香蕉核桃蔓越莓软曲奇
我是个非常不喜欢吃香蕉的人,而队友呢却非常喜欢吃香蕉,每次去超市都要买两大挂香蕉回家,可是呢,问题就是:一旦吃的速度有减缓,香蕉就很容易变黑坏掉。这时队友就会来求助我,快帮我吃点吧,而我真的是不喜欢香蕉的口感,只能把香蕉做进甜点里,这个香蕉软曲奇就是其中最简单方便的一种了。
分量是两个28×28烤盘的量,总共费时40分钟左右就吃上了,特别快吧?
用料
黄油 | 120克 |
香蕉(熟透) | 2根约200-220克 |
低筋面粉 | 270克 |
糖 | 35-50克 |
鸡蛋(室温) | 1只 |
小苏打 | 2克 |
盐 | 2克 |
蔓越莓核桃仁 | 110克 |
香蕉核桃蔓越莓软曲奇的做法
先把香蕉用叉子弄成泥,加入小苏打。
蔓越莓和核桃仁弄成小小块。
室温软化的黄油加糖打发,继续加入鸡蛋打发成羽毛状。(这个忘记拍图了)然后与香蕉泥混合后,筛入麻烦,搅拌均匀后拌入蔓越莓干和核桃仁。
烤箱预热180度,用小勺子把面糊舀一点放在烤盘上,大致弄得都差不多大,中间要留点空隙,我这个分量是两个28×28的烤盘,也就是可以做32个。
180度烤15分钟左右即可,我家馋猫直接吃上了。
小贴士
关于糖量,因为本身香蕉很甜,而我自己不太爱太甜的又是小盆友一起吃的,就放了35克糖,喜欢甜的可以自己加一点,甚至翻倍都可以哦⊙∀⊙!
-
快手肥牛卷食谱做法大全,超简单的快手肥牛卷做法步骤
工作日带饭必选~用料肥牛500克洋葱1个番茄1个盐适量胡椒粉适量料酒适量红烧酱油适量蒸鱼豉油适量快手肥牛卷的做法一起摆拍✌肥牛不用化冻,冷水下锅,加入适量料酒,煮开至不见血色后捞出,放入水池冲洗干净🍅番茄切块忍着眼泪切洋葱,随意切锅内+适量油,倒入洋葱爆香后,再...
-
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法和图解,减脂蒜蓉西兰花🥦怎么做更好吃
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。用料西兰花1朵大蒜4瓣盐1勺糖半勺鸡精1勺水淀粉2勺减脂蒜蓉西兰花🥦的做法西兰花改刀,放入清水中,加入一勺盐,浸泡10分钟,清洗干净锅内水开,加入一勺盐、...
-
花甲粉丝烧烤的做法和图解,花甲粉丝烧烤怎么做更好吃
烧烤的故事用料粉丝1把金针菇1把洋葱1个蒜1头酱油2勺蚝油1勺香菜3根花蛤随意糖2克盐5克花甲粉丝烧烤的做法洋葱丝打底+粉丝+大虾洋葱丝打底+茄子片+腊肠洋葱丝打底+粉丝+金金针菇+花蛤洋葱丝打底+粉丝+娃娃菜放在烧烤炉上,少许水,无比美味啊...
-
快手香煎羊排(Costco)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料羊排几根海盐适量孜然粉适量快手香煎羊排(Costco)的做法costco羊排切开,厨房纸吸水表面撒上海盐和孜然粉煎锅开大火,煎至两面焦黄熄火焖2-3分钟装盘开吃...