卤鸡爪卤鸭翅怎么做更好吃

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卤鸡爪卤鸭翅

用料鸭翅10只鸡爪10只葱1根姜3片料酒1勺花椒10粒老抽1勺生抽2勺冰糖4颗桂皮半块八角2个盐少许蒜4瓣豆皮1张卤鸡爪卤鸭翅的做法鸡爪鸭翅冷水下锅煮开后捞出锅里加入少许花椒可以去腥捞出后清水冲洗干净晾干备用1.热锅...
卤鸡爪鸭翅

卤了一锅鸡爪鸭翅，第一次做，参考了厨房里的方子，自己又稍微改良了一丢丢～主食材：鸡爪、鸭翅各10只调料：葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香叶、老抽、生抽、蚝油、南乳汁、黄酒、冰糖、盐、清水、食用油各适量重点：红酒100ml...
卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭翅鸡翅鸡爪）

夏季到了，周末追剧必备零食。用料鸡爪6只鸭头6只鸭翅6只鸭锁骨4只鸭脖子2跟料酒4勺姜5片桂皮1块香叶4片干辣椒20个八角4个花椒一小把白寇2个草果2个山奈4个生抽30g老抽40g冰糖80克盐50克水2500克卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭...
卤鸡爪鸭爪

卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开，加入葱段，姜片，鸡爪鸭爪，烧五分钟，烙掉水。锅中加油，放入冰糖不断翻炒，炒至颜色出来...
卤鸭翅鸭爪

用料鸭翅10只姜6片花椒20粒香叶2片老抽2茶勺八角2个干辣椒1个冰糖15颗料酒3勺啤酒1瓶鸭掌4只鸡蛋3个卤鸭翅鸭爪的做法1，鸭四件洗干净，冷水下锅加料酒，葱两根，姜两片，大火煮出血沫，洗净待用锅里加油，小火加冰糖炒出糖色，下鸭四...
卤鸡爪，卤鸭翅

用料鸡爪500克鸡翅500克鸡胗500克干辣椒根据自己接受辣椒程度麻椒适量喜欢吃麻多放八角6个草果1个小茴香5克香叶3片良姜1块白芷5片桂皮2块白蔻5片老抽一勺料酒一勺黄豆酱一大勺生抽3勺姜4片葱3段冰糖7颗盐三勺鸡精二...
秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）

这个配方只要是卤味的都可以，可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的，很好吃，汤也很下饭，就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了，第一次这么大胃口用料鸡爪（卤鸭爪也是同样的做法）20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺...
卤翅尖，卤鸡爪，卤鸭脖

特爱吃鸭脖和翅尖，又加疫情在家没事做，于是自己研究下，用同样的方法卤了几次，这次趁又卤翅尖写一下做法自己做的没添加剂，食材新鲜干净，吃的最放心不过了用料翅尖500克香叶4片八角2个小茴香一小捏花椒20粒干辣椒适量桂皮一...
卤鸭翅（鸡爪，各种卤制品）

每次回家妈妈都会给我卤东西，鸭肉，鸭翅鸭掌，鸡爪。。。对于四川的孩子来说，卤是一种情结，家的味道。虽然可能和你们做的方式不一样，但是我这是最简易的方式，跟妈妈学会的。用料鸭翅6只生抽，老抽，花椒，干辣椒适量八角，香叶，白糖，盐，...
卤鸡爪鸭翅（电饭煲版本卤味）

用料食材鸡爪350克鸭中翅500克鹌鹑蛋20个豆干200克卤汁大料姜片6片大葱适量干辣椒16个八角3个草果2个桂皮2片香叶2片花椒适量冰糖8颗卤汁酱料生抽40克老抽20克料酒20克蚝油40克陈醋20克豆瓣酱70克胡椒粉2克盐3克啤酒2...
卤方（卤鸭翅、鸡爪、猪蹄、卤蛋……）

借鉴的肉球妈的家常卤方。试验后很不错，记录下来备忘。食材可以是猪舌、猪蹄、鱿鱼、鸭翅、鸭爪、鸡爪、鸡蛋、豆腐干等。肉类洗净后一定要焯水！一次卤完后要捞干净食材和调味料，煮沸放凉后放入保鲜盒入冰箱冷冻。下次要...
卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿

