香醇甜美的黑巧克力冰淇淋怎么做更好吃
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香醇甜美的——黑巧克力冰淇淋
这款黑巧克力冰淇淋配方是好几年前在——德州农民博客中看到了,一直收藏着。配方很好,我家冰淇淋只做这一款,绝对好吃😋。用料淡奶油960克可可粉60克黑巧克力280克牛奶480克细砂糖100克蛋黄10个盐2克香醇甜美的——黑巧...
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视频【浓醇巧克力冰淇淋】
夏天发过这款冰淇淋的做法,冬天来了,还有多少人和我一样坐在火炉旁边吃冰淇淋呢?这次就发个1分钟视频版吧~超级快手,不用鸡蛋!特!别!简!单!用料看做法视频【浓醇巧克力冰淇淋】的做法玉米淀粉10g牛奶30g混合均匀备用牛奶240g细...
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五粮液黑巧克力冰淇淋(无冰淇淋机版)
五粮液在我儿时的记忆里就是外公最喜欢的3款白酒之一(另外2款是“茅台”和“剑南春”)。作为浓香型白酒,五粮液的“五粮”(不是蔡依林的“舞娘”哟)其实是:大豆、大米、高粱、糯米、荞子,其特点是“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美...
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香草冰淇淋(附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方)
儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做出来,爸爸说这是山姆买的新西兰进...
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黑白冰淇淋(巧克力+香草)
巧克力冰淇淋和香草冰淇淋,最困难的是怎么装盒,结果是一种装一盒,冻好后再各换一半,不好操作呀!用料淡奶油2盒鸡蛋4个水50克糖90克香草荚半根黑巧克力45克可可粉10克黑白冰淇淋(巧克力+香草)的做法除了香草,巧克力和可可粉...
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浓郁醇厚的巧克力冰淇淋
这个方子也是小美的顾问给我的,做下来也是浓郁醇厚超好吃。跟之前的奶油味一样,也是小美锅做的,普通做法也是很容易。看样子,括号里的是普通做法。用料牛奶200克巧克力120克奶油400克蛋黄4个可可粉20克细砂糖100克浓郁醇...
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香草冰淇淋+巧克力冰淇淋
这里介绍下香草牛奶冰淇淋用料牛奶300ml香草粉60克蛋黄2个玉米淀粉15克淡奶油300ml白糖150克香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法文字图...
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超醇巧克力冰淇淋
夏日已至虽然还没有到出门五分钟出汗两小时的时候但是现在的下午风也有了微微暖意这样的下午来上一份冰品也是极为惬意的享受 今天来教大家做一款最适合初夏吃的一款冰品超醇巧克力冰淇淋 因为这款美食不像是普通冰...
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黑白配-巧克力冰淇淋
炎热夏季,大家都对冰淇淋很喜爱,在这里分享我最喜欢的巧克力味冰淇淋的方法,因为我尝试芒果、火龙果、抹茶味等,我还是喜欢黑巧克力味。《45款超美味冰淇淋》书上划分了清爽和浓郁两类,主要还是看个人口味重不重,我理解的清...
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黑巧克力冰淇淋gelato
意大利吃过grom的开心果冰淇淋,推崇备至!回来之后一直吃不到这个味道了,所以我研究了几个月去复刻这个冰淇淋。黑巧冰淇淋是研究过程的产物之一。由于我追求的是复刻,所以制作比较精益求精,损耗也比较大。这个黑巧冰淇淋口...
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醇香巧克力奶油冰淇淋
小时候大概在1997年左右吃过一款巧克力冰棍,记忆中的"小气鬼",5毛钱一根,超级好吃,对于喜欢巧克力味道的我来说它已经足够满足我对巧克力的向往,这也算是童年记忆中最幸福的一刻啦。不过现在很难再找到同款了,所以试着做了...
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纯正黑巧克力冰淇淋
用料黑巧克力80g(一盒)淡奶油80ml鸡蛋2个(只取蛋黄)可可粉1大勺细砂糖40g牛奶一盒200ml纯正黑巧克力冰淇淋的做法所以材料准备妥当两蛋黄与细砂糖完全搅拌混合,我用打蛋器完成打发后的步骤2,搅拌充分成发白状即可牛奶煮到即...
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冰淇淋-巧克力冰淇淋
简单,太简单!一切皆因有冰淇淋机。用料巧克力碎适量蛋黄2个巧克力奶250克砂糖100克doublecream300毫升可可粉适量冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法蛋黄,砂糖混合。再加巧克力奶混合。步骤1中小火加热10分钟,不停搅拌。直至浓稠...
