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超赞的戚风蛋糕怎么做更好吃

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  • 超赞的戚风蛋糕的做法和图解,超赞的戚风蛋糕怎么做更好吃

    超赞的戚风蛋糕

    纯属记录,无敌兔这个配方超级好用的就搬过来了。用料6寸戚风蛋糕8寸戚风蛋糕2个(60克以上)4个(60克以上)低粉28克低粉56克玉米淀粉6克玉米淀粉12克牛奶18克牛奶36克玉米油16克玉米油32克细砂糖5克(加牛奶)细砂糖10克(加牛奶)盐...

  • 6寸生日蛋糕(超赞的戚风胚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸生日蛋糕(超赞的戚风胚)

    我不会裱花,抹面也渣,孩子生日自己在家做个蛋糕比在外面买的用料放心也好吃的很。这个戚风胚真的是超棒,是我试过的方子中最棒的,对不喜欢太甜的我来说甜度刚好,吃起来口感也很好。用料鸡蛋3个白糖蛋黄10+蛋白30+奶油30克...

  • 戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕

    室友形容她的口感是:爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻,很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个(小的用5个,大的用4个)细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和...

  • 超级快手的戚风蛋糕!新手必做的戚风蛋糕!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级快手的戚风蛋糕!新手必做的戚风蛋糕!

    今天教大家做快手戚风蛋糕非常的简单易做,非常建议新手可以试一试哟~我使用的是新入手的颜值与实力并存的长帝猫小易烤箱!烤箱预热升温快!温度稳定,电子温控适合新手使用!用料鸡蛋(55克左右)5个玉米油55克低筋面粉90克纯牛奶7...

  • 戚风蛋糕(超细腻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(超细腻)

    试过很多个配方,这个配方真的做出来组织很细腻,够蓬松!用料鸡蛋4个玉米油46克低筋面粉70克细砂糖70克(含糖酸奶减10克)无糖酸奶(浓稠)85克柠檬汁(白醋)几滴(可不加)戚风蛋糕(超细腻)的做法1.先将蛋白与蛋黄分离,蛋白盆(注意一定是无...

  • 8寸戚风蛋糕妥妥滴赞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕妥妥滴赞

    用料戚风蛋糕部分鸡蛋5个(大小约55g左右)玉米油65克纯牛奶70克低筋面粉90克玉米淀粉10克细砂糖65克(其中30克放蛋黄糊中,35克分次放蛋白霜中)柠檬汁几滴(无可以用几滴白醋替代或者干脆不放)干净的盆3个8寸阳极戚风模具1个8寸...

  • 如何做戚风蛋糕好吃 戚风蛋糕烹饪方法大全

    戚风蛋糕

    第一次做戚风蛋糕,严格按照配方,成功了!用料鸡蛋5个纯牛奶75克色拉油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克细砂糖100克戚风蛋糕的做法压表面可以回弹放入烤箱,上下火170度,50分钟开始膨胀了时间到,检查一下里面熟了没有,用筷子刺一...

  • 超嫩超弹的戚风蛋糕👅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超嫩超弹的戚风蛋糕👅

    用料鸡蛋6个牛奶130克低筋面粉160克玉米油/色拉油50克细砂糖50克白醋两三滴超嫩超弹的戚风蛋糕👅的做法先把蛋清和蛋白分离,分别用两个盆子装好,然后在蛋黄的盆里分别加入牛奶、玉米油搅拌均匀,然后筛入面粉(也可以直接倒...

  • 超赞的戚风做法的做法和图解,超赞的戚风做法怎么做更好吃

    超赞的戚风做法

    一直都是最爱做戚风,我们家宝贝也最爱吃这个,开始遇到过很多问题,找了很多方子,直到现在可以做出完美的戚风。很多人做戚风的时候总会出现各种问题,其实只要细节做到位时可以做的很完美的!用料鸡蛋4只牛奶35g色拉油30g细砂...

  • 鲜桔汁奶香,戚风蛋糕(口味超赞)“空气炸锅版”的详细做法,鲜桔汁奶香,戚风蛋糕(口味超赞)“空气炸锅版”做法技巧

    鲜桔汁奶香,戚风蛋糕(口味超赞)【空气炸锅版】

    我们家有一个馋猫,爱吃戚风蛋糕,本公举本着,健康,卫生,更美味的三大原则,亲自动手啦!味道大赞,非常好吃,比外面卖的蛋糕好吃百倍,喜欢的宝宝们,关注我吧!用料大点的鸡蛋2个新鲜的桔子1个(忘了称重了,挤出的汁是35克)奶粉10克白糖33...

  • 斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)

    用料鸡蛋个鸡蛋个斑斓叶斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)的做法❤️...

  • 解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕的详细做法,解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕做法技巧

    解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕

    做戚风,总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙...

