虾胶怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的虾胶精选专题是专门提供虾胶的相关精彩内容的地方,这里的虾胶相关内容,小编都精心编辑,精选优质虾胶的相关知识,分享一些虾胶方面的经验知识。
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椒盐虾胶酿鲜鱿
这道菜以前在酒店吃到过,很喜欢,看见YouTube上有这个菜谱,就自己试做了一次,味道非常不错,我就把菜谱记录下来,以备后用。用料鲜鱿鱼2小只中虾250克鱿鱼腌料:豆瓣酱1茶匙盐少许米酒1.5匙姜汁0.5茶匙鸡粉0.5茶匙麻油少许胡椒...
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虾胶酿水瓜
水瓜清甜,配上虾胶的鲜爽,美味又好看。用料虾250克水瓜1条姜1块虾胶酿水瓜的做法虾剥壳,剥虾壳的时候,顺便拔出虾线,留几只虾不要剥虾尾,做装饰;剥好的虾仁用刀拍碎后,再用刀背剁成胶泥;(用刀背剁,不会直接切断虾的纤维,容易起胶,...
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虾胶(虾滑)
手剁,手搅纯手工超弹牙虾胶用料虾300g料酒1汤匙盐1茶匙蛋清1只麻油适量糖1茶匙生粉5茶匙虾胶(虾滑)的做法去虾线,头壳尾。我用的是冰冻虾仁,剁成蓉大概半小时。我是慢慢剁,边看电影边剁。把调味料全放了狂搅半小时。放保鲜...
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虾胶秋葵厚蛋烧
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。因为营养价值高,这两年秋葵突然之间就火了起来,每100克秋葵...
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虾胶菜包
用料鲜虾250克猪肉末150克娃娃菜1颗蒜2瓣酱油少许虾胶菜包的做法虾洗净,去壳,切碎做成虾胶,加入肉末,盐,淀粉等,拌匀待用(因各人口味,加入喜欢的调味料)娃娃菜,整片,整片清洗干净,待用!打洗净的娃娃菜飞水,让其煮软(水沸后约煮3分钟,...
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罗勒猪肉虾胶酿彩椒
罗勒这种香料在台湾的美食中很常见,有着一种特殊的香气。比较著名的就是台湾三杯鸡,缺了罗勒就少了一种味道。罗勒作为香料的一种,不仅跟蔬菜很搭,跟肉类也很搭。肉馅里加入一些新鲜罗勒,味道是出奇的香,减少了肉类的油腻感...
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虾胶酿脆藕
湖北的特产~洪湖脆藕是出了名的,在辰颐物语选购了此藕,做出来口感真的不一样,脆嫩脆嫩。用料藕1节基围虾200克白胡椒粉适量淀粉一汤匙料酒适量盐适量糖适量香菜一根虾胶酿脆藕的做法取藕一段,选圆圆的藕,做出来视觉效果好...
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手打虾胶酿竹笙扒海参
最近我妈让我赶快吃给我带的竹笙,怕放久了会变黄变脆。然后我就想到了虾胶酿竹笙,配上菜胆和海参,完美。用料竹荪50克青虾300g海参发泡好1只鸡胸肉1块料酒适量盐适量姜5片糖适量蛋清1只生粉适量胡椒现磨适量芝麻油适量手...
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XXOO盘龙豆角酿虾胶
用料豆角1条虾胶300gXXOO盘龙豆角酿虾胶的做法豆角飞水后泡冷水,盘至图片形状鲜虾起肉用菜刀拍成蓉状,加入少许盐胡椒粉,酿入豆角中间用平底锅煎至两面金黄,上碟时放上XO酱即可...
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虾胶酿秋葵
这道菜本味很清淡,可以做成不同的味型。非常健康的宴客菜。我用的是豉油皇清蒸,也可以过水再油炸。用料鲜虾10只秋葵10只鸡蛋清1个料酒2小勺姜葱汁1大勺盐少许白胡椒粉少许水淀粉适量虾胶酿秋葵的做法鲜虾去头去壳,用刀...
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火龙果蒸虾胶
用料火龙果大半个虾仁200G枸杞子玉米粒青豆盐1小勺绍酒1/2勺水淀粉火龙果蒸虾胶的做法火龙果切一下,留大半个,把果肉挖出果肉切粒虾仁剁成粒加入火龙果粒,枸杞,玉米粒,青豆,盐,绍酒,水淀粉,搅拌放入火龙果壳中入蒸笼小贴士做的...
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鲍鱼仔花胶罗氏虾焖鸡
干鲍鱼或新鲜鲍鱼都可以,看个人方便。花胶和鸡一起焖煮,满满的骨胶原,美味又好吃,就连汤汁都不放过!最适合一家老少吃。用料小鲍鱼干适量花胶20个鸡1只姜片适量蒜适量葱适量芫茜(香菜)适量料酒适量盐适量白砂糖适量玉米淀粉/...
