然酵种试了试,完全没有做欧包时的酸味,很香很香~在此做个记录。高筋小麦粉占主导、保证口感和嚼劲的同时,用黑麦粉、全麦粉和小麦胚芽结合长时间冷藏发酵,产生的浓郁复杂的风味是干酵母...

  • 海盐牛角面包的做法和图解,海盐牛角面包怎么做更好吃

    海盐牛角面包

    用料高筋面粉300克低筋面粉100克盐5克蜂蜜30克牛奶230克海盐牛角面包的做法按图示说明按图示说明...

  • 牛角盐面包(亚麻籽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角盐面包(亚麻籽)

    外皮松脆~内部柔软而充满着浓郁的黄油香气,没有谁会拒绝这样的美味。配方中加入了熟亚麻籽粉,口感和香气更加浓郁。亚麻籽粉不放也是可以的哦。面粉,我尝试用了两种配方,全部伯爵T55法式面包粉,和高筋粉和伯爵T65法式面包粉...

  • 牛角包面包食谱做法大全,超简单的牛角包面包做法步骤

    牛角包面包

    第一次做,就成功,好吃的家庭牛角包,自己做干净卫生,学会在我不用去面包店了,原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大,...

  • 羊角盐面包食谱做法大全,超简单的羊角盐面包做法步骤

    羊角盐面包

    用料高筋面粉500克糖25克盐10克酵母7克牛奶120ml水200-220ml黄油50克有盐黄油(裹入羊角用)4克*8羊角盐面包的做法干性食材:高筋粉,四个角分别放糖、盐、酵母,家里有麻麻吃酸奶多的边角料😄就撒了一把奇亚籽燕麦,混合一下;倒...

  • 如何做牛角面包好吃 牛角面包烹饪方法大全

    牛角面包

    今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上,发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难,也不需要揉出手套膜,揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色,有人喜欢浅...

  • 海盐黄油牛角面包 +蒜香面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海盐黄油牛角面包 +蒜香面包

    吃多了甜面包,来点咸口的吧😊用料高筋面粉190克低筋面粉60克牛奶125克淡奶油25克(可用牛奶或者酸奶代替)鸡蛋35克糖20克酵母3克盐3克黄油20克有盐黄油块4根(每根4克)海盐黄油牛角面包+蒜香面包的做法牛奶,淡奶油、酵母、糖...

  • 海盐牛角面包(标致!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海盐牛角面包(标致!)

    对,这个发光的海盐牛角没有涂蛋液哦~(づ ̄³ ̄)づ按照步骤一步一步来,新手也能做得超级棒!内部分层,底部焦脆,圆润好吃又好看!(/≧▽≦)/此方可以做43~44g/个,12个;我30×40cm的烤盘,正好一盘。(这个分量的面团做完,成品其实没有想象的...

  • 牛角面包,日式海盐牛角,可颂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角面包,日式海盐牛角,可颂

    用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包,日式海盐牛角,可颂的做法步骤:1)把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内,30秒/速度3混合,然后加入面粉、盐,再3分钟揉面。2)加...

  • 牛角包 儿童面包 简单牛角包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角包 儿童面包 简单牛角包

    面包是我最不愿意尝试做的食物,因为非常容易失败,这次非常成功,松软可口。面团发酵真是说容易也容易,说难也难的事,做的不算漂亮,非专业人士,希望能对大家有所帮助,也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉20...

  • 小美版 海盐牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版 海盐牛角面包

    这是一款咸味面包,口感松软,黄油的香味浓厚,好吃不腻。用料【面团食材】高筋面粉210克低筋面粉60克奶粉20克酵母1茶匙冰糖粉15克海盐(可用盐代替)5克鸡蛋1颗水/奶115克淡奶油25克黄油(揉面)20克【装饰】黄油(整形)45克全蛋液1...

  • 牛角面包/海盐黄油卷整形的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角面包/海盐黄油卷整形

    用万用面团:和北海道面团:都可以哦以下为9个的量,可以根据自家烤盘酌情增减;用料面团360克牛角面包/海盐黄油卷整形的做法将一发好的面团分成40-50克每个,排气滚圆,一段搓长,成水滴💧状,盖上保鲜膜,静置15分钟松弛;取一个面团,收...

  • 海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房

    姨妈说她最喜欢吃这种小牛角面包,第二天就开做研究起来。没想到还挺成功,烤完我一口气吃了三个,停不下来,真的不错!虽然刚出炉的很香,但是一定要等到冷却以后吃,相信我,黄油味会变更浓郁,底部脆脆的75%含水量,液体:干粉=75:100250...

  • 日式牛角海盐面包的做法和图解,日式牛角海盐面包怎么做更好吃

    日式牛角海盐面包

    上次买了海盐面包给孩子们吃,孩子们一抢而空,所以打算自己做一点试试。用料高筋面粉250克全麦粉50克酵母4克水120克(和鸡蛋加起来200-210g左右)鸡蛋2个(80g)蜂蜜20g炼乳20克(没有的话蜂蜜加20g)海盐2.5克黄油10克+10g(包裹时用...

  • 可颂=羊角面包=牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可颂=羊角面包=牛角面包

    国外的面包我最爱可颂,基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧!国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡...