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腌上怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的腌上精选专题是专门提供腌上的相关精彩内容的地方,这里的腌上相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌上的相关知识,分享一些腌上方面的经验知识。

  • 酸甜可口|开胃冷菜❗️三杯酱瓜👉 腌上一罐,随时随地想吃就吃!的详细做法,酸甜可口|开胃冷菜❗️三杯酱瓜👉 腌上一罐,随时随地想吃就吃!做法技巧

    酸甜可口|开胃冷菜❗️三杯酱瓜👉 腌上一罐,随时随地想吃就吃!

    用料水果黄瓜酸甜可口|开胃冷菜❗️三杯酱瓜👉腌上一罐,随时随地想吃就吃!的做法。...

  • 上手做做鲜鲜的腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上手做做鲜鲜的腌笃鲜

    在渔村吃过一回炒笋就爱上了,太好吃了,业余不熟还在学习做笋的方法,看到小伙伴的菜单决定试一下哈哈😃川腊肠也好好吃😍😍用料排骨200克五花肉200克川味腊肠1根春笋3根莴笋半根千张结100g姜片2片小葱2根上手做做鲜鲜的腌...

  • 腌面(上瘾的节奏)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌面(上瘾的节奏)

    喜欢腌抱罗粉,咸中带一点点的甜。某天突然来灵感,就这么做了,没想到这么好吃🌶🌶🌶用料干面条1小把鸡蛋1个腊肠1根生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺白糖1/2勺淀粉2勺腌面(上瘾的节奏)的做法锅中水开,下面条,煮熟煮熟的面条连同煮面的...

  • 简单好上手的腌糖蒜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单好上手的腌糖蒜

    小时候大蒜都是自己家种的,每到大蒜收获的季节家家户户必会腌上一缸,在物资匮乏的年代糖蒜就和咸菜一样是家家户户的桌上菜,也是我们小孩子的零食,放学回家正饿的很,放下书包就去捞蒜,对着蒜头一口把酸甜的汁水吸干,再扒皮吃...

  • 上班族减脂鸡胸肉的腌制的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上班族减脂鸡胸肉的腌制

    用料鸡胸肉6块黑胡椒酱2勺蚝油2勺生抽2勺洋葱一半蒜头3粒蜂蜜1勺上班族减脂鸡胸肉的腌制的做法鸡胸肉去皮洗净。厨房纸吸掉表面上的水分。刀背拍打鸡肉。将上述配料放入盆里。搅拌。分装小袋放入电冰箱。...

  • 腌笃鲜(上海特色菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜(上海特色菜)

    因为我是上海人,后来来到了北京上学,就很想念家乡菜的味道。想起妈妈在我来北京前曾经教过我腌笃鲜的做法,挺好吃的,也很简单。用料冬笋5-6块咸肉7块左右五花肉7块左右火腿4-6片水适量葱适量姜2-3片腌笃鲜(上海特色菜)的...

  • 腌咸鱼(容易上手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌咸鱼(容易上手)

    过年喜欢吃腊味,每年的腌咸鱼,灌香肠,腌排骨,腌腊肉都是必不可少的。用料咸鱼几条盐适量花椒适量腌咸鱼(容易上手)的做法准备好鱼,我家用的是大鲫鱼,我们这边喊混子😄杀好洗净晾干,在背部开刀,不要走肚子,这样更容易腌透(杀鱼是力...

  • 上海菜腌笃鲜的做法和图解,上海菜腌笃鲜怎么做更好吃

    上海菜腌笃鲜

    在这里单独介绍一下我自己腌的咸猪骨的做法:猪脊骨洗净,沥干水份,然后斩成大块。均匀撒盐,放保鲜盒里冷藏腌三天。注意猪骨先洗再斩,而非先斩再洗,否则猪骨吸收了太多的水份,口感就没那么好了。猪骨也可以只腌一天,根据自己口...

  • 春笋上市,来做腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春笋上市,来做腌笃鲜

    用料排骨300克咸五花肉300克雷笋3根莴笋1根葱姜适量料酒1勺春笋上市,来做腌笃鲜的做法莴笋和雷笋切滚刀,过水焯一下,以出去涩味。排骨斩小块,咸五花肉切厚片,葱打结,姜拍散排骨先下冷水加少量姜和料酒大火煮开,两分钟关火,冲...

  • 牛肉腌制方法之上浆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉腌制方法之上浆

    要想牛肉嫩,上浆很重要!用料洋葱片50克姜片20克蒜片20克芹菜50克胡萝卜50克香菜10克盐5克小苏打适量蚝油1勺老抽1勺胡椒粉10克蛋清1个淀粉1勺油适量牛肉腌制方法之上浆的做法牛肉去筋膜,逆纹改刀切片准备菜汁:洋葱、姜、...

  • 肉类腌制上浆的做法和图解,肉类腌制上浆怎么做更好吃

    肉类腌制上浆

    本次材料:猪肉,牛肉,鸡肉,鸡翅如何保持多汁嫩的两种程度:水嫩(补水水),肉纤维散(葱,姜汁、小苏打粉、木瓜、菠萝等),碱性食品即可。技术可选择1盐,百分之一添加量2姜汁,百分之五浓度3嫩肉粉或者小苏打碳酸氢钠,百分之一添加量4物理方...

  • 星期五*2晚上 腌萝卜泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    星期五*2晚上 腌萝卜泡菜

    韩综《星期五星期五晚上》腌萝卜丝泡菜做法用料白萝卜根白糖4勺盐1勺辣椒粉半勺白醋/苹果醋3-4勺养乐多可不加星期五*2晚上腌萝卜泡菜的做法白萝卜去皮切丝(可用刨丝器)加入白糖、盐、辣椒粉、醋、养乐多(可不加加了味道...