  • 超嫩超嫩的戚风蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超嫩超嫩的戚风蛋糕胚

    这款戚风蛋糕的比例刚好是一个六寸圆模的八分满,烤出来非常合适!鸡蛋是两个70-75克的鸡蛋,如果家里没有大鸡蛋,就称重量:蛋黄30克,蛋白100克。此款蛋糕胚超级嫩,但承重能力不足,不能放大量水果打底,切忌!但可简单装饰裱花!特别适...

  • 8寸戚风蛋糕-口感超赞全程无水0失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕-口感超赞全程无水0失败

    用料低筋面粉100克鸡蛋5个玉米油60克牛奶75克细砂糖100克玉米淀粉10克8寸戚风蛋糕-口感超赞全程无水0失败的做法1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在无水无油的盆里。(鸡蛋是刚从冰箱里拿出来直接做的)。2、把60克的玉米...

  • 8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕

    这是8寸戚风的配比,也可以做成纸杯蛋糕,烤法稍有不同,下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化,依次加入色拉油和牛...

  • 超详细零失败完美戚风蛋糕@斑马戚风蛋糕做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超详细零失败完美戚风蛋糕@斑马戚风蛋糕做法

    这个方子我用了好多次,做了调整,超完美,特意分享出来。❤️❤️❤️戚风蛋糕常见问题及解决方法汇总:1️⃣、配方问题:配方中的油或水过多,导致蛋糕过重,被自身重量压塌。解决办法:适量调整配方。2️⃣、面糊起筋问题:搅拌时引起的面糊...

  • 低糖戚风蛋糕  南瓜戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕

    分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉...

  • 超赞的糯米南瓜🎃戚风蛋糕🎂!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超赞的糯米南瓜🎃戚风蛋糕🎂!

    用料南瓜200克玉米油50克糯米粉150克粘米粉50克鸡蛋5只细砂糖50克白醋5滴超赞的糯米南瓜🎃戚风蛋糕🎂!的做法南瓜高压锅调10分钟蒸熟,捞取南瓜200克(不要水,但也不要特意滗干水,就是说本身南瓜含的水是要保留的。)放入破壁...

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

    老爸生日,两个配方一起做,做了一个8寸,一个6寸,做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生,用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白,30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...

  • 超赞戚风蛋糕的做法和图解,超赞戚风蛋糕怎么做更好吃

    超赞戚风蛋糕

    用料鸡蛋4个低筋面粉160克牛奶80克玉米油80克柠檬精油4滴细砂糖60克盐2克超赞戚风蛋糕的做法将蛋黄与蛋清分离。(如果手分不行可以使用分蛋器)将玉米油、牛奶、盐、20糖混合搅拌至融合。将蛋黄与玉米油等混合搅拌均匀...

  • 第一次baking一定能成的超赞的美味戚风蛋糕~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次baking一定能成的超赞的美味戚风蛋糕~

    看了绪作君然后想想家里的材料好像可以做呢,反正还没做过戚风蛋糕,难得周末有空就试试吧☀️第一次做材料没有齐还能做成这样,太棒了,没拍什么照片,自己静静做完的,烹饪让我沉淀静心,下次会做得更好的ヾ^_^♪用料鸡蛋(蛋黄蛋清...

  • 戚风蛋糕(超快手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(超快手)

    2019.04.09:配方是参考“小至”稍作修改的,记录下来只是方便自己查看(●◡●)ノ,同时也是与一样喜欢烘焙的一样是新手的我们共勉之,没有学不会的,一定能烤出你想要的蛋糕🎂用料鸡蛋2个低筋面粉30克水20克食用油20克糖粉(蛋黄)1...

  • 戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)

    只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克,蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离,分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱...

  • 如何做超软戚风蛋糕好吃 超软戚风蛋糕烹饪方法大全

    超软戚风蛋糕

    宝妈爱吃吃吃……用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉55克牛奶60克玉米油35克盐1克柠檬汁3.5滴超软戚风蛋糕的做法蛋清部分:蛋清,糖,柠檬汁打发,打发至立筷子不倒!一定打发到位!蛋黄部分:蛋黄,牛奶,油,盐打匀放入面粉拌匀蛋黄部分倒...

  • “8寸菠菜酸奶双色戚风蛋糕”超详细戚风蛋糕的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “8寸菠菜酸奶双色戚风蛋糕”超详细戚风蛋糕的做法

    静下心来,一步步跟着做并没有难度,也许是你第一眼看着有这么多步骤觉得很复杂,当你真的用心去做的时候,就不难。今天跟大家分享菠菜汁做一个口感清新感蛋糕,真的超级好吃,菠菜用做蛋糕的色素,一点不输给抹茶粉做出的食物,菠菜...