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大虾炒胶白
胶白,是胶州大白菜的简称,胶东特产著名蔬菜。请允许我在这里再引用一次鲁迅先生在散文《藤野先生》里对胶白的描写:大概是物以稀为贵罢,北方的白菜运到浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为“胶白”。当然现在白菜品...
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鳗鱼胶焖虾仁
这是粤西地区做年例或者摆喜酒常做的一道菜,今天我把它传授给你们了,关键步骤都录了视频用料鳗鱼胶适量虾仁适量蚝油或者鲍鱼汁适量香葱头段适量鳗鱼胶焖虾仁的做法鳗鱼胶剪成段状,一般我们都是不洗的了,如果你洗的话,一定...
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排骨花胶大虾干胡萝卜煲
这道菜是大马麻麻入夏季节时候做的,广收欢迎。现在全国各地暴雨☔,天气实在凉凉的,做一道有肉有菜有鱼胶的汤,吃起来暖暖的。。由于图片比较久了,不太劝,这道菜口述的成分比较多一些。用料小排500g金龙鱼🐟花胶4~5片(30g/50g)...
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酿菇菇·肉胶虾仁酿鲜菇
用料香菇/滑或:冬菇/脆盐水泡入味,挤干猪肉胶摔打一下放点香油虾仁盐腌木耳丝盐腌蒜蓉盐腌酿菇菇·肉胶虾仁酿鲜菇的做法菇挤出水,酿入木耳拌肉胶,虾仁蒜蓉压进去蒸10分钟小贴士这次用的鱼胶有点素。下次用猪肉胶有点肥油...
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虾仁藕饼邂逅桃胶炖奶
虾仁藕饼邂逅桃胶炖奶,你能猜出什么味吗?🤔虾仁藕饼Q弹,鲜嫩,清爽,淡雅,脆甜。桃胶炖奶温润,香糯,软滑。一次吃到这么多味,爱了爱了。😋😍在这寒冷漫长秋冬季,为你爱的人来一碗暖胃又养颜的桃胶炖奶,夹上一片虾仁藕饼,温情满溢哦!...
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桃胶鸡蛋虾仁
桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。桃胶可以降血糖,促进机体代谢,抗氧化,防止便秘等功效。最多见的做法是炖银耳,炖牛奶,做甜品。我看了好几个桃胶的其他做法,今天给大家分享一下我的菜谱-桃胶鸡蛋虾仁。不...
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胶东海鲜之《香拌泸沽虾/蝼蛄虾》
周末去市场遇到了小船刚捕捞上来鲜活的泸沽虾,于是便买了2斤。 泸沽虾有很多做法,麻辣、清蒸或者香拌均可。清蒸或香拌能更好的保留虾的鲜味儿,而麻辣又特别适合聚餐、下酒、以及煲剧时的零嘴,这几种做法各有千秋。 今...
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鲜虾蒸鱼胶
鱼滑新吃法哦!鱼滑的弹牙配上鲜虾的鲜,加上茭白的爽口,真的是让人欲罢不能。赶紧来试一下吧用料茭白250克鲜虾200克鱼胶250克青豆15克鸡蛋清2个姜4克葱3克鲜虾蒸鱼胶的做法姜切片、葱切段、茭白去皮斜刀切薄片鲜虾去背壳...
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硅胶蒸菜盒 虾子蛋黄酱
用料虾(大)6条淀粉少许西兰花1把(15g)硅胶蒸菜盒虾子蛋黄酱的做法把虾剥壳,取出虾肠西兰花分成小块把番茄酱和蛋黄酱混合搅拌均匀(调料A)把虾裹些淀粉。将裹好淀粉的虾和西兰花一起摆放到硅胶蒸菜盒中,然后往上面浇上调料A...
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虾仁炒芹菜胶白蘑菇
用料虾仁克姜片料酒勺盐克虾仁炒芹菜胶白蘑菇的做法鲜虾买来剥壳热锅加油倒入虾仁炒加胶白和蘑菇姜片等所有材料...
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刺参酿虾胶
春节到,总要有拿得出手的硬菜招待亲朋好友。刺参酿虾胶就是一道快手硬菜😍用料刺参6条虾胶300克芹菜3根刺参酿虾胶的做法首先,要有泡发好的海参,及菜市场买来的虾滑成品,哈哈哈哈(๑・ω-)~♥”把虾胶填入海参内部,不能填太...
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胶东人家的虾干萝卜汤,鲜!
在一个胶东籍的朋友家里吃到这个汤,味道鲜美记忆深刻,在家做了果然很好啊!虾的咸香和萝卜的鲜甜融合在一起,汤色清亮,入口清爽,回味良久!用料虾干8只青萝卜0.35个姜3片葱1根盐少量白胡椒粉少量勺胶东人家的虾干萝卜汤,鲜!的做...
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胶东大虾面
大虾面,是我们胶东半岛的特色美食。我们胶州湾是一个温暖的北方港湾,这里盛产各类海产,肥美新鲜,靠海吃海,是每一个胶东人无法割舍的爱恋。用料鸡蛋一个海浦虾4只木耳一小把泡发葱姜适量手擀面面粉300克鸡蛋两个水适量胶东...