微麻蒜怎么做更好吃

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不辣微麻蒜香小龙虾

超爱小龙虾，可是外边卖的无奈太辣了，自己做的卫生又不辣用料小龙虾1斤大蒜3瓣鲜活小龙虾一斤蒜沫一大丢丢，豆油50克左右，白醋用来浸泡小龙虾盐5克用于浸泡，10克左右用于炒制，白糖30克左右，辣椒粉一丢丢，耗油一丢丢，香菜两三根...
微麻微辣的麻椒油，拌冷菜、拌馅、炒菜神器

喜欢麻辣的味道，无论炒菜、拌冷菜，还是拌馅都喜欢加麻椒油。借鉴四川五星级酒店大厨做麻椒油的方法，高温激活花椒香味，低温释放花椒麻味。这里改良了大厨的方法，变成了微麻微辣又香的麻椒油。油温的把控是关键。用料食用油...
微微微辣酱香口味“麻辣香锅”

照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过...
微麻辣草鱼

家有小孩，又想吃麻辣，改良后做成这道微麻辣版草鱼，全家都能吃。用料草鱼1000克左右一条适合三口或四口之家一顿葱姜料酒花椒盐葱姜蒜干红椒冬瓜条、香菜适量海天黄豆酱微辣版微麻辣草鱼的做法草鱼洗净，头尾剁下放一边，鱼肉...
微麻辣蒜蓉小龙虾

吃来吃去，还是觉得自己调配调料的微麻辣蒜蓉小龙虾最美味，最健康，娃也可以跟着吃。嘿嘿😁用料小龙虾3斤花椒20粒干辣椒3-5个盐一大勺生抽3大勺姜3-5片料酒5大勺小葱若干段洋葱碎1/4个洋葱切碎粒青椒2个微麻辣蒜蓉小龙虾...
美善品：麻辣小龙虾（微微辣）

微微辣，非常适合孩子或不能食辣、却又对麻小恋恋不舍的你。没有厚重的油腻，汤汁可以尽情的拌面拌饭啦！感谢小美，给我们的生活带来惊喜！用料小龙虾2斤啤酒1瓶（330ml）蒜1头姜丝若干葱半根花椒适量（如图）干辣椒5-6根（根据自己口味...
红烧猪蹄(微麻微辣)

用料猪蹄2只姜2片葱段若干段小米椒2个蒜5瓣桂皮1块茴香1个香叶2片花椒若干冰糖3小块生抽适量老抽适量盐适量红烧猪蹄(微麻微辣)的做法猪蹄洗净准备好大料等锅内盛凉水入猪蹄烧开煮一会后捞出再次洗净锅内加油去葱姜蒜...
私房【重庆老麻抄手】老麻·中麻·微微麻任你选😋

解放碑.好吃的美食.实在是太多啦.特别是那种.旮旮旯旯的地方.尤其多.就在“好吃街”背街处.有一家【老麻抄手】老店.经常去吃的时候.就会看见.不少食客不是为了“抄手”而来.而是买【佐料】带走.印象最深的一次.刚落...
微麻微辣麻辣烫

孩子们都大了麻辣烫成功的吸引了他们的注意力！外面的不卫生还辣，自己做起来！莱蒙说妈妈你不做甜品了，那你以后开麻辣烫店吧……恣意…用料郫县豆瓣1勺火锅底料1勺料油葱姜蒜牛奶100克高汤或者水适量面条和川粉各种丸子各...
微波蒜蓉虾

这道菜缘自n年前的我家微波炉说明书，简单、易做、口味适合北方人。这道菜一直很受身边朋友的喜欢，因为好吃容易做，大家都把这个菜发展成了自己的压轴菜。顺便说下，碍于我所生活的这个城市号称世界上离海洋最远的城市，所以...
鸡汤底微麻微辣火锅

本菜谱适合不适应麻辣味的童鞋，若稀饭超麻超辣的，可以加量花椒、干辣椒、辣椒。用料走地鸡半只姜适量蒜头一个黄油butter150g花椒手抓一把八角2个桂皮一小片香叶两片干辣椒手抓两把中国麻辣红火锅料半包郫县豆瓣酱2-3茶...
微波炉米麻薯

#罐头小厨#5分钟搞定的微波炉米麻薯，简单到不需要任何技巧，颜值口感双满分！用料大米150g食用油适量红豆沙适量椰蓉适量微波炉米麻薯的做法大米150g，加入清水，淘洗干净，浸泡30分钟大米盖上保鲜膜，扎孔，放入微波炉中，高火加热约5...
微麻微辣水煮牛肉🐮

比较适合南方一些不太会吃辣的口味个人使用的是不会太辣的调味料所以最后只是微麻微辣用料牛肉蒜10瓣花椒一大把八角3个菜爱吃什么用什么葱花辣椒油干辣椒10个淀粉2勺微麻微辣水煮牛肉🐮的做法备好蒜蓉八角花剑干辣椒...
香蒜微辣虾

