美味佳肴馆

汤种奶酥菠萝吐司怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的汤种奶酥菠萝吐司精选专题是专门提供汤种奶酥菠萝吐司的相关精彩内容的地方,这里的汤种奶酥菠萝吐司相关内容,小编都精心编辑,精选优质汤种奶酥菠萝吐司的相关知识,分享一些汤种奶酥菠萝吐司方面的经验知识。

  • 汤种奶酥菠萝吐司的做法和图解,汤种奶酥菠萝吐司怎么做更好吃

    汤种奶酥菠萝吐司

    昨天去商场看见sunflour出了菠萝吐司,看上去十分诱人。吸收了它的灵感我回来就自己做了。真的太太太好吃了,我太爱它了!方子是一个三能450g普通盒,加一个105g三能水立方的量。如果你只想做一个450g的话,量请参考我之前发的...

  • 汤种奶酥吐司的做法和图解,汤种奶酥吐司怎么做更好吃

    汤种奶酥吐司

    记录一下比例:汤种(制作过程损耗后占主面团面粉30%-40%)高筋面粉:水=1:5(此方1:4.5)主面团材料:高筋面粉100%耐高糖酵母1-1.5%(此方1.2%)糖14%盐1.2%奶粉6%牛奶28%淡奶油12%黄油8%鸡蛋液:水=1:1(表面蛋液)用料汤种高筋面粉20克水9...

  • 红糖菠萝吐司(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖菠萝吐司(中种法)

    配方为450g吐司模一个。其实这个吐司没做好,配方中菠萝皮配方量太多了,会把面团压扁,等下用料中是已经修正减半的,大家放心按配方做就可以了。还有就是我这次盖菠萝皮的timing不对,我等下都会说到,请大家耐心看菜谱步骤🙏用...

  • 奶酥菠萝吐司空气炸锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶酥菠萝吐司空气炸锅版

    好做好吃用料牛奶酌量黄油20克糖粉10克吐司1片玉米淀粉10克奶酥菠萝吐司空气炸锅版的做法黄油加糖粉,搅拌均匀。加入玉米淀粉,没有的话,面粉也可以。再次搅拌均匀。搅拌均匀以后,如果整体比较硬,不好抹开,则加入少量牛奶,搅...

  • 如何做菠萝吐司好吃 菠萝吐司烹饪方法大全

    菠萝吐司

    其实是受到了菠萝包酥皮的启发,让每天都吃的吐司片变得更美味一些,于是就有了简单快手的菠萝吐司面包的想法。除了当做是每天早上的快手早餐,还可以配上冰淇淋、酸奶奶油等,荣登下午茶当家甜点的宝座。用料鸡蛋1个黄油15...

  • 菠萝奶酥吐司(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝奶酥吐司(中种法)

    本方为1个法焙客450g吐司模具的量。长长的配料表是不是让你望而却步?其实不加菠萝皮和奶酥馅,也是很好吃的中种北海道吐司哦!用料中种高粉250g糖7g牛奶60g酵母粉2g淡奶油70g蛋白17.5g黄油5g主面团蛋白20g糖38g盐3g酵母3g...

  • 奶酥吐司面包🍞(汤种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶酥吐司面包🍞(汤种)

    用料高筋面粉258克白砂糖45克奶粉10克盐3克酵母3克全蛋液25克牛奶80克黄油25克奶酥黄油40克糖25克奶粉50克蛋液25克汤种高筋面粉15克水80克奶酥吐司面包🍞(汤种)的做法把汤种材料混合均匀,小火熬至浓稠关火,晾凉就可以用...

  • 手作奶酥菠萝皮吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手作奶酥菠萝皮吐司

    配方来自b站up主nono甜食,手作的美味。用料高筋面粉240克水95克酵母2.5克奶粉25+4克盐2.5克糖30克黄油18+23+25克鸡蛋1个淡奶油12.5克糖粉19+20克玉米淀粉5克全蛋液13+15克低筋面粉38克手作奶酥菠萝皮吐司的做法奶酥部...

