美味佳肴馆

冬天的时令菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的冬天的时令菜精选专题是专门提供冬天的时令菜的相关精彩内容的地方,这里的冬天的时令菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质冬天的时令菜的相关知识,分享一些冬天的时令菜方面的经验知识。

  • 冬天的时令菜,比荤菜还好吃的~白菜木耳豆腐煲~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬天的时令菜,比荤菜还好吃的~白菜木耳豆腐煲~

    说是白菜豆腐煲~一是是我用的娃娃菜,哈哈哈~二是没用砂锅装,同一个餐桌上放两个砂锅觉得有点怪怪的哈😅~建议可以用热砂锅装,冬天菜冷的很快😜~煎豆腐放了蛋液,煎完颜色特别好看,而且特别好吃,建议不要省略这一步~有了我的马克西...

  • 剁椒酸辣藕-冬季时令下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒酸辣藕-冬季时令下饭菜

    莲藕是原产于印度的睡莲科植物,莲藕”身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。“在每年花谢后农历十月开始采摘,是一款非常适合冬令进补的食物,生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋...

  • 夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜

    用料冬瓜400克猪肉少许盐少许生抽2勺耗油2勺糖1勺料酒少许老抽1小勺葱1根蒜2瓣夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法1.冬瓜去皮洗净,切成1厘米的厚度,肉洗净切成肉末。2.葱洗净切成葱花,蒜切末。3.锅里倒入适量的油,加入蒜末...

  • 春天时令补锌菜—花草烧牡蛎的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天时令补锌菜—花草烧牡蛎

    每到春天,田野里的花草总会撩拨台州人的味蕾,花草炒糕炒面的香气自不用赘述,清炒花草清淡而不失鲜美,若是配上牡蛎,则更是鲜上加鲜,美味升级!用料牡蛎200克花草250克笋丝15克蒜苗少许姜丝少许肥猪肉少许春天时令补锌菜—花草...

  • 春天时令菜:凉拌青莴笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天时令菜:凉拌青莴笋

    春天的厨房,就要有春天的样子,这个季节的青笋比黄瓜还甜还脆!颜色绿得就像水头极好的翡翠。维C含量丰富,又富含叶酸,怀孕前四个月的准妈妈每天都吃点莴笋,连叶酸片都省了!用料莴笋1根盐适量生抽1勺糖适量醋适量香油1勺蒜可放...

  • 春天时令菜 香椿炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天时令菜 香椿炒鸡蛋

    香椿被称为“树上蔬菜”是香椿树的嫩芽每年春季谷雨前后香椿发的嫩芽可做成各种菜肴香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物可健脾开胃增加食欲含有维生素E和性激素物质有抗衰老和补阳滋阴的作用故有“助孕素”的美称(摘自...

  • 春天时令菜——春笋香菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天时令菜——春笋香菇

    春天是吃春笋的好时机,春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。虽然笋的功效很多,但是由...

  • 时令(冬季)菜之乌塌菜(三视图)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    时令(冬季)菜之乌塌菜(三视图)

    今天去市场,看到一种盛开的绿油油的菜,像小白菜,第一次看到,被它的外表吸引了,真好看,问菜西施(卖菜大妈)这个菜怎么卖,叫啥名字;答5块一斤,菊花菜,好看又好吃,多放点油炒比较赏心悦目,想要晒晒,哈哈在网上找菊花菜,结果长得不一样啊,...

  • 春天时令菜 葱油蚕豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天时令菜 葱油蚕豆

    春天正是吃蚕豆的时候,蚕豆季节很短,一旦长了黑眉毛,就没那么鲜嫩了,所以在菜场买新鲜蚕豆时候,记得要挑选蚕豆开口地方还是嫩绿色的才好哦用料蚕豆350g盐适量鸡粉适量水20g葱一把春天时令菜葱油蚕豆的做法蚕豆和葱冲洗干...

  • 时令蔬菜面食谱做法大全,超简单的时令蔬菜面做法步骤

    时令蔬菜面

    用料鸡蛋2个蔬菜面1个上海青1颗香油3滴生抽1勺香葱1棵海天蒜蓉辣椒酱1勺鸡精适量盐适量时令蔬菜面的做法先找个大碗,放入生抽鸡精,盐,生抽,葱花,香油,再起锅中热油煎荷包蛋,不用洗锅再放入冷水,烧开水放入蔬菜面跟上海青煮熟,...

  • 时令蔬菜食谱做法大全,超简单的时令蔬菜做法步骤

    时令蔬菜

    冬季爱吃的大青菜,上了霜的最好吃,简单炒了下,也可以加入香菇或蘑菇用料青菜3颗糖少许盐少许食用油少许时令蔬菜的做法三颗青菜洗净油锅烧烫倒入青菜,不断翻炒加盐、牛肉粉、糖少许,再加入热水,翻炒均匀,盖上锅盖,煮5-8分钟出...

  • 夏天的时令菜——    炒西瓜皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天的时令菜—— 炒西瓜皮

    用料西瓜皮半个盐小半勺小米辣2个大蒜瓣3-4瓣夏天的时令菜——炒西瓜皮的做法半个西瓜皮去掉外皮,切成丝注意⚠️别小心切到手哦加一点盐,比平时烧菜量少一点腌制5分钟左右腌制5分钟的西瓜皮控去水份没有干红椒,我就用了小...

  • 贝贝的时令菜之莲子时令菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贝贝的时令菜之莲子时令菜

    前几天是“立秋”,立秋后的这几天,我的微信都在收到各种推送。立秋食补,立秋贴秋膘……其实,立秋到底应不应该大补呢?答案其实非常直接,8月初,大部分地方都还非常热,吃饭还是都没什么胃口,哪能经得起“贴秋膘”的大补啊!实际上,...