  • 腌一晚上就能吃的快手小菜,腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌一晚上就能吃的快手小菜,腌黄瓜

    头天晚上腌上,第二天早上就入味,适合嘴急的小姐姐,比起那种十天半个月才能吃的泡菜方便多了,想吃就动手腌点,汤汁还能再用第二次用料黄瓜3根(普通黄瓜,不是那种小的啊)姜2片生抽3勺剁椒半勺蚝油1勺醋4勺花椒10粒冰糖30克蒜3瓣...

  • 腌柠檬—爱上喝水的理由的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌柠檬—爱上喝水的理由

    最近流感较多,天热了,娃出汗也多,总是提醒娃要多喝水,可是,白开水,哪个娃喝得下去呀,不如来点蜂蜜柠檬水哟!酸酸甜甜,还富含维生素C。让全家都爱上喝水吧!用料柠檬三只蜂蜜适量腌柠檬—爱上喝水的理由的做法1.柠檬用果蔬粉浸泡...

  • 上海腌笃鲜食谱做法大全,超简单的上海腌笃鲜做法步骤

    上海腌笃鲜

    吃春笋的季节,怎么可以少了腌笃鲜。这个腌笃鲜,只要按我的步骤来,绝对不会出错。很多菜谱总是少关键的几步,导致做出来的菜形似神不似。不喜欢这种留一手的做法用料咸肉180克春笋4根姜片2-3片料酒2勺蹄膀一只百叶结10个上...

  • 上海腌萝卜食谱做法大全,超简单的上海腌萝卜做法步骤

    上海腌萝卜

    这个开胃菜是(忘记某年)在电视节目上一位上海阿姨教的,我自己稍稍调整了一下调味,真的很解滞开胃,而且很简单易做。用料萝卜半根去皮后380克白醋50陈醋50冰糖(原方白糖)50生抽50水70上海腌萝卜的做法用无油小锅将水烧开把全...

  • 마약계란 会上瘾的韩国腌鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    마약계란 会上瘾的韩国腌鸡蛋

    마약계란Mayakgyeran韩国人爱把一切好吃得会上瘾的食物都标上마약(mayak大麻)的标签。这次我们来试试这个非常简单操作却又非常好吃的鸡蛋!尤其适合匆匆忙忙出门上学上班,却还是想好好吃个热腾腾的早餐的人。拌饭拌面都合...

  • 晚上十点的腌萝卜丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    晚上十点的腌萝卜丁

    用料萝卜根盐克糖5克白醋三勺酱油3勺细辣椒面1勺蒜1瓣盐3克晚上十点的腌萝卜丁的做法晾晒四天。温开水洗三遍,切丁。拌匀酱料(蒜白糖酱油陈醋盐)。撒辣椒面。拌匀。好啦装罐子慢慢吃。...

  • 树上的鲜香-腌香椿芽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    树上的鲜香-腌香椿芽

    “椿木实而叶香可啖”就是说的香椿树,香椿的嫩芽是大自然赐予我们的树上蔬菜。香椿是北方的食材南方少有,每到春季绿枝吐新芽时也是香椿上市的时候。赶着尝鲜的人们早早地去采买,或者自家房前屋后有香椿树的,趁着鲜嫩摘下...

  • 鲜掉眉毛的上海腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜掉眉毛的上海腌笃鲜

    一道腌笃鲜,感受自然纯真的回馈用料咸肉500克五花肉500克春笋600克百叶结300克姜片10片葱段4段料酒3勺食盐6克鲜掉眉毛的上海腌笃鲜的做法准备一块儿咸肉用温水泡发五分钟,然后改造成小块儿。百叶结和竹笋洗净。准备一...

  • 吃一次就会爱上的生腌虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃一次就会爱上的生腌虾

    写菜谱嫌麻烦,好东西又忍不住想分享,好在食材简单,做法简单。不必纠结用料精准,按照自己喜欢,get最适合你的味道。用料活海虾半斤高度白酒适量料酒1勺蚝油多半勺白糖1勺韩式辣酱多半勺生抽2勺左右鱼露少许蒜末适量青椒末适...

  • 水上人家腌鸭蛋的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水上人家腌鸭蛋的方法

    闺蜜从小在船上长大,是水上人家。吃鱼吃鸭蛋多,自然腌鸭蛋吃的多,今年跟着她一起买鸭蛋腌鸭蛋,把她教我的方法分享给大家。用料鸭蛋200个高度白酒1瓶凉开水适量盐900克八角200克花椒60克香叶一把水上人家腌鸭蛋的方法的做...

  • 老上海腌笃鲜的做法和图解,老上海腌笃鲜怎么做更好吃

    老上海腌笃鲜

    腌笃鲜是上海苏帮菜极具特色的菜式,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。用料五花肉咸肉冬笋百叶结小葱老上海腌笃鲜的做法将五花肉和咸肉去除包装后洗净,切成麻将大小的肉块。将五花肉块放入冷水锅中大火烧开...

  • 沪上腌笃鲜食谱做法大全,超简单的沪上腌笃鲜做法步骤

    沪上腌笃鲜

    “如果问关于今年即将到来的春节有没有什么特别的地方,那应该就是多了一副碗筷,带上从大学交往至今的女朋友回家过年~作为一直有着“居家好男人”美称的上海男人,自然要在这特殊的时间,特殊的人面前,做上一道不花费太多时...

  • 上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)

    ☺️☺️这个配方就是适合1斤五花肉,2斤糯米的。你如果用的原材料特别多,或者特别少,那你就自己调节一下腌料汁的份量!我出教程,喜欢比较精确的配方!☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料☺️五花肉腌料汁:五花肉1斤自来水1...