美味佳肴馆

家传红烧豆干怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家传红烧豆干精选专题是专门提供家传红烧豆干的相关精彩内容的地方,这里的家传红烧豆干相关内容,小编都精心编辑,精选优质家传红烧豆干的相关知识,分享一些家传红烧豆干方面的经验知识。

  • 家传红烧豆干的做法和图解,家传红烧豆干怎么做更好吃

    家传红烧豆干

    吃过一次爸爸做的红烧豆干以后就终身难忘呀~小伙伴们也是统一集体点赞~漂洋过海以后可能要很久很久才能再吃到这味道,所以决定自己动手丰衣足食啦~香浓的红烧味,全部渗入豆干的内部,咬一口汁水流在嘴里的幸福感~~(⊙o⊙)...

  • 家传咸烧白食谱做法大全,超简单的家传咸烧白做法步骤

    家传咸烧白

    这是一道从妈妈的妈妈的妈妈的妈妈……那里传下来的家常硬菜,在年轻一代中已逐渐失传!尧妈的老外婆、外婆和妈妈都擅长做这道菜,尧妈因此从小耳濡目染+反复实践,已深谙制作这道菜的精髓!2020年的春节,疫情肆掠,尧哥哥老师怕...

  • 家传烧白食谱做法大全,超简单的家传烧白做法步骤

    家传烧白

    烧白是家喻户晓的一道家常菜,父亲就特别擅长做这道菜。虽然父亲现在早已不在,但是我却遵循父亲的方法,尽力还原他的原味,并且做了一些调整。希望和大家一起分享这道美食。用料五花肉500克花椒适量白糖适量生抽,老抽各1.5勺...

  • 家传烧带鱼食谱做法大全,超简单的家传烧带鱼做法步骤

    家传烧带鱼

    爸爸做的这道带鱼骨酥,鱼肉紧实,绝无半点鱼腥味,爸爸不在以后我和哥哥们都继承了爸爸的好手艺~是带给我们美好回忆的一道菜用料带鱼两~三条小圆葱一个姜片五片香醋半碗蒜瓣五粒花椒二十粒大料两粒辣椒两只白酒一瓶盖老抽,盐...

  • 传递家的味道—红烧肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传递家的味道—红烧肉!

    难度:★★,时间:1hr+工具:MIJI电陶炉一只,平底不沾煎锅一只材料:五花肉500克,料酒1汤勺,砂糖3汤勺,老抽2汤勺,水适量,蛋2个,生姜3片用料五花肉500克料酒1汤勺砂糖3汤勺老抽2汤勺水适量蛋2个生姜3片盐适量传递家的味道—红烧肉!的做...

  • 家传经典 红烧鱿鱼🦑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家传经典 红烧鱿鱼🦑

    珠外公的拿手经典菜之一,过年必上桌的佳肴珠爸“嫁”“来我家后赞不绝口的一道菜人在他乡,特意学来时不时少上一份解馋每每吃它,格外想念远在故乡的的珠外公...用料水发鱿鱼1只(约400克)干香菇1把(小个子香菇约15-20只)五花...

  • 传统家常菜 红烧鸡翅炖土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统家常菜 红烧鸡翅炖土豆

    红烧,做法通用,红烧肉,红烧排骨,红烧羊肉,怎么红烧都好吃,配上土豆,肉汁融入土豆中,土豆混合着肉香,真是绝美的碰撞啊当然不放土豆只吃肉也是超级下饭的大家一起来红烧吧用料鸡翅8个(喜欢吃就多做哈)冰糖3-4小块八角1个桂皮1块香...

  • 家传干煸鸭食谱做法大全,超简单的家传干煸鸭做法步骤

    家传干煸鸭

    家里上周买了半个鸭子,一直没空弄来吃,今天中午开动!从小时候起,每次去我外公外婆家,在工作的干煸鸭子特别香,现在老人老了做不动也吃不动了。我自己学了做给自己吃。特点:干香有味,还很下饭,直接吃也很香。用料鸭半只姜3片蒜3...

  • 祖传红烧鱼食谱做法大全,超简单的祖传红烧鱼做法步骤

    祖传红烧鱼

    爷爷的奶奶的做鱼方法,爷爷教给了奶奶,奶奶又教给了我😬用料鱼条葱根老抽勺姜片花椒粒糖克料酒勺生抽勺蒜瓣祖传红烧鱼的做法锅烧热,用姜涂一遍加入油,旋转锅子让油浸过锅放入用厨房纸擦干的鱼,先不要动,等到听不到太多的爆...

  • 家烧刀豆干食谱做法大全,超简单的家烧刀豆干做法步骤

    家烧刀豆干

    刀豆干,婆家自种的刀豆晒的,我们家里每个人都很喜欢吃,分享简单的做法给有需要的朋友。用料刀豆干抓2把蒜瓣N瓣葱白N段葱花适量五花肉适量料酒,生抽,细盐,鸡精,耗油,水适量家烧刀豆干的做法刀豆干早上出门时泡在水里,下午下班...

  • 土豆传奇-红烧土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆传奇-红烧土豆

    用料土豆3个土豆传奇-红烧土豆的做法将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。...

  • 家传醋烧鸡食谱做法大全,超简单的家传醋烧鸡做法步骤

    家传醋烧鸡

    这道菜是我婆婆教给我的,喜欢吃炒鸡的童鞋应该会喜欢的,口味很好。做法也简单。用料鸡半只生姜一块黄酒300ml醋60ml生抽适量老抽少量糖一勺家传醋烧鸡的做法鸡洗干净切块,不要太大块,也不能太碎,锅内抹点油。热锅炒鸡块,加...

