一碗素凉面
菜谱3.24W
用料
碱水面 | 一人份 |
蒜蓉 | 适量 |
姜蓉 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
醋 | 一勺 |
黄瓜 | 半根 |
油炸花生米 | 适量 |
老干妈 | 一勺 |
食用油 | 一勺 |
一碗素凉面的做法
把碱水面煮熟后入冷水冲凉,再沥干水分加食用油拌好备用。
在姜蓉 蒜蓉里各加半勺凉白开调制成姜蒜水
黄瓜切丝备用
把姜蒜水 生抽 醋 老干妈倒一起拌匀成酱汁
把1 3 4拌一起,撒上花生米,完成~
小贴士
不喜欢吃辣的朋友不加老干妈吃起来更清爽呢,也可以把老干妈替换成花生酱 别有一番风味。
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