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之燉怎么做更好吃

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  • “三時三餐”車嬸食譜之燉海鮮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【三時三餐】車嬸食譜之燉海鮮

    OMG,這個我好喜歡。車嬸還要故意在盤子上包錫紙,看著好有食慾。用料大醬1湯匙辣椒粉1湯匙辣椒醬1湯匙玉筋魚汁少許香油大量鹽少許醬油2湯匙糖少許胡椒少許蒜末少許淡菜看你採到有多少龜足(是什麼!!!?)看你採到有多少花...

  • 雞燉蘑菇食谱做法大全,超简单的雞燉蘑菇做法步骤

    雞燉蘑菇

    用料雞蘑菇八角桂皮姜蔥油鹽幹辣椒醬油糖料酒雞燉蘑菇的做法小鸡炖蘑菇做法:1.将小鸡洗净,剁成小塊2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱...

  • 橙香燉饭食谱做法大全,超简单的橙香燉饭做法步骤

    橙香燉饭

    这是道橙香扑鼻的燉饭,散发天然橙香。喜欢秋冬季的橙,橙色和橙香…用料生米按需求鸡高汤适量新鲜橙1颗洋葱1/2颗橙香燉饭的做法先将米洗净,沥干水,待放置。少量的蔬菜油炒香生米,放入洋葱翻炒。待米和洋葱香味散发出来。备...

  • 海鮮燉飯食谱做法大全,超简单的海鮮燉飯做法步骤

    海鮮燉飯

    用料虾6只橄榄油1勺洋葱半个蒜3瓣西洋芹菜半個干海鮮燉飯的做法1.先煮魚湯,加半截芹菜、蛤蠣蝦頭洋蔥,煮20分鐘2.鍋子加少許奶油,炒蛤蠣蝦和透抽和魚塊3加入米飯和魚湯4煮至湯收...

  • 雞蛋燉肉食谱做法大全,超简单的雞蛋燉肉做法步骤

    雞蛋燉肉

    用料瘦肉大概半斤雞蛋2顆蔥花適量鹽少許醬油適量薑末少許蒜末少許雞精少許麻油少許雞蛋燉肉的做法把肉剁了,使勁剁。剁好了盛起來,放入醬油、薑末、蒜末(剩一點爆香)、鹽、雞精,腌製一會雞蛋打散備用準備炒鍋,把油熱了,放入...

  • 牛奶燉蛋食谱做法大全,超简单的牛奶燉蛋做法步骤

    牛奶燉蛋

    用料鸡蛋2个纯牛奶250毫升*2糖適量蛋黃2个蛋清2个檸檬適量牛奶燉蛋的做法先备齐材料蛋黄蛋清分离《双皮奶》1.牛奶先蒸锅蒸五六分钟,静置后,有起一层皮即可2.加入适量的糖,极少量的盐,四五滴柠檬汁。搅匀。3.加入蛋清一起...

  • 當歸燉雞食谱做法大全,超简单的當歸燉雞做法步骤

    當歸燉雞

    用料老母雞半隻當歸枸杞蔥薑當歸燉雞的做法所有材料洗淨,蔥打成結,薑拍碎所有材料放入燉盅,3小時后夾去蔥結,放鹽調味即可小贴士1.蔥的作用是去腥,可以選擇用大蔥2.此湯還可以加入党參,紅棗,黃芪等...

  • 天麻燉鴿食谱做法大全,超简单的天麻燉鴿做法步骤

    天麻燉鴿

    用料鴿子1只薑片3片天麻適量枸杞適量天麻燉鴿的做法鴿子清理好,清洗乾淨,入加了料酒,薑片的沸水里飛水後洗淨。所有材料放入燉盅3小時即可。...

  • 《昨日的美食》之菇酱燉汉堡排(旧版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《昨日的美食》之菇酱燉汉堡排(旧版)

    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#25。煮込みハンバーグきのこソース不用炒洋葱的日式汉堡排。鸿喜菇就是蟹味菇,有的地方也叫海鲜菇。我这里用的是猪绞肉,用牛肉糜,或是猪肉牛肉混合的肉糜都可以。暂...

  • 閩南燉品— 西洋參+高麗參燉豬心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    閩南燉品— 西洋參+高麗參燉豬心

    媽媽牌口傳心授燉品❤️用料西洋参(幾片高丽参(幾片水(三碗豬心(一個排骨(或前腿肉)(一小條增加口感姜(兩小片除腥盐(適量閩南燉品—西洋參+高麗參燉豬心的做法1豬心洗淨分兩刀切成四塊,和排骨分開焯水。(注意:水快開了再放進去過一...

  • 西洋の亂燉 龍利魚番茄燉蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西洋の亂燉 龍利魚番茄燉蛋

    西洋亂燉。。。就是。。。亂燉啦!這道菜算是美貌與美味兼具,老少咸宜?恩。。。可以當輔食的,完全沒有問題。嘛。。。老人家吃起來也不費嚼。。。總之就是很棒棒啦~蛋是一種介於蛋羹和雞蛋豆腐之間的口感~super神奇!用料西...

  • 無花果蟲草花燉唐排香港燉湯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    無花果蟲草花燉唐排 香港燉湯

    用料虫草花一把無花果6顆蜜棗4-5顆唐排或瘦肉750克無花果蟲草花燉唐排香港燉湯的做法隔水燉鍋中裝好冷水,將料洗乾淨放入唐排或瘦肉過水後洗淨沫沫加入鍋中隔水燉5小時以上,味道香香大人孩子都喜歡的香港靚湯...

