万能面包片吃法怎么做更好吃
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万能面包片吃法
很喜欢在面包店买各种面包片~用料面包片6片花生酱随意勺炼乳随意克万能面包片吃法的做法面包片涂上花生酱塞入预热后的烤炉150度烤上它3分钟拿出来涂上炼乳~就阔以吃了!!!...
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万能甜面包
大家都很喜欢吃的甜面包其实很简单,只要掌握了基础的甜面团,就可以演变出很多的造型和口味。比如大家都很熟悉的【红豆包】【菠萝包】【热狗面包】等等。用料高筋粉400克低筋粉100克白砂糖110克盐5克干酵母5克奶粉20克...
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万能面包机版面包
这个是我做了没有一百次也有70次的万能面包土司方子,只发一次的面包机土司做法,这个方子用了很久,后面也用来做小面包,结果证明也不错。记下来,怕自己以后忘了,我这个做法是所谓的后黄油的做法。后来我用这个方子做了肉松面...
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万能面包团
吐司的英文名称Toast,据说起源于英国,却在亚洲最受欢迎,应该是最经典的一款甜面包了。相比其他面包而言,它那柔软细腻的口感,又能通过原料变换出各种口味,吃法也是花样百出,所以它能经得起广大吃货群众的考验。制作吐司最常...
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万能包子坯
做包子,心里有个永远的比例,但也遇到过太久没做,忘记了最佳搭配比例。光收藏在手机笔记,光记在本子上,急用时经常会翻找不到。所以半夜想起,开启下厨房第一个笔记……这个比例是做过很多包子馒头总结出来的,记住比例,不用死记...
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万能面包胚
万能软欧包面包胚,馅料随意,自用侵删!厨师机使用参考发酵参考用料老面高筋面粉100克水100克酵母1克烫面高筋面粉30克开水30克主面团高筋面粉240克牛奶95克糖30克鸡蛋1个(30g左右)盐3克酵母4克黄油35克万能面包胚的做法除黄...
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面包机万能面包坯
用料汤种高筋面粉30克水110克面团汤种全部高筋面粉300克全蛋液72克牛奶50克玉米油40克糖70克盐4克奶粉10克酵母10克(根据酵母种类自己调整)面包机万能面包坯的做法汤种所有材料混合均匀,小火加热并不停搅拌,稍微变粘稠...
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万能面包配方
用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉(可不加)20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包,小面包含水量有点偏高,做出来特别松软自留记录贴...
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面包机做面包的万能公式
用过面包机的大部分人可能都会跟我一样,觉得面包机做出来的面包跟外面的完全不一样的味道!但是买了放家里闲置也很浪费,可以当做搅拌机用,然后放烤箱烤,做出来那味道绝了!在做了很多吐司,试了很多配方终于总结了这套公式!公式...
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万能肉酱拌面包包子
佛山这几天都是暴雨天气,猝不及防就会被淋成落汤鸡,所以不太敢出门。雨天在家,女儿折腾我,我折腾实物。这款肉酱真的很万能,拌饭拌面做包子。。。只有你想不到,没有它做不到。用料肉沫一斤香菇10朵红辣椒3根绿辣椒2根豆瓣酱...
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万能炒面
用料准备绿菜(看家里有啥库存,例如快黄的西兰花)0.5朵火腿肠(是肉就行)1根西红柿(不用也行,因为我家的快坏了,我就用上了)1个挂面1小把万能炒面的做法会做面喽,就能找到男朋友,这是我对你的祝福。但是先说好喽,如果吃完面还找不...
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面包,万能甜面包
用料万能甜面包:高筋面粉250g干酵母3g糖30g牛奶140g盐3克鸡蛋25克黄油25克面包,万能甜面包的做法万能甜面包做法:除黄油外所以食材入小美,30秒速度3-6混合,再2分钟揉面,加入黄油,4分钟揉面椰蓉小方椰蓉馅:黄油30g糖粉20g蛋黄...
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万能包子馅
今天介绍的是萝卜缨包子。当然也可以是白菜的,萝卜的。我们家里最喜欢的是白菜的。用料萝卜缨(白菜)白菜8片,萝卜缨一斤肉丁500克香菇5朵生抽2勺老抽1勺耗油1勺万能包子馅的做法萝卜缨要烧开水烫一下。里面加点盐,食用油...
