进得去酒吧后厨怎么做更好吃
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苏格兰蛋 | 入得了米其林榜单,进得去酒吧后厨,没什么能阻止进击的苏格兰蛋
鸡蛋绝对是冰箱里的安全感。哪怕是不会做饭的单身汉,只要冰箱里有颗鸡蛋,日子就还算没那么糟糕。之前我们写过一整本关于蛋的料理,炒蛋、蒸蛋羹、水煮蛋、煎蛋,其实都是吃蛋基本功。但人生嘛,总还是要有点追求的,比如趁着难...
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五圆鸽子汤 进补 滋补 术后恢复 产后恢复
鸽子汤适合术后恢复,顺产、刨宫产的人群,鸽子汤有利于术后刀口的恢复。特别适宜肾虚体弱,心神不宁,体力透支者饮用。用料莲子15克芡实15克桂圆肉8克红枣2个枸杞10克五圆鸽子汤进补滋补术后恢复产后恢复的做法芡实、莲子浸...
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去吧 !皮卡丘“厨娘物语”
嗨我是小鹿最近大家都在讨论游戏PokemonGo看那些玩家都在抓小精灵突然怀念起自己当年追过的《宠物小精灵》当时整天幻想自己有只皮卡丘就好了哈哈哈~所以呢,这期就来做可以吃进嘴里的皮卡丘~虽然还玩不到游戏,但可以吃...
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一起去野餐吧
✿去野餐吧,暂时远离被混凝土划分成块的天空,感受一下野草般的自由。十一假期已将过半,与其去景点人挤人挤人,不如选择一个郊野,和亲朋好友一起,呼吸着新鲜空气,享用亲手准备的食物,然后躺在草地上打个盹……拥有愉快生活💛储...
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【YYYY后院小厨】鱼去腥+煎鱼
关于煎鱼,作为一个手残党,我以为,一口好锅比啥技术都重要我喜欢用麦饭石的锅煎鱼,温度和口感非常有保障,而且不管怎么作,都完全不会沾用料鱼【YYYY后院小厨】鱼去腥+煎鱼的做法鱼切花刀醋+胡椒粉腌制+用花椒、生姜、大料、+...
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扎进厨房
吃货的自我修养用料围裙1张食材1份爱心1颗扎进厨房的做法系上围裙备好食材(图片源自网络)做最用心的料理(图片源自网络)...
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出发去野餐吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
春天到啦带上自己做的美食去野餐吧种草好多的野餐终于在三月初实现了在南方晚一点就不能在室外呆太久了带的东西真的比想象中多很多第一次出去真的没带太多只有两个人在这里mark一下~用料水果若干三文治两份出发去野餐...
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布雷结Brezel!省时又好吃。快去准备啤酒吧!
要说快手且有独特风味的面包,那我想到的就是布雷结咯!布雷结—巴伐利亚碱水面包,是日耳曼民族的一款小吃。通常,强壮高大的德国人会一边喝着啤酒一边啃布雷结,再佐上个猪蹄子,看着足球……啧啧啧!这个画面,胜却人间无数了。它...
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2019冬去春来,阳光温热,厨房温暖,人间值得!
在下厨房认识了这么多厨友,真得非常的开心。感谢下厨房给与这样的平台。让我们相遇相识。心存感恩,感恩生活,感恩相遇,感恩生命中的每一天,与我们相伴前行的每一位小伙伴。用料爱阳光雨露温暖2019冬去春来,阳光温热,厨房温暖...
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茄子去皮后发黑正常吗?看看大厨如何说
哈喽!大家好!我是阿之,茄子是我们平时生活中最常见的蔬菜之一,我们虽然经常吃茄子但是你们知道吗?茄子去皮后不一会就发黑是什么原因吗?甚至老一辈的人都认为茄子炒熟以后必然变黑,其实茄子变黑只是没有用对方法而已,只要方法...
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懒得去吉野家那就在家里做简单好吃的牛肉饭吧!
上图是双拼饭,照烧鸡排饭的做法在我的菜谱里!用料肥牛500克洋葱2个生抽3勺料酒1勺糖5克盐适量懒得去吉野家那就在家里做简单好吃的牛肉饭吧!的做法肥牛一定选老字号或者品质好的洋葱切丝备用玉米油,花生油味道有点大还是...
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呆后厨
记录~~~所有杂七杂八,第一次做的菜、点心??~~用料好吃嘴一张专心一份尝试一点呆后厨的做法所有开吃...
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自用,免得新手总得去翻收藏
食谱参考了“有爱烘焙”,蛋黄白糖用量减少了十克。谢谢!用料鸡蛋5个(60克左右的)白砂糖15克(蛋黄用)+50克(蛋白用)玉米油40可低筋面粉85克牛奶40克柠檬汁几滴自用,免得新手总得去翻收藏的做法130度烤30分钟,140度烤25分钟...
