月饼香油怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的月饼香油精选专题是专门提供月饼香油的相关精彩内容的地方,这里的月饼香油相关内容,小编都精心编辑,精选优质月饼香油的相关知识,分享一些月饼香油方面的经验知识。
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月饼香油
小时候广式月饼的味道,做了三年月饼,今年才找回小时候的味道用料花生油5kg沙姜粉250g干葱头2.5kg五香粉250g盐300g月饼香油的做法回油的莲蓉蛋加点香油和五仁馅,葱打碎,少量油爆炒葱头然后加盐,沙姜粉(可以新鲜沙姜),五香粉,爆...
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冰皮月饼(免加油月饼粉版)
月饼做起来好麻烦对不对,就想做冰皮月饼。可发现冰皮月饼的面团也好麻烦,蒸啊揉啊的~后来呢,某宝有卖月饼粉,现在跟高级的来了~速成月饼粉,不用加油加糖,直接开水和面就好啦!现在,做冰皮月饼就和泡快速面一样简单!用料月饼粉200...
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创意月饼~芝士奶香月饼
据说今年出了很多奇葩月饼,比如巧克力香辣牛肉月饼,酸辣月饼,奶酥松露鹅肝月饼,韭菜月饼,我也来做一款,虽然不算奇葩,但也蛮有创意的,是我喜欢的口味!😍用料月饼馅黄油30g淡奶油32g椰浆32g炼乳16g砂糖20g奶粉25g玉米淀粉32g芝...
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橄榄油版-奶香紫薯月饼
我一直考虑将月饼中的油换成别的尝试一下,橄榄油在西方被誉为“液体黄金”,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病,减少动脉血栓的形成。个人使用后的感觉,那些健康的东东,倒是暂时看不出来,倒是因为橄榄油燃点高,制作点心时,没有那种...
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香芋月饼
简单快手好吃。用料见步骤香芋月饼的做法配料:月饼皮:蜂蜜75g,菜籽油30g,盐1g,低粉150g,小苏打3g芋头馅儿:芋头250g,细砂糖40g,无糖奶油15g,奶粉10g做法:馅儿:芋头大火蒸20分钟,筷子可以轻松插入就好了,趁热压成泥,拌入其他材料。饼...
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葱油月饼
刚出炉的月饼,咬一口渣能掉一地的酥。浓浓的葱香味在嘴里弥漫.....用的是君之的方子,略有改动。以下材料是做20个葱油月饼的,大家可以根据自己情况增减。用料水油皮:中筋面粉240克猪油70克白糖16克、盐4克85度水50克油酥:...
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胡麻油月饼
此配方仅为记录。用料月饼皮中筋面粉750克胡麻油200克鸡蛋6个小苏打2克馅中筋面粉(炒熟)120克胡麻油(可增减)40克熟花生135克瓜子仁150克核桃仁(烤下)40克黑芝麻50克白芝麻50克葡萄干50克红糖(可增减)30克白糖(可适量减)100克蜂...
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香油川酥月饼(川酥皮猪油版)
我是用家用30升长帝烤箱做的香油川酥月饼。这款川酥月饼做起来非常麻烦,成本造价高,香油川酥五仁馅月饼,非常好吃的一款传统京式月饼,酥的掉渣,内包秘致五仁馅,有想做的可加我微信,川酥月饼好吃,做起来麻烦些。用料〈一〉川酥...
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油炸月饼
用料麦粉鸡蛋1个水印月饼工具油油炸月饼的做法把麦粉倒到碗上倒一点点水和鸡蛋用筷子弄一下再用印月饼印一下锅倒点油把月饼放上去...
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五香月饼
老公爱吃月饼,所以就学做了!!用料面饼面粉300g糖80g油50g水适量馅料花生适量葡萄干适量芝麻适量半边梅适量核桃适量熟面粉适量熟油适量水适量总共的有700g吧蛋黄一个刷月饼皮用五香月饼的做法首先的和面饼,将面饼所有的材...
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月妈家:五香葱油饼
用料面粉一碗香葱几根盐少许五香粉少许食用油3勺月妈家:五香葱油饼的做法先备主料。面,用刚烧开的水和好,静置15分钟。调酥油:3勺面粉3勺食用油,一点盐和少许五香粉。搅拌均匀。成糊状。醒好的面,平均分成几份,拿出一团,擀成...
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秘制辛香辣椒油(香辣牛肉馅月饼用)
来了来了,好久没有出菜谱了,这次要来出一个了,这次这个菜谱是我的课程开酥宝典里用的,大家可以关注我的课程,当然单独吃也很好吃,很香。用料二荆条辣椒30克子弹头辣椒30克小米辣辣椒30克菜籽油500克白芝麻10克小茴香2克香叶...
