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恩施合渣稀饭怎么做更好吃

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  • 恩施合渣稀饭的做法和图解,恩施合渣稀饭怎么做更好吃

    恩施合渣稀饭

    合渣,是恩施地区有名的一道家常菜。合渣可以作为汤菜,一解夏日的暑气;也可以加上肉末辣椒,再打上几个鸡蛋,烧在锅里,驱走冬日的寒冷。但今天,是教大家把合渣作为主食,和土豆一起煮成合渣稀饭。用料合渣1份萝卜菜1把土豆5个大...

  • 恩施土豆食谱做法大全,超简单的恩施土豆做法步骤

    恩施土豆

    保质量守诚信含富硒(正宗恩施马尔科富硒小土豆)硒是人体必需的微量元素,硒缺乏会引起多种疾病,主要有克山病、冠心病、高血压、心肌梗塞、大骨节病、糖尿病等。目前防治与缺硒有关疾病的方法主要是使用亚硒酸钠、含硒酵母...

  • 恩施糟辣子藠头子姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施糟辣子藠头子姜

    记得儿时,每到凤头姜,藠头出来的时候,妈妈就会买回来很多红辣椒,在家里洗,切,晾,忙碌一两天,才会做好一坛子糟姜,出来外面很多年了,始终就是爱这个味道,地域关系,这边的辣椒都不硬,所以做出来不能久放,解馋还是很到位的。用料仔姜20...

  • (恩施)土豆腊肉豆花面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (恩施)土豆腊肉豆花面

    小时候,爸妈忙于生意,我们一家三口最简单的一餐,就是妈妈煮的土豆腊肉面。因为我喜欢吃豆花,大清早自己去菜场买一碗热豆花。这是一次妈妈味道的升级,加了我爱的豆花。我所做的,都会有妈妈的味道。这就是爱吧❤👪❤用料腊肉...

  • 土家风味掉渣饼(小时候吃的恩施烧饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土家风味掉渣饼(小时候吃的恩施烧饼)

    用料面粉250克温水50克生抽1勺糖5克盐5克酱油1勺花椒粉1勺十三香1勺孜然粉1勺郫县豆瓣酱1勺肉100克生菜5片鸡蛋1个芝麻50克土家风味掉渣饼(小时候吃的恩施烧饼)的做法面粉加一小半勺盐(2克),一勺糖(5克),一勺发酵粉,温水和面,和...

  • 恩施特色の柴火洋芋饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施特色の柴火洋芋饭

    我们方言管土豆叫洋芋,有一种品种叫马尔科,个头不大,但绵软甘甜,做柴火土豆饭非常美味。一般的厨房其实也可以做这个饭,但是土灶柴火更加美味。用料土豆个数随意剩饭数量随意恩施特色の柴火洋芋饭的做法土豆去皮已经,切成半...

  • 恩施炕洋芋食谱做法大全,超简单的恩施炕洋芋做法步骤

    恩施炕洋芋

    恩施炕洋芋,吃过忘不了!用料土豆4个白芝麻适量油一小碗葱花适量香菜两根花椒适量生抽一勺蒜瓣四粒干辣椒适量恩施炕洋芋的做法土豆去皮,切块,洗去淀粉,沥干待用。锅里热油,(我用的是菜籽油,用来炕土豆更香)加入沥干的土豆块...

  • 恩施豆皮食谱做法大全,超简单的恩施豆皮做法步骤

    恩施豆皮

    结婚后去湖北恩施老家吃到了特产绿豆皮,吃惯了面条米饭、一开始很不适应,觉得口感粗糙,但是越吃越劲道,就像他们都爱的鱼腥草,我一样样开始上瘾。回来后,我妈妈也爱上了这个豆皮,但是真正的豆皮原材料简单,无添加、不易保存,从...

  • 恩施蛋皮(鸡蛋皮子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施蛋皮(鸡蛋皮子)

    恩施著名的美食之一,蛋皮可以说是当之无愧,不论是大的饭店还是街头巷尾都有它的身影,在恩施过早(吃早餐)蛋皮一直都是土家人的不二之选。在这里只分享制作方法和过程,煮食方法就根据自己的喜好来吧!😊我在某宝上面也看到有一...

  • 恩施蛋皮食谱做法大全,超简单的恩施蛋皮做法步骤

    恩施蛋皮

    用料鸡蛋4个打散淀粉4勺加水成水淀粉青椒2个切丝红椒1个切丝葱姜蒜若干胡萝卜半根切丝干子两块恩施蛋皮的做法水淀粉加入鸡蛋液中打散锅中刷油,小火摊饼,边缘与锅分离时翻面。将摊好的蛋皮卷起切成二指宽的小卷。将臊子...

  • 汤豆皮(恩施豆皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤豆皮(恩施豆皮)

    米制品,请淘宝。用料素高汤4cups恩施豆皮100g盐少许小青菜一把汤豆皮(恩施豆皮)的做法烧开水,放入豆皮,大火1分钟后,捞出。高汤,烫熟小青菜,适量加盐。加入捞出的豆皮。小贴士豆皮熟的很快。...

  • 恩施肉饼食谱做法大全,超简单的恩施肉饼做法步骤

    恩施肉饼

    1、和面:温水(水比平时和面团多一点)加酵母一点白糖和面粉,用筷子和成可以搅动的软面团,不用手和面。醒发……2、猪肉或牛肉馅上放五香粉,锅里放油烧热放姜末多量的蒜末,放一大勺黄豆酱和一勺生抽一点老抽炒香,把料汁倒入肉馅...