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产后进补花胶姜醋蛋
产后49天开始进补用料花胶3个矿泉水500ml鸡蛋40个黄子姜4斤九江双蒸酒1瓶甜醋4瓶猪脚1只冰糖8斤云苓50g产后进补花胶姜醋蛋的做法取出三个花胶隔水蒸五分钟,我懒没有用碟子装着蒸😂用矿泉水泡发放冰箱保鲜层,泡发24小时...
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零厨艺-荔枝太多做点酒吧
用料荔枝约25颗黄冰糖克九江29.5°酒勺密封罐1个个零厨艺-荔枝太多做点酒吧的做法剥皮前盐水清一下表皮宜家买的密封罐沸水烫下,不能留生水不能留油黄冰糖垫底,荔枝剥皮剥核不要有虫眼的,一层荔枝一层黄冰糖,最后浇入29.5...
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自酿杨梅酒,泡酒后的杨梅去哪儿
泡酒后的杨梅往年都是直接扔了,直接吃酒汽太重也不易保存。今年尝试做了下杨梅蜜饯,好吃极了,不差外面卖的。大人小孩尝了都说好吃。好吧,与大家分享分享!用料泡酒杨梅2500克冰糖约500克水1到2碗盐约10克柠檬几片自酿杨梅...
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酒后汤面
用料面条份生抽勺盐克陈醋勺鸡蛋蒜葱花香菜小米椒酒后汤面的做法蒜,小米辣,香菜,葱花,胡椒面,香油热油榨香,二勺生抽,一勺陈醋,煮面,一个煎蛋...
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酒后胃难受?来一碗鸡蛋瘦肉鲜虾面吧!
酒后胃火辣辣的老公,吃啥都不舒服,今天中午下的一碗线面,鲜香十足,口味清淡,吃完整个人都舒坦了,最适合养胃的线面💕用料面500克娃娃菜半颗鸡蛋1个瘦肉1小块虾10只生抽耗油等调料如下所示小葱1根姜4片酒后胃难受?来一碗鸡蛋...
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厨房那点事|2|好物和技巧|收藏夹吃灰去吧
好物介绍滑刀保鲜膜:一划搞定一次性手套:这种略有弹性可以按大小号买的才好用我这小手带均码手套分分钟被面团粘掉用料培根一大包厨房那点事|2|好物和技巧|收藏夹吃灰去吧的做法准备好滑刀式保鲜膜再戴好手套按一次所需用...
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香甜软糯的香蕉米粉棒,好做又好吃,谁能扛得住?快进来学吧!
宝宝不爱吃饭胃口不好?现隆重推出//香/蕉/米/粉/棒//好吃好玩颜值高还营养丰富快来试试吧!用料婴儿米粉30g鸡蛋1个香蕉1个香甜软糯的香蕉米粉棒,好做又好吃,谁能扛得住?快进来学吧!的做法把香蕉切成小条碗中放入鸡蛋米粉分...
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厨房那点事|1|好物和小技巧|收藏夹吃灰去吧
好物介绍美纹纸胶带:本来是画画用的我拿来做小标签用非常好粘重要的是剪刀都不用随手撕开就可以贴了更重要的是还非常好移除不留痕迹壁纸上都可以用更更重要的是还防水实属宝物硅胶冰格:这种大号的我用来分装冷冻食材马...
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【宋·圆欢喜】山楂还能这样做,塞进糯米之后,好吃得停不下来
功效健脾开胃、活血化痰、补中益气、健脾养胃用料山楂若干糯米粉一百克玉米淀粉三十克热水一百九十克黑糖十五克干桂花适量植物油十五克花生适量白砂糖适量冰糖二百五十克清水适量【宋·圆欢喜】山楂还能这样做,塞进糯...
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家庭小酒吧
家里离不开小酒用料各种精酿啤酒🍻家庭小酒吧的做法歌就完了好喝好喝好喝干杯干了这杯酒,我们是朋友火锅配啤酒绝配啤酒加点柠檬冰块🍋味道更好...
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锅包肉(酒店后厨刻度超详细版)
用料里脊500玉米淀粉半袋葱姜丝少许味精一点点白醋三汤匙盐一点点料酒一汤匙糖5汤匙橙汁(浓缩)一点点蕃茄酱4汤匙锅包肉(酒店后厨刻度超详细版)的做法里脊切片,加入料酒和盐腌制淀粉加水调成较粘稠的糊,放入里脊肉粘匀后,加...
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【去/湿糕】夏天去湿了冬天进补才有用
🔥炎热夏天,离不开空调,一会室内冷一会室外热,如果是熬夜、上火、湿气重,不管你吃啥好吃的,补的体内湿气太重吃进去吸收不到也是浪费的❗️所以,祛湿工作先做好,吸收才更好!也有症状可以自测看看👀有以下症状,说明🈶️湿气,需要坚持...