  • 菠萝吐司食谱做法大全,超简单的菠萝吐司做法步骤

    菠萝吐司

    吐司面团百变。酥粒的配方:淡奶油吐司:用料菠萝100克酥粒适量kiri奶酪100克酸奶40克糖粉10克菠萝吐司的做法除了黄油,其它食材揉到7分膜,加入黄油揉到出膜。这个面团参照淡奶油吐司方子。揉好面团就分割好,我做两个,所以分...

  • 汤种奶酥吐司(水合法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种奶酥吐司(水合法)

    有段时间特别喜欢爸爸糖的奶酥吐司,感觉自己也能做出来,就试一试吧……此方子的一发是冷藏发酵的。此方子能出我图片上的2个包......用料汤种:高筋面粉15克水75克主面团:高筋面粉280克低筋面粉20克细砂糖40克奶粉20克淡奶...

  • 凯度:(两种百分之七十中种吐司)牛奶吐司和蔓越莓奶酥吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凯度:(两种百分之七十中种吐司)牛奶吐司和蔓越莓奶酥吐司

    所有步骤及图片均来自@จุ๊บ烟灰缸จุ๊บ ,再次感谢@จุ๊บ烟灰缸จุ๊บ大神的无私奉献。我只是搬运工。用料中种材料:高筋面粉350克水196克酵母3.5克主面团材料:高筋粉150克水84克酵母2克糖60克奶粉30克盐5克...

  • NoNo甜事的高耸入云菠萝奶酥吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    NoNo甜事的高耸入云菠萝奶酥吐司

    哒咘哒咘哒咘感谢B站up主NoNo甜事分享,记录配方方便经常做【还在发愁为什么我的吐司发不高?!高耸入云的手揉奶酥菠萝吐司配方大放送!-哔哩哔哩】一切注意事项都在视频里,请到原地址支持NoNo哦~配方为手揉一个450g模具量用料...

  • 菠萝奶酥吐司的做法和图解,菠萝奶酥吐司怎么做更好吃

    菠萝奶酥吐司

    夏天做吐司最怕面温高,这次的食谱里我将教大家怎样来解决这个问题。香酥的菠萝皮,柔软的面包体,香甜的奶酥。吐司的正确打开方式非它莫属啦~配方量是两个10cm的水立方模具,没有的也可以直接用一个450g的吐司模具,温度和时间...

  • nono甜事的菠萝皮奶酥吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    nono甜事的菠萝皮奶酥吐司

    用料主面团高粉240g酵母2.5克糖30克鸡蛋1个水/奶95克奶油12.5克黄油25克盐2.5克奶酥黄油18克糖粉19克蛋液13克玉米淀粉5克奶粉25克菠萝皮黄油23克糖粉20克蛋液15克低粉38克奶粉4克nono甜事的菠萝皮奶酥吐司的做法主面...

  • 如何做菠萝奶酥吐司好吃 菠萝奶酥吐司烹饪方法大全

    菠萝奶酥吐司

    老婆饼里没老婆,菠萝酥里面有菠萝,自己做的菠萝酱就是不一样,有一颗颗真果粒,酸酸甜甜的口感,配上外面的菠萝酥,一口一个酥脆。用料1⃣菠萝酱:菠萝汁200克菠萝粒150克柠檬汁15克白糖80克2⃣菠萝奶酥:黄油25克糖粉13克鸡蛋液10...

  • 如何做汤种牛奶吐司好吃 汤种牛奶吐司烹饪方法大全

    汤种牛奶吐司

    今天做个汤种吐司,从来没做过汤种吐司,做出来挺软和的。“汤种”在日语中意味温热的面种或稀的面种。“汤”的意思是开水、热水、泡温泉之意,“种”为种子、材料、面肥之意。用在烘焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加...

  • 手揉波兰种奶酥菠萝吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉波兰种奶酥菠萝吐司

    原方是赵大饼爱烘焙。依然是根据自家口味和更改记录的手揉配方。一家三口都爱吃菠萝,所以还没有完全冷却就被小孩子先吃了。酥皮酥的掉渣,直接手撕了。用料波兰种:高筋面粉78克温水78克普通干酵母1克主面团:高筋面粉182克...