  • 干贝燉蛋食谱做法大全,超简单的干贝燉蛋做法步骤

    干贝燉蛋

    好吃的秘诀呢,是要把干贝用清水浸泡后再隔水蒸一下,然后用这个水直接蒸蛋,这样才鲜。做水蒸蛋要光滑柔嫩不坑坑洼洼,有以下这些窍门:用温热的水;一定要过筛撇干净泡沫;盖保鲜膜或者盖子后再蒸。用料干贝花蛤干丁香鱼干鸡蛋30...

  • 《昨日的美食》之菇酱燉汉堡排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《昨日的美食》之菇酱燉汉堡排

    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#25。煮込みハンバーグきのこソース不用炒洋葱的日式汉堡排。很早以前我曾经做过一次,有诸多不足。这次又重新做了,跟原来有很多地方不一样,重新写一个菜谱。旧版在这...

  • 土豆燉肉食谱做法大全,超简单的土豆燉肉做法步骤

    土豆燉肉

    用料土豆2个五花肉600克老抽1勺生抽1勺盐5克八角3个花椒20粒葱2根冰糖10克大蒜5瓣料酒2勺土豆燉肉的做法備料乾鍋乾煎至表皮焦下香料爆香加入老抽、生抽、料酒、水沒過肉燉10分鐘加入土豆繼續燉20分鐘起鍋前撒上蔥花...

  • 紅酒燉梨食谱做法大全,超简单的紅酒燉梨做法步骤

    紅酒燉梨

    用料紅酒梨冰糖“加肉桂”紅酒燉梨的做法...

  • 《昨日的美食》之南瓜茄子燉菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《昨日的美食》之南瓜茄子燉菜

    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.13#104。かぽちゃとなすの煮物无论怎么拍都是棕色,没有卖相的一道菜。味道还可以。用料茄子3个贝贝南瓜半个水800ml料理酒1勺味啉1大勺日式白酱油2大勺《昨日的美食...

  • 芝士燉飯食谱做法大全,超简单的芝士燉飯做法步骤

    芝士燉飯

    非常快速就可以做出來的一道菜.我用了15分鐘.當午餐晚餐都可以.用料米飯1-2人份芝士2片培根適量洋蔥半顆牛奶200cc胡椒少許鹽少許韓式辣醬少許芝士燉飯的做法材料備齊,米飯最好用隔夜的.洋蔥切丁炒香,加入培根一起炒....

  • 72道STAUB料理之十六“鸡肉蛤蜊燉饭”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    72道STAUB料理之十六【鸡肉蛤蜊燉饭】

    鸡肉,蛤蜊,洋葱,番茄汁等食材都具有甘甜的滋味,再加上红枣的微微酸甜,让料理更添层次感。用料米2合鸡翅膀8~10只A{盐2/3小勺{胡椒少许蛤蜊(吐沙,洗净外壳)250~300gB{洋葱(切丁)1/2颗{蒜头(切碎)1瓣橄榄油3大勺咖喱粉约1小勺白酒2大勺番...

  • 電飯煲食譜之香菇燉雞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    電飯煲食譜之香菇燉雞

    用料切塊土雞(超市購)半隻香菇適量鹽胡椒醬油土豆電飯煲食譜之香菇燉雞的做法雞肉洗淨,下鍋開一下,去掉浮沫,撈出雞肉。在電飯煲內放入雞肉、切塊的土豆和泡發好的香菇,加入鹽、胡椒、一點點醬油,以及自己想要的其他調味料。...

  • 紅棗燉蛋食谱做法大全,超简单的紅棗燉蛋做法步骤

    紅棗燉蛋

    用料红枣10颗左右/人水適量鸡蛋1个/人红糖看個人口味紅棗燉蛋的做法水煮開,加入雞蛋煮5min,撈出過冷水。剝殼備用紅棗洗凈去殼水煮開,加入紅棗雞蛋,煮15min最後加入紅糖,完成小贴士紅棗軀殼沒有那麽燥熱雞蛋過冷水之後比較...

  • 冬日小暖锅之1:肥牛蘑菇燉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬日小暖锅之1:肥牛蘑菇燉饭

    双十一入手了个LC的铸铁奶锅,想着一个人时,煮个粥、煮个汤、燉个饭啥的。谁知,一上手就不可收拾,各种粥、各种燉饭,各种汤汤水水,排着队地做不过来。于是,除了写节气菜谱外,再新加个“冬日小暖锅”系列吧。由于铸铁锅的密封性...

  • 南瓜燉饭食谱做法大全,超简单的南瓜燉饭做法步骤

    南瓜燉饭

    用燉饭专用意大利arborio米某宝有卖。有奶油和洋葱炒香再加入高汤的饭想不好吃也难!用料燉饭米100克洋葱碎100克红葱头碎,没有也可以20克南瓜300克葱末或其他沙拉菜,芝麻菜少许调味料:鸡高汤或牛肉高汤700毫升无盐奶油30...

  • “一人食”之番茄燉飯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “一人食”之番茄燉飯

    隔夜飯大變身,簡單易上手喲,做法來自詹姆士~~用料番茄豬絞肉蘑菇洋蔥蒜頭番茄醬隔夜飯“一人食”之番茄燉飯的做法備料:番茄、蘑菇、洋蔥切丁,蒜頭切末。豬絞肉下鍋炒香炒出油(鍋裏不用放油喲~)加入洋蔥粒和蒜末炒香,洋蔥炒軟。...

  • 排骨燉蛋食谱做法大全,超简单的排骨燉蛋做法步骤

    排骨燉蛋

    在沒有開始減肥的日子里,買了些排骨回來.于是就有了這道菜的誕生,依舊沒有放油:)用料金沙骨2條雞蛋4個照燒汁3大勺生抽半勺陳醋半勺幹辣椒2個水排骨燉蛋的做法排骨洗乾淨放在沸水里煮掉血沫等其他髒東西(about20min.)...