美味佳肴馆

糖色红烧肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的糖色红烧肉精选专题是专门提供糖色红烧肉的相关精彩内容的地方,这里的糖色红烧肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质糖色红烧肉的相关知识,分享一些糖色红烧肉方面的经验知识。

  • 糖色红烧肉食谱做法大全,超简单的糖色红烧肉做法步骤

    糖色红烧肉

    用料五花肉克料酒勺冰糖克老抽勺生抽勺姜片糖克盐克糖色红烧肉的做法五花肉切麻将块,凉水焯水去血腥,热水焯水是给肉块定型摆盘好看,我是凉水+料酒姜片去血腥凉油加冰糖小火慢炒糖色糖色一定要小火慢慢炒下入焯好的肉块...

  • 红烧肉(不用炒糖色版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(不用炒糖色版)

    新手想吃红烧肉,可以看这里,因为我们不用炒糖色啊!哈哈哈用料五花肉500克料酒1勺冰糖2勺味极鲜2勺酱油1勺八角2个香叶2片葱半根姜2片蒜2个干辣椒2个红烧肉(不用炒糖色版)的做法葱、干辣椒切段;姜、蒜切片;料酒、味极鲜、冰糖...

  • 家庭红烧肉(不炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭红烧肉(不炒糖色)

    这个是根据极妙厨房做的,这个真的零厨艺,做了有四五次了,每次都很好吃,所以想着把自己的每个步骤分享出来。有喜欢或者想吃红烧肉的,可以跟着做试试。用料五花肉500克冰糖4粒生抽1/4大勺老抽1/3大勺料酒1大勺大葱半根姜3片...

  • 炒完糖色再炖肉—红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒完糖色再炖肉—红烧肉

    最近考试好久没有下厨房啊用料五花肉冰糖白糖葱姜蒜大料八角桂皮丁香红枣山楂枸杞料酒食盐油炒完糖色再炖肉—红烧肉的做法将买回来的肉洗净切成小块儿当然你也可以在买肉的时候让师傅帮你切成块儿一句话的事儿用料酒...

  • 红烧肉(不炒糖色版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(不炒糖色版)

    用料五花肉400克葱3根料酒5勺老抽2勺生抽3勺红糖20克(根据个人口味加减)姜片3片姜一块片八角1个香叶1片料酒小半碗(70g左右)红烧肉(不炒糖色版)的做法先将五花肉,小葱一根,姜片,料酒放入锅中煮沸(锅内水提前加热)煮沸后捞出切成...

  • 红烧牛肉(糖上色版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉(糖上色版)

    用料牛肉500葱0.3根蒜4瓣姜3片香叶2-3片桂皮0.3块花椒适量八角1-2个酱油适量豆瓣酱1-2勺料酒适量冰糖适量白萝卜根据自己喜好选择红烧牛肉(糖上色版)的做法牛肉切块,冷水下锅,加姜、料酒、香叶焯水,捞出备用另起一锅,油烧热...

  • 红烧肉(不用炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(不用炒糖色)

    用料五花肉克冰糖克八角个料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺姜片香叶片葱根红烧肉(不用炒糖色)的做法五花肉切块卓水洗干净八角,桂皮,花椒,姜片,葱段准备好,我忘记买葱了,所以不放葱热锅下油,放下香料炒香放入五花肉翻炒一下一大勺生抽...

  • 不用熬糖色的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用熬糖色的红烧肉

    熬糖色,不好掌握火侯,弄不好就熬苦了,不用熬糖色的红烧肉就不用有这个担心了。用料五花肉800克生姜1块料酒2勺冰糖1小把六月鲜红烧酱油2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺不用熬糖色的红烧肉的做法准备好食材。五花肉切块...

  • 红烧肉(不用烧糖色,简单易学)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(不用烧糖色,简单易学)

    用料五花肉500g葱花适量姜片适量冰糖适量老抽生抽料酒红烧肉(不用烧糖色,简单易学)的做法五花肉切成小块,最好带皮的哦!葱姜备好烧水,凉水把肉下锅,水开了就可以把肉捞出来了。五花肉沥水,备用。热锅下油,油热了放入葱姜,炒香。...

  • 红烧五花肉(不炒糖色、不炒肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧五花肉(不炒糖色、不炒肉)

    一向追求简单的生活,简单的美味。这是一道不炒糖色、不炒肉的懒人版“红烧五花肉”,这种做法简单,吃起来不是很肥腻。记录自己做菜的过程和材枓,方便日后查看。用料五花肉500g黄酒(料酒)100g酱油(生抽)100g冰糖约15g辣椒(可不...

  • 如何炒糖色(红烧肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何炒糖色(红烧肉)

    很多美食料理都需要炒糖色。炒糖色目的是为最终的食物上色。炒糖色的三个要点是:文火,熬出棕色糖汁,翻炒。这里以红烧肉为例讲述一下炒糖色的方法,其它需要炒色的菜肴均可参照此法。用料五花肉或其他肉类700克食用油70克...

  • 特色红烧肉食谱做法大全,超简单的特色红烧肉做法步骤

    特色红烧肉

    红烧肉是一道大众均喜欢的美味菜肴!用料海天酱油适量海天老抽少许三层猪肉500g白糖适量食用油适量八角两粒桂皮两小段胡萝卜一根洋葱半个芹菜一根食盐味精鸡精胡椒粉十三香适量十三香少许生姜大蒜头料酒适量特色红烧...