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万能焖面
家里可以用的食材,加入新鲜面条,完美用料家里可用的任何食材新鲜面条万能焖面的做法家里任何可用的菜加入适量开水,煮涨,放入新鲜面条,焖至熟即可...
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万能拉丝面包(无面包机)
用料高筋面粉500克糖80克鸡蛋1个盐3克玉米油30克牛奶100克水100克酵母5克蛋黄液若干万能拉丝面包(无面包机)的做法除酵母外,把所有材料倒入盘中,混合!揉团,盖上保鲜膜,醒发1小时!(温度控制25度左右)醒了1小时的面团,已有手膜-̀...
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豆沙面包(万能配方面包面团)
这个面团可以做吐司、牛角包、豆沙面包和火腿肠面包都可以的!注:牛奶过敏的朋友,可以用水代替牛奶比例,水=牛奶X0.9用料中种面团==========高筋面粉150克牛奶75克全蛋液30酵母2克主面团==========高筋面粉150克牛奶75克...
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万能老面
用料水195克盐3克酵母9克高筋面粉300克万能老面的做法所有材料放入厨师机,低速混合至无干粉转高速打至表面光滑,七成膜的状态放在28度环境下发酵30分钟,转入冰箱冷藏发酵12小时以上,即可使用,用不完的分装后冷冻。发酵好的...
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万能中种包(面包)
记录一下比例做吐司,小面包都可以,万能!重要,很重要,用烤盘烤,不要用烤网!用料高筋面粉(中种)175克水或牛奶(中种)105或115克干酵母或鲜酵母(中种)2或6克鸡蛋1个黄油猪油玉米油三选一20克盐3~3.5克高粉75克糖25~35克炼乳(可选)10克奶...
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万能面包方
无意中在某APP看见此方,自己摸索着做了好几次,也许是广东的春天温度适宜,每次都很成功,希望大家也能够成功,得到满满的成就感……毕竟本人不是烘焙专业人士,有哪里不太合适的,请大家多多指教……用料高筋面粉500克盐5克糖80...
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(万能的面包)圣诞雪花面包
这个配方可以做所有的造型甜面包这个配方分量是做两个的量用料酵母(耐高糖)8克高筋面粉500克牛奶106克黄油36克奶粉18克细砂糖75克蛋液76克炼奶10克汤种216克(汤种)高筋40克(汤种)水200克(万能的面包)圣诞雪花面包的做法先制...
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万能包面团
万能面团红豆沙辣松面包盐面包也用这个方子盐的量增加到10克,黑胡椒6克(可替换为椒盐味花椒叶等等)。60克一个,可做15个,有老面可加100克,加了老面可以做16个用料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶325克糖30克酵母4克盐3克无...
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万能面糊
用料低筋面粉200克万能面糊的做法低筋面粉和淀粉2比1的比例,加适量胡椒粉,十三香,盐拌匀,打入一个鸡蛋,加适量的清水挑成不挂筷子的稀糊加入少量泡打粉和食用油,鱼用葱姜十三香白胡椒粉盐鸡精耗油料酒喂30分钟,小火炸,大火复...
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万能面包
经历3次失败的面包作品!终于寻找到合适的方法!这里推荐的是面包光亮剂!!!!😍总是看到菜谱里烤面包要图鸡蛋液😂可是我怎么涂都没有出品!而且我经历的是硬!糊!!脆!用料蜂蜜!油!水1:1:1蜂蜜10克植物油10克(无色无味油)饮用水10克万能面...
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小面包(万能面包方子)
用料高筋面粉250克全蛋液75克牛奶90克白砂糖30克盐3克酵母5克黄油25克椰蓉或者芝麻少许小面包(万能面包方子)的做法面包机东菱DOTM018。先将液体类的东西(牛奶,鸡蛋)放进去,一角放盐,对角放糖,放面粉中间挖洞埋进酵母。启动和...
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【万能面包胚】教你做随便拉丝无需二发的万能面包胚
我也是跌跌撞撞,尝试过很多个配方,终于找到一个适合自己的万能面包胚配方,新手宝宝们一定要试试这个配方,绝对能让烘焙小白找回满满的自信👀👀👀成为朋友圈那颗小星星(ง•̀_•́)ง用料高筋面粉270克牛奶75克水50克糖(喜...