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咸香味月饼
此配方做了32个饼这次用的是正大黑椒台湾烤肠用料酥皮部分:中筋面粉(可以高低粉对半混合)140克猪油50克70度热水70克油酥部分:低筋面粉100克猪油50克咸香味月饼的做法猪油和面粉入主锅,倒入70度热水。20秒速度3到6混合...
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有糖双酥月饼(猪油版)京式月饼
就是一款非常好吃的有糖双酥月饼,双酥月饼在口感,比香油川酥更酥一些,就是在材料上有些更改。皮面中用色拉油,酥心用猪油。制作步骤①先做馅,然后做②酥心,最后做③皮面,再大包酥,开酥,下9个剂子,皮面的剂子第一个55克,然后再把...
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三月艾饼香
艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。据《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等效。故艾草又被称为“医草”。用料糯米粉1包粘米粉1/2包利口福白莲蓉馅料...
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清香米月饼
今天分享的是火爆全网的米月饼,免烤箱,清香美味,好吃不腻,做法简单零失败~~用料糯米粉50克占米粉60克玉米油15克玉米糖浆25克纯净水约60克抹茶粉2克南瓜粉3克紫薯粉3克奶黄馅75克芋泥馅75克白莲蓉馅75克熟粉(作手粉)20克清香...
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糟香鲜肉月饼
糟味是江浙一带人民的最爱,入秋后将明糟变为暗糟,悄悄的藏在肉馅之中,就成了这个季节最特别的糟香鲜肉月饼,你要试试吗用料内馅儿如下猪肉糜200g盐1g糖10g老抽少许白胡椒粉少许五香粉少许梅子酒或白酒少许葱姜水少许水油...
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奶香皮月饼
本方照搬自风之境界2012的方子,没有任何改变,只是为了方便自己,大家请到去学习,谢谢。用料材料16个24个黄油71克105克糖粉53克80克玉米油14克20克炼奶13克20克全蛋液27克40克奶粉33克50克吉士粉6克8克玉米淀粉27克40克低...
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广式月饼-椰香奶黄月饼
其实我是第一次做月饼,不喜欢吃,但是喜欢自己动手的过程!月饼皮我就不分享了,因为下厨房里面很多方子^_^随便找一个都能成功!今天主要是馅的方子用料黄油40g鸡蛋80g糖75g澄粉10g奶粉25g吉士粉10g广式月饼-椰香奶黄月饼的做...
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奶香冰皮月饼
八月最冰皮暑热未消。烘焙里的小清新,一定是这款凉软Q弹的冰皮月饼。简单几步轻松制作、无需烘烤使它在月饼界独树一帜用料易小焙冰皮月饼预拌粉100g水(煮沸)100g奶黄馅(根据自己口味可选用豆沙、紫薯等)200g奶香冰皮月饼的...
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重油月饼
用料花生油克水克低筋面粉克重油月饼的做法制馅面粉水和匀...
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香酥月饼
最近我新做了一种超快手超美味的中西结合创意月饼,咬一口入嘴即化、香酥无比,尝过的都说好吃。而且超赞的是做法简单快捷到就连厨房新手也能10分钟就做出一盒!既不用像广式月饼那般熬糖浆、炒馅料,更无需像传统的苏式月饼...
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香芋蛋黄月饼-广式月饼
忽略我月饼刚烤好就拍了..不回油的月饼就是丑啊!被群里女人天天都催.发广月啊.发广月啊..然而让我下定决心挤时间发的原因是.半夜一个女人发她月饼皮的视频给我看.说油皮为什么是这样?我一看..差点吓的不孕不育了.-_-#...
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奶香月饼
奶香月饼其实也是广式月饼,只是比普通广式月饼更加香,具有恰当好处的奶香味是它的独特之处。做法和普通广式月饼一样简单用料转化糖浆160克枧水3克玉米油(或者花生油)65克黄油20克奶粉20克中筋面粉250克蛋黄(刷月饼皮)1个奶...
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黑芝麻馅月饼(京式月饼,豆油蛋蜜酥月饼皮)
这是一款黑芝麻馅的月饼,外面包着蛋蜜酥皮,非常好吃,这是一款京式月饼,也是传统的老式月饼,皮和馅的比例是1:1,是一款厚皮月饼,我做的是45克馅,45克皮,吃一口有黑芝麻的香味,果脯的甜香。京式月饼是薄而且大,京式月饼烤完出炉就...