  • 红烧肉(不炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(不炒糖色)

    很多人都不会炒糖色,这里介绍一个不用炒糖色超级简单的制作方法(封面以前拍的,但是是一个配方做的)用料五花肉400克盐1勺姜适量生抽2勺糖3勺料酒适量老抽适量葱适量红烧肉(不炒糖色)的做法葱姜先准备好,焯水和烧的时候都需要...

  • 不炒糖色的简单红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不炒糖色的简单红烧肉

    不炒糖色的简单好吃的红烧肉红烧肉汆水锅中滚一下油(放油烧热后,倒掉油)把红烧肉放入锅底煸到猪油出来(两面微微变黄)把猪油盛起(节约的我准备留这个猪油下次拌面炖蛋用)然后倒入热水盖过肉如果要放蛋的话需要先煮好剥皮需要...

  • 不用炒糖色的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用炒糖色的红烧肉

    图片无美颜滤芯实图用料五花肉500克鸡蛋随便料酒3勺姜片适量八角、桂皮、香叶有啥用啥盐1勺生抽2勺老抽2勺小冰糖十几颗(放那种黄色的老冰糖颜色会更好看,家里没有)这里的勺是那种吃饭的小铁勺🥄不用炒糖色的红烧肉的做...

  • 辣味红烧肉(无炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣味红烧肉(无炒糖色)

    用料五花肉500克生抽10克桂皮2块八角2个花椒10粒盐2克糖3克干辣椒4个料酒适量白酒半瓶盖辣味红烧肉(无炒糖色)的做法锅中放水,烧开!划重点!下猪肉和料酒,水开后煮15分钟。然后用温水将肉洗干净。锅中放少量油,主要是润锅用...

  • “熬糖色”做红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “熬糖色”做红烧肉

    美味的菜肴一般分两部,一是保持原味,生态的那种;二是需要添加佐料等辅助,将原来生态的古朴的上升一个高度。要想食物颜色漂亮,熬个糖色~做个红烧肉~~漂亮的颜色融入食物,应该是美味和颜值同在。用料冰糖400克油少许凉水适量五...

  • 土豆红烧肉(不炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆红烧肉(不炒糖色)

    用料土豆1个五花肉2块八角3个老抽生抽料酒姜2片油小葱2根蒜3瓣花椒5粒干辣椒3根盐土豆红烧肉(不炒糖色)的做法五花肉切小块,放入冷水锅中,加少许料酒,两片姜,开火汆烫等待肉的时间里,葱切段,蒜拍瓣,并另外烧一壶水等所有浮沫都...

  • 秘制红烧肉(不用炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制红烧肉(不用炒糖色)

    这个红烧肉算是自己曾经的“拿手菜”了,之所以是曾经,那是因为现在拿手的太多了~哈哈哈……怀孕+带娃已经两年没做这个菜了最近时间比较充裕今天做了一次记录一下也是第一次认认真真写个菜谱😄用料五花肉500克料酒1勺生...

  • 祖传不炒糖色红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传不炒糖色红烧肉

    奶奶传给我妈我妈传给我从小吃到大的最爱用料五花肉500克姜片8片生抽3勺老抽3勺料酒2勺冰糖5克祖传不炒糖色红烧肉的做法肉洗净改刀放姜片热锅不放油翻炒,炒熟,可以略微炒出一点油。放老抽生抽糖,这几个调料说实话我都是...

  • 冰糖红烧肉(不炒糖色版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰糖红烧肉(不炒糖色版)

    夏天我们也要吃肉肉!厨房飘出阵阵肉香,感觉浑身都软绵绵了,这入口即化的感觉总是让人无法自拔,在肉食者眼里无肉是不成席滴!无肉是不风靡滴!!!吼吼!冰糖红烧肉来咯!肥而不腻让夏季也要有个好胃口吧!用料五花肉300姜5片、葱2段八...

  • 不放油!不炒糖色!红姐红烧肉。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放油!不炒糖色!红姐红烧肉。

    我成长于一个肉食之家。红姐(我妈)最拿手的就是红烧肉。它不放油不炒糖色,也不必非要冰糖,佐料也精简。我妈的这碗红烧肉把我爸俘虏了40年;我长大后,和红姐学到的第一个手艺就是这碗勾魂肉。当然,也俘虏了不少人…用料五花肉...

  • 胡萝卜红烧肉(炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胡萝卜红烧肉(炒糖色)

    用料胡萝卜1-2根五花肉500克八角1-2个糖两勺姜3片生抽少许大蒜3瓣料酒1勺盐少许桂皮1块香叶2片干辣椒3个葱1根胡萝卜红烧肉(炒糖色)的做法五花肉切块。八角桂皮香叶干辣椒准备好(没有也可以不放)。胡萝卜切好。也可以用土...

  • 无需炒糖色的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需炒糖色的红烧肉

    用料猪肉500g料酒半锅铲醋半锅铲老抽一锅铲糖两锅铲葱姜几片无需炒糖色的红烧肉的做法切块:带皮五花肉洗净,切成麻将块大小焯水:冷水下锅,放入葱姜,待焯完水后盛起。烹制:锅内重新烧一锅开水,大火,将肉放入,放入葱姜,半锅铲料酒...

  • 不需要炒糖色的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需要炒糖色的红烧肉

    红烧肉是一道说难不难、说简单也不简单的菜,要做成功也不那么容易。就我做过的那么多次红烧肉,也是最近一两次才能称作成功😂。我认为,成功的红烧肉需要满足三个条件:新鲜漂亮的五花肉、足够的炖煮时间、恰当的着色。很多...