  • “时令菜.春”春天炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【时令菜.春】春天炒饭

    这道菜可不仅仅是时令菜,这道菜完全是春天炒饭,因为包含着春天几种特色的时令蔬菜,几乎不用加调料就能做到味道鲜美到舌头都快吞进去了,应该只有春天能做到吧。用料米饭1碗香椿6棵蕨菜6根春笋1根芦笋6根鸡蛋1个味极鲜1勺...

  • “时令菜.冬”咸味川派腊八粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【时令菜.冬】咸味川派腊八粥

    用料糯米100克青豆100克白萝卜1根红萝卜1根木耳10朵香菇5朵腊肠1根腊肉1块【时令菜.冬】咸味川派腊八粥的做法川味腊肠,腊肉切小块木耳,香菇切丁红萝卜,白萝卜切丁,青豆洗净全部食材和100克糯米,放进隔水炖锅,炖4个小时加盐...

  • 猪脚姜(我家冬至时令菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪脚姜(我家冬至时令菜)

    每年冬至,爷爷都会做猪脚姜(就是那道广东月子名菜)。做这个很费劲,每次爷爷都是来回折腾几天,每天必然做到晚上11点左右。然而到了最后一天,满屋都飘香。以前我是不吃的,觉得太甜无法忍受。明天冬至,爷爷今天又在鼓捣,我觉得实...

  • 如何做时令蔬菜好吃 时令蔬菜烹饪方法大全

    时令蔬菜

    自家竹林的雷笋+爸爸种的大蒜苗+肉丝,简直是我这个季节最爱的蔬菜没有之一用料雷笋4支蒜苗6根肉丝适量时令蔬菜的做法起油锅炸一下肉丝,倒入雷笋和蒜苗一起炒,最后加入一点盐调味即可。这种蒜苗是一种很大的大蒜长的,专门...

  • 冬天时令大什烩生产流程的详细做法,冬天时令大什烩生产流程做法技巧

    冬天时令大什烩生产流程

    用料白菜片冬天时令大什烩生产流程的做法将每一种什烩的食材分别煮好。不断拼入平底锅里。煮开凝胶状的浓缩冷藏上汤,均匀淋在拼好的什烩上。拼好的什烩加盖煮开3分钟。...

  • 春天时令菜——榆树钱炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天时令菜——榆树钱炒蛋

    说起春天时令菜,很多人会想到香椿炒蛋,其实榆树钱也是春天特有的,不过小时候吃榆树钱都是直接摘了吃,北方这边貌似会蒸了吃或者和玉米面一起做窝头。昨天去大觉寺,门口有婆婆卖榆树钱窝头,没吃过就买了一个尝鲜,可能不合我的...

  • “芥菜笋火锅”春天的时令菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【芥菜笋火锅】春天的时令菜

    芥菜笋干锅是畲族的一道传统美食,在景宁县很受欢迎,只是最正宗的做法还要属这个藏在深山之中的小村庄里。用料咸肉半斤春笋四根芥菜一把【芥菜笋火锅】春天的时令菜的做法1.将春笋剥去外皮,去掉不能食用的根部。2.将咸肉...

  • 时令蔬菜汤食谱做法大全,超简单的时令蔬菜汤做法步骤

    时令蔬菜汤

    这是一碗元气满满的蔬菜汤,所有喝过的人都感到幸福,充满力量!用料西红柿2个口蘑5个南瓜150克豆角200克黄豆芽150克蒜3瓣香葱3根芝麻10克洋葱1/3个蚝油1勺盐巴5克时令蔬菜汤的做法准备材料:1、黄豆芽提前煮熟,因为家里没有...

  • 时令炒冬瓜食谱做法大全,超简单的时令炒冬瓜做法步骤

    时令炒冬瓜

    我很爱吃冬瓜,也不是什么大菜,就是偏爱用料冬瓜500克大葱5片虾米20克酱油2勺时令炒冬瓜的做法爆香葱花加虾米加冬瓜,中大火,火小容易出水变成汁。加酱油爆炒加盐继续炒加一点水,炒到收汁出盘,虾米让冬瓜更鲜甜小贴士炒冬瓜...

  • 夏天时令小菜——椒盐小土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天时令小菜——椒盐小土豆

    这个季节正是新土豆下来的时候,这种小小的土豆往往卖的很便宜,说出来你可能不信,我在我妈家村里的集市上买的,5毛啊5毛一斤!小土豆一般用来炖,我这个是煎,绝好的下酒小菜一盘!关键是不用去皮,省事啊。用料小土豆椒盐孜然粉盐油...

  • 时令蔬菜--蚝油冬笋牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    时令蔬菜--蚝油冬笋牛肉

    今天这个完全是凭空自己想出来的,最后出来的味道还是可以的,冬笋比较脆,牛肉比较嫩,只用蚝油作为调料,既保持了食物本身的味道又很鲜!用料牛肉200克冬笋1个蚝油2汤勺葱姜蒜末适量淀粉适量盐1茶勺时令蔬菜--蚝油冬笋牛肉的做...

  • 时令菜食谱做法大全,超简单的时令菜做法步骤

    时令菜

    适合1岁后的孩子用料里脊肉50g西葫芦20g胡萝卜10g豆芽20g海鲜菇20g时令菜的做法西葫芦,胡萝卜刨成丝,海鲜菇切碎,豆芽切下里脊肉切碎锅里放油和大蒜爆香入肉和胡萝卜把西葫芦海鲜菇豆芽都倒进去,全部炒熟,完工...