  • 湖北恩施特产—土家合渣的详细做法,湖北恩施特产—土家合渣做法技巧

    湖北恩施特产—土家合渣

    我们这边还有一个名字叫它懒豆腐或者和渣,这道菜是我们湖北恩施和宜昌的一道特色,别看做法简单,但营养丰富又美味,合渣的味道其实很特别,清淡但却带有豆子的乳香,真的是百吃不厌。炎炎夏日没食欲,喝一碗合渣既解渴又消暑,还可...

  • 恩施风味  辣炒鸭子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施风味 辣炒鸭子

    吃过一次,念念不忘!原谅我忘了拍过程!还好我记得步骤!用料鸭子1只熏肉/腊肉15片蒜10瓣姜10片小米辣适量杭椒适量花椒适量盐适量料酒适量鸡精适量恩施风味辣炒鸭子的做法1.鸭子去内脏处理干净,剁成1-2厘米的小块;2.葱姜切小...

  • 恩施社饭食谱做法大全,超简单的恩施社饭做法步骤

    恩施社饭

    (恩施社饭)鹅湖山下稻粮肥,豚栅鸡栖半掩扉。桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。用料糯米克腊肉块豆干块大米杯茼蒿把葱根大蒜芹菜干香菇盐恩施社饭的做法腊肉切丁。香菇切丁大蒜,小葱,香芹,艾草蒿子。香米煮开后捞起来,米汤一...

  • 土豆泥(恩施小土豆版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆泥(恩施小土豆版)

    这是认识老公的时候给他做的第一个菜,然后朋友就变成老公啦哈哈哈用料小土豆20个盐2勺牛奶30克黄瓜半根玉米火腿肠2根黑胡椒2勺土豆泥(恩施小土豆版)的做法土豆洗净,煮熟,我用的恩施小土豆,我感觉小土豆更香糯,而且好熟,用筷...

  • 百合稀饭粥食谱做法大全,超简单的百合稀饭粥做法步骤

    百合稀饭粥

    以前不喜欢吃百合的、后来朋友说百合煮稀饭很好、以后天天吃百合😂用料大米杯百合克百合稀饭粥的做法洗了一个、用掉1/3、用刀子削一下外面的、拨出里面的就可以了锅里面放米、百合、枸杞一起煮美味的早餐就好了、顺...

  • 如何做恩施炕洋芋好吃 恩施炕洋芋烹饪方法大全

    恩施炕洋芋

    用料小土豆若干盐适量孜然粉1勺葱花适量蒜3瓣生姜适量恩施炕洋芋的做法土豆油炸,熟后捞出,加入配料翻炒即可,超级简单...

  • 恩施炸土豆食谱做法大全,超简单的恩施炸土豆做法步骤

    恩施炸土豆

    童年的味道。奶奶执勺,手把手教我用料土豆5个盐适量油适量蒜适量葱适量其他配料适量恩施炸土豆的做法洗净小土豆,蒸熟锅微热后,放菜油与猪油,较多。放土豆,注意不要使油溅起。炸一会儿后,翻炒使不粘锅。起锅,冷却。第二次下...

  • 恩施土家族社饭(高配版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施土家族社饭(高配版)

    社饭自古有之,是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们以祈年景顺利,五谷丰登,家运祥...

  • 恩施社饭(艾蒿饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施社饭(艾蒿饭)

    恩施是土家族聚集的地方,有很多特有的节日,过社就是恩施人十分重视的一个节日,而过社必吃的食物就是社饭。社饭已经成了恩施人一年一度春天必吃的美食。吃一口社饭,吸一口春天的气息😋用料糯米500g腊肉200g野葱50g新鲜的...

  • 恩施小土豆食谱做法大全,超简单的恩施小土豆做法步骤

    恩施小土豆

    家乡的小土豆又上市了,一个个汤圆大小,以前经常在街边买上一碗大快朵颐,这次学了自己做,味道并不比卖的差,记录下来备忘。用料土豆1斤辣椒粉姜蒜花椒粉盐食用油花椒油小葱恩施小土豆的做法小土豆放盐煮熟,盐多些,用筷子能戳...

  • 恩施炕土豆食谱做法大全,超简单的恩施炕土豆做法步骤

    恩施炕土豆

    用料土豆4个孜然粉适量盐适量香醋少许葱花1把香葱1把青花椒1勺辣椒油2勺恩施炕土豆的做法先将土豆切块洗净备用将锅里多倒掉点油,油烧热后将土豆倒入,开小火煸,注意不要频繁翻动土豆,等一面炕成金黄色再煸另一面土豆完全...

  • 恩施炸土豆—极简做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施炸土豆—极简做法

    孩子不吃辣,看着同学吃街边的恩施土豆用料恩施小土豆半斤洋葱半个盐,糖,芝麻适量恩施炸土豆—极简做法的做法土豆蒸熟,浸入冷水,去皮,切2半。锅内加油,加土豆加盐炸至金黄有酥脆外壳,放洋葱碎,加芝麻,可以适量加点花椒粉,胡椒粉,...

  • 恩施口味洋芋(土豆)渣海椒糊超好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恩施口味洋芋(土豆)渣海椒糊超好吃

    传说在很久很久以前,一锅煮熟的洋芋不小心掺入了鲊广椒(渣海椒),美味便从此开始了。好吃还容易制作!用料土豆4个渣海椒1碗姜6片蒜6瓣葱、香菜各3根酱油1勺孜然粉1小勺豆瓣酱1勺五香粉1小勺盐2克干辣椒3个花椒粉1小勺恩施口...