如同纸一样薄怎么做更好吃
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【香酥麻酱饼】表面酥脆、里面柔软,如同纸一样薄,层多放两天也不硬。(董姐美食)
大家好,我是教大家吃出健康的董姐。天气闷热,总吃米饭也有够,今天换个口味