  • 汤种柠檬奶酥/酪吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种柠檬奶酥/酪吐司

    方子写了柠檬奶酥&柠檬奶酪两种配方。大家二选一做内馅即可!我这里用的是柠檬奶酥。用料【主面团】汤种(高粉20g+水100g)约110克高粉270克蛋1个牛奶80克奶粉15克糖30克盐2克酵母3克黄油25克【柠檬奶酥】黄油45克糖10...

  • 菠萝奶酥吐司——风炉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝奶酥吐司——风炉版

    美味的菠萝奶酥吐司来了,太好吃了,自已炒的菠萝馅配上奶香十足的奶酥,酸酸甜甜好吃极了。最近入了柏翠K85Pro风炉,80L大容量,双背机发热,上色均匀,一口气做10个过足瘾!配方是10个水立方吐司的量,也就是5个450克吐司盒的量,大家...

  • 菠萝皮奶酥吐司🍞奶酥夹心配酥皮绝了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝皮奶酥吐司🍞奶酥夹心配酥皮绝了

    用料高粉250克砂糖30克盐2克牛奶130克蛋液50克酵母3克黄油25克菠萝皮奶酥吐司🍞奶酥夹心配酥皮绝了的做法高粉250克砂糖30克盐2克牛奶130克鸡蛋50克酵母3克一起搅拌至出厚膜放入黄油25克继续搅拌至出薄膜面团第一次发...

  • 菠萝奶酥焦香吐司的详细做法,菠萝奶酥焦香吐司做法技巧

    菠萝奶酥焦香吐司

    用菠萝包的奶酥来制作花样吐司,让普通吐司也拥有美妙滋味。超级快手的,一定要试一下的早餐!用料无盐黄油70g白砂糖30g蛋液20g奶粉70g玉米淀粉10g吐司2片菠萝奶酥焦香吐司的做法准备材料:无盐黄油70g,白砂糖30g,蛋液20g,奶粉7...

  • 汤种双重咖啡奶酥吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种双重咖啡奶酥吐司

    用料【主面团】汤种约105克(水100g+高粉20g)高粉270克奶粉20克牛奶70克冷萃咖啡液15克盐1克糖20克蛋1个酵母5克黄油25克【咖啡奶酥】黄油45克糖20克常温全蛋液25克奶粉60克常温冷萃咖啡液5克【咖啡墨西哥酱】黄油20克糖...

  • 吐司消耗大法,奶香奶香的菠萝吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司消耗大法,奶香奶香的菠萝吐司

    关于吐司的各种神仙做法这个在我心里是no.1你们一定要试试不怎么吃甜食的我都被折服了用料低筋面粉50克白砂糖25克南瓜粉3克黄油50克吐司2片吐司消耗大法,奶香奶香的菠萝吐司的做法吐司切片黄油室温软化,加入白砂糖混合...

  • “波兰种”奶酥菠萝皮吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【波兰种】奶酥菠萝皮吐司(面包机版)

    🙈这款可以说是吐司版的奶酥菠萝包吧。真的是玩转面包机了。香甜的奶酥馅搭配酥脆的菠萝皮,还有酸酸甜甜的葡萄干。料多味美。波兰种,比中种的含水量更高一点,面包也会更加松软。用料【波兰种】高筋面粉50克水50克酵母1...

  • 甜蜜满“屋”吐司(汤种红糖奶酥吐司)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜蜜满“屋”吐司(汤种红糖奶酥吐司)

    一口咬下去,蓬松柔软的面包夹裹着红糖奶酥馅,甜而不腻,甜蜜满“屋”。所用模具:法焙客屋形吐司盒FB20102配方量可以做2个吐司。用料汤种高粉13g水65g主面团高筋面粉230g盐6g奶粉10g红糖35g白砂糖30g蜂蜜5g汤种70g干酵母3....