男票想吃卤味，那就卤一锅吧😊用料鸡爪8只鸭掌6只鸡翅5个鸡小腿6只鸡蛋1个姜15片蒜5瓣辣椒6个卤汁1小包料酒10勺卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿的做法鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿洗净、焯水买来的卤汁用冷水按比例调好放...
卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪

自己按照衢州鸭头的味道调的好吃用料鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪卤料生姜米酒老抽盐糖辣椒卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法食材先买来，按照自己的饮食习惯买，这次我买的比较全，鸡鸭爪鸡腿鸭翅都来了一些准备好卤料，一般超市都有，我也会多准...
卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们

想做鸡脆骨，超市很久没有货了，干脆做点卤鸭爪之类的……用料鸭爪12个鸭中翅14个鸭翅尖12个八角8个左右桂皮3片香叶10片左右草果4个干辣椒1把（若干）大葱1大根生姜若干料酒适量老抽适量生抽适量冰糖几颗鸡精一丁点盐适量卤...
卤鸭翅卤鸭掌卤鸡爪，卤天卤地卤前任，这个配料真的绝了

之前在B站看了一个卤料的配方，用到的材料实在是太多了，像我这种自己在外面租房子住的哪有那么多配料，于是在网上研究了一下，搞了一个甜辣的酷似周黑鸭的卤料，想吃什么就卤什么，真的是可以卤一切。用料鸭翅4只鸭掌6只鸡爪6只...
卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）

台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2...
卤鸭翅鸡爪

用上高压锅的蒸屉，可以5分钟一锅两出！用料鸭翅6只鸡爪8只姜2片花椒10粒香叶3片草果1个桔皮1块糖10克生抽30ml老抽5ml八角2个桂皮1块干辣椒3个卤鸭翅鸡爪的做法鸡爪鸭翅加姜片先焯水，放入高压锅中，加生抽，老抽，料酒，糖，草果，八...
卤鸭爪鸭翅

用料鸭爪鸭翅500g桂皮10g花椒10g香叶3片八角1个干红辣椒5g生姜片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g卤鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅洗干净过水，放入所有材料，40分/V键/速度反转小勺即可。...
懒人卤鸡爪、卤鸭翅

南京疫情在家做饭，之前也做过鸡爪，但都是先过一遍油、炒个糖色，有点麻烦，而且油不拉几的，所以尝试了一下直接卤的做法，味道竟然还可以，所以分享出来，第一个作品，希望大家喜欢。用料鸡爪10只鸭翅5只香菇7朵姜一小块香叶3片桂皮1...
卤鸭爪鸡爪

用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等...
卤鸡爪/鸭爪

～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
卤鸭翅、鸭爪、鸭肠

最近超想吃自己做起来用料鸭翅只鸭掌克葱根姜片干辣椒个香叶片老抽勺料酒勺花椒粒生抽勺八角个香叶片鸭肠克居必六黄酱一勺红糖克奶奶自己做的西瓜酱一勺醋一点点卤鸭翅、鸭爪、鸭肠的做法冷水下锅焯水放入姜、葱、料...
万能卤味卤水～卤鸡爪/卤鸭爪……

感谢我378个粉丝，花甲也🈶了1W收藏，敦促着我🉐出个拿手菜谱，感谢大家的厚爱，么么么❤家里有个爱吃卤味且肠胃挑剔的～龙哥所以，我就只能自己研究了一下卤味啦，也翻过车。我每次买三四斤，都能吃光光😝姐妹儿一直找我要配方，今天...
卤鸭翅鸡爪

嘴馋了想吃周黑鸭，奈何周黑鸭太贵了，所以自己动手做了～用料鸭翅2斤鸡爪1斤姜片香叶6克桂皮6克八角6克花椒看自己的喜欢（我喜欢偏麻所以多放了）料酒勺蒜头海天一品鲜辣椒根据自己喜好卤鸭翅鸡爪的做法1.鸡鸭翅买回来先洗一...
卤鸭爪翅

天气越来越冷，跟朋友聊天说开始想念某种动物的爪子，。以前有一家很好吃小吃店，我为了他家的卤鸭爪翅跨越一座城，现在那家店因为店主年事已高已关门，再想吃到那个味道就难了，于是临时决定要自己卤一锅，这是记忆中的味道、也是...