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浓醇黑巧克力冰淇淋(免搅打)
在尝试了@奶油樱桃的浓醇抹茶冰淇淋()之后,觉得类似的快手生蛋黄基础配比特别适合恐惧反复搅打的冰淇淋爱好者,就做了这个含有大量黑巧克力碎、低糖(但绝对适合大多人的口味,相信我)、醇滑无渣感的冰淇淋。用料淡奶油350ml生...
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香浓黑巧克力冰淇淋
很浓郁的一款巧克力冰淇淋,做好之后就连平时对巧克力口味不感兴趣的我呆也是吃个不停。咖啡利口酒的加入让整个冰淇淋的味道有了丰富和提升,整体上来说是偏苦的一款,但巧克力风味非常浓郁,我很喜欢,分享给你们。如果喜欢吃...
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百利甜巧克力冰淇淋
很简单的冰淇淋制作方法,无蛋黄,所以会用到可可脂含量比较高的巧克力。偷懒又嘴馋的时候用到的方子,对口感有较高要求的就不用尝试啦~用料百利甜酒一瓶盖70%可可脂巧克力100克淡奶油235克百利甜巧克力冰淇淋的做法所有会...
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冰淇淋-巧克力"石板路"冰淇淋
"石板路":rockyroad。其实就是棉花糖啦。跟之前的"三倍巧克力冰淇淋"不同的是,这款没有用巧克力奶昔,而是融化固体巧克力。所以不是巧克力冰淇淋加棉花糖。用料牛奶巧克力60克全脂牛奶180毫升extrathickdoublecream120毫升砂...
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士力架黑巧克力冰淇淋
因为节日里亲戚送了很多士力架,单吃又觉得太甜,就突发奇想用来做冰淇淋~用料士力架150g蛋黄3个糖20g黑巧克力50g淡奶油200ml牛奶250g士力架黑巧克力冰淇淋的做法蛋黄加糖打散,倒入牛奶拌匀将蛋黄牛奶糊用小火煮至发黏(要...
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黑巧克力冰淇淋(生巧)
这个方子吧!其实是按照君之的方子改编来的,因为我只有100g的黑巧克力,所以我就把比例给改了。为什么括号里写着生巧呢,原因是味道和生巧出奇地像(有点腻,没有冰渣,不能多吃),完全不需要代购了嘛,自己就可以做,下面我就来详细说一...
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浓醇黑白巧克力碎片黑巧冰淇淋(生蛋版本)
之前学习做了一个熟蛋版本,这次做个生蛋版本,步骤少一些,为了保证质量,特地买了朝一的鸡蛋,个大安全,Momo牧场用来做寿喜锅生鸡蛋蘸料的~用料生鸡蛋黄4个约60g牛奶巧克力25g黑巧克力100g+50g白巧克力25g可可粉10-15g淡奶油30...
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醇味巧克力冰淇淋(无需搅拌)
这是一款适合私房售卖的冰淇淋,调整了配料比例,刚好够709ml一盒。用料牛奶80克蛋黄3个细砂糖/绵白糖70-75克法芙娜黑62%巧克力20克蓝风车或铁塔淡奶油300克法芙娜可可粉20克黑朗姆酒或百利甜酒5克表面装饰用法芙娜黑巧...
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香醇丝滑巧克力冰淇淋(没有冰渣)
用料牛奶75克巧克力冰淇淋粉100克巧克力豆适量巧克力(明治)12.5克(3小块)香醇丝滑巧克力冰淇淋(没有冰渣)的做法首先把100克冰淇淋粉加入六十克奶搅拌均匀把化好的巧克力酱加进去搅拌均匀再加入适量的巧克力豆搅拌均匀最后...
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自制浓醇巧克力冰淇淋
用料淡奶油200克细砂糖70克鸡蛋4个炼乳60g巧克力酱40g自制浓醇巧克力冰淇淋的做法鸡蛋蛋清与蛋黄分离(容器不能有水有油)细砂糖40g分两次加入蛋清打发(如果有柠檬汁可以加少许柠檬汁)蛋清打到向上拉有一个小尖尖然后小尖...
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nutella榛子巧克力浓醇冰淇淋
nutella是什么神仙美味呀,做成冰淇淋又美味double~讨厌蛋黄,所以没做有蛋黄的配方~用料淡奶油150克全脂牛奶430克奶粉35克木薯淀粉7克巧克力碎(70%)20-40克(可可-浓醇巧克力口感)巧克力粉10克砂糖27克nutella100克盐1.5克nute...
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巧克力冰淇淋(冰淇淋机版)
这款巧克力冰淇淋是我冰淇淋机里自带的方子,任何冰淇淋机都适用,以前也做过很多冰淇淋,浓醇免搅打的,朗姆的这个那个,这款深受家人喜爱,材料很简单,味道很赞,普华无实,简单才是美,我用的黑巧,味道微微微苦,可能不太适合孩子,宝宝的...