  • 外婆家干豆角配红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆家干豆角配红烧肉

    干豆角红烧肉是一道美味的菜肴。肉肥而不腻,肉的油被豆角吸收,豆角软香,比肉还好吃的干豆角。用料五花肉1000克姜6片八角2个老抽2勺盐6克外婆家干豆角配红烧肉的做法先把五花肉过水捞出切块,把肥肉和瘦肉分开,肥肉先熬出油...

  • 秘传红烧肉食谱做法大全,超简单的秘传红烧肉做法步骤

    秘传红烧肉

    单位来了一位大厨,做什么都是经典菜系,某天知道辛大厨要做红烧肉,特意去学的,之前跟多个大厨学过这道年夜饭必做菜系之一,不管是北方大厨还是南方大厨,做法都有自己的特色,辛大厨也不例外!用料五花肉500克-750克食用油适量冰糖...

  • 家传梅干菜烧肉的做法和图解,家传梅干菜烧肉怎么做更好吃

    家传梅干菜烧肉

    不管走到哪里,外面吃过的所有梅干菜烧肉都没有妈妈做的好吃,今次特地按照妈妈的做法烹饪,虽然不是一模一样的味道,但是味道还是觉得很好吃,梅干菜的好坏是最关键的一个因素,妈妈自己做的梅干菜,真的是非常香,如果有人想知道做...

  • 家传味道 之 红烧鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家传味道 之 红烧鱼

    我们家和美食渊源不解。姥爷,姥爷的父亲,姥爷父亲的父亲,都是当地有名的厨师,姥爷被单位评为对中国餐饮事业有特殊贡献的人,家族的子孙后代也多以美食为业。我们家讲究吃,爱好吃。从小在家里,我和妹妹随口说想吃什么菜,第二天...

  • 家烧豆腐干食谱做法大全,超简单的家烧豆腐干做法步骤

    家烧豆腐干

    用料豆腐干3-4块豆芽或者黄豆芽一小碗芹菜1-2根蒜1-2瓣鸡精三分之一勺耗油半勺味极鲜1勺少一点盐可加可不加家烧豆腐干的做法豆腐干焯水去腥备用豆芽芹菜洗净,芹菜切段备用热锅放油放入蒜末炸香再放入已焯水的豆腐干,炸...

  • 二乔家传世红烧牛肉牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二乔家传世红烧牛肉牛腩

    我家传世名菜(捂脸跑走),这个量4口人吃刚刚好,再炒个青菜就可以凑一餐饭。三口之家请将方子除以4再乘以3,以此类推。或者算不清楚的干脆多炖一些剩下转天吃。每天还要在下厨房教数学,感觉自己是学术多栖小能手🌝shopping微...

  • 家传红烧肉食谱做法大全,超简单的家传红烧肉做法步骤

    家传红烧肉

    每家都有一道属于自家的红烧肉用料五花肉500克姜3片盐适量老抽4勺生抽1勺冰糖5颗家传红烧肉的做法五花肉焯水切块倒油,放入冰糖,炒糖色炒成焦糖色倒入五花肉翻炒加入生抽,老抽,盐,开水,中小火炖到汤汁收干成品的汤色和颜色...

  • 红烧豆干食谱做法大全,超简单的红烧豆干做法步骤

    红烧豆干

    用料酱油适量料酒适量蒜半个盐少许开水适量红烧豆干的做法油热后放入切碎的蒜煎一会,然后倒入切好的豆腐干翻炒,待豆腐干表面有一层油后倒入适量的水(不要太多),然后放入适量的盐,两勺酱油,一勺料酒,转小火盖上锅盖慢炖,期间...

  • 家传红烧扣肉的做法和图解,家传红烧扣肉怎么做更好吃

    家传红烧扣肉

    红烧扣肉的做法很多,味道也各有千秋,而老妈做的红烧扣肉,真正达到了肥而不腻,入口绵软,味道香浓!只要吃上一口,就会赞不绝口👍一直也吃不腻。这是老妈最拿手的菜之一,而这个做法,也可以称的上是我们的秘制家传做法了。讨得老妈...

  • 祖传红烧肉食谱做法大全,超简单的祖传红烧肉做法步骤

    祖传红烧肉

    奶奶教做的红烧肉,做法非常简单,但非常好吃,是我家的传家菜!用料猪五花肉葱姜大料酱油(二种)冰糖白酒祖传红烧肉的做法五花肉清水洗干净锅中冷水加葱、姜、大料,把整条五花肉放入其中大火煮二十分钟煮好的肉晾凉,切大块儿,码入...

  • 家常红烧鱼,我家的传家菜(一招去腥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常红烧鱼,我家的传家菜(一招去腥)

    又鲜,又嫩,又不腥,亲朋好友来了必点的一道菜,这是我们家的传家菜,儿子爱吃鱼,但是从来不吃饭店里做的红烧鱼,当妈的很荣幸~~今天用的是罗非鱼,俗称非洲鲫鱼,这种做法,也适合其它鱼最近看了亲爱的厨友们上传的作品,有几点要注意的...

  • 红烧鸡翅根家传口味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸡翅根家传口味!

    我从小最爱吃的菜,一人在海外就会特别想念家里的味道,前几天超市翅根便宜卖,就买了好多,昨天试着做了老爸一直煮给我吃的美味,没想到,做出来很老爸的味道一样,上海人多红烧菜的执着,很容易在这道菜里看到!用料鸡翅根6个生姜5、...

  • 家庭版干豆角红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版干豆角红烧肉

    猪肉贵如金的年份,吃块黑猪肉简直就是吃人民币啊。这份肉101块钱!😂用料五花肉(黑猪前腿肉)350克干豆角一把(家里自己做的没有重量)姜5片蒜3-5瓣八角2个料酒(白酒)适量盐适量油适量生抽2勺干辣子2个香叶3-5片肉桂1片冰糖适量...