用料虾一盒十几只蒜蓉好多好多哈太爱了五香粉适量椒盐适量油适量红辣椒干2-3小条料酒适量蜜糖适量香蒜微辣虾的做法煮之前一小时把虾拿出来解冻(之前急冻的，不用太早拿出来，否则肉会变软不爽口)，洗干净后晾干切蒜头成蒜...
微麻辣鸭架

用料鸭架一斤姜适量花椒6克干辣椒8克冰糖30克桂皮5克香叶4片草果1个料酒25克生抽40克老抽25克盐适量微麻辣鸭架的做法准备好的香料提前把鸭架放入冷水锅里，水开后再煮2分钟，之后冲洗干净，放入干净的锅内，放入除了盐以外的...
特下饭微麻微辣干煸豆角

炒鸡好吃！！一定做起来！！吃两碗饭的节奏！！用料豆角适量五花肉馅一点就够蒜1瓣干辣椒2个花椒10粒盐少许香醋1勺味极鲜1勺花椒油三分之一勺特下饭微麻微辣干煸豆角的做法豆角择干净，掰成段一些五花肉馅，我这是包饺子剩下的，肉馅可...
微辣椒麻鸡

从微博上看到的方子，快手简单，和大家一起分享。美美哒~用料青花椒5g小红椒10个左右鸡大腿一只生抽一大勺生姜两片料酒，醋少许盐，白胡椒粉少许糖少许微辣椒麻鸡的做法所有原材料备齐鸡腿冷水下锅，放姜片，料酒，大火煮开小火焖1...
小龙虾之微微微麻辣

作者本人自诩——赵阿姨（小姐姐的年纪过了🤪）本人从小喜欢吃东西，受家庭影响有个小梦想——做个美食家，有自己的美食专栏。前年开始自己以‘Z小调’的专栏名，在朋友圈分享一些做饭心得，朋友们反响不错。做饭吃是我缓解工作...
微波炉麻糬

味道尝起来就是实心的麻糬哦～用料牛奶适量木薯淀粉适量细砂糖尽量多一点微波炉麻糬的做法木薯淀粉牛奶（或果汁/香蕉牛奶/椰奶/拿铁各种饮料）还有砂糖（或蜂蜜啊甜味剂之类的）充分混合，木薯淀粉要多一些大概和牛奶2:1到3:1的...
🔥微麻微辣少油版【手撕鸡】

口味清淡的馋辣者看过来～用料土鸡（是鸡就行）半只黄瓜1根小米椒1-2个香菜4颗蒜头4瓣炸花生米碎（可不用）10颗熟白芝麻适量花椒油（灵魂）0.5～1勺（吃饭的勺子）植物油适量（不超过平时炒菜的量）酱油0.5～1勺（吃饭的勺子）盐小半勺/适量（装盐容...
微波炉麻薯

时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料牛奶250g糯米粉150g玉米淀粉50g白糖50g无盐黄油10g红豆沙根据口味添加微波炉麻薯的做法碗中加入白糖、牛奶搅拌均匀后加入糯米粉和玉米淀粉搅拌至光滑无颗粒。盖上保鲜膜并...
酸菜鱼（微辣微麻版）

酸菜鱼曾经试过煮没辣椒，没花椒的味道，但是味道很寡，后来加上辣椒，花椒，味道不错👍👍微辣中带点麻，很适合我们家吃。这分量适合一家三口吃。用料鲈鱼一条约1.5斤酸菜3两娃娃菜半斤料酒1勺淀粉1勺盐适量鸡蛋1个花椒15粒蒜3瓣...
微辣老麻鸭

麻麻顺丰买的鸭子，3.7公斤，做了一半用料姜10片生抽五勺盐两勺料酒3勺老抽2勺冰糖2块老麻鸭0.5只小米辣5个大葱半根八角2个桂皮1块盐2勺糖2勺鸡精1勺微辣老麻鸭的做法鸭让人家剁好了，泡水洗干净，把肥肉分开，肥肉部分下面叫...
麻婆豆腐（微辣微麻款）

四川菜味太重，吃不了，那就试试这款吧🤭有鲜辣粉可以加一点鲜辣粉，很鲜的哦用料肉末30克嫩豆腐(我用的是老相食沸腾豆腐)1盒青麻椒2克油40克姜蒜末各3克（不是必用的）花椒粉3克豆瓣酱15克黄酒5克耗油10克生抽15克老抽5克水15...
一丢丢麻辣香锅（微麻微辣版香锅）

超级无敌爱的一道菜，而且不限定食材，是有什么可以加什么的一锅炒式方便菜，虾丸鱼丸芝士丸墨鱼丸鱼蛋蟹柳火腿肠各种都行，大虾开背鱼片拍淀粉鱿鱼切须切片全都可以，包菜花菜白菜芹菜红薯条也都OK，就是这么包容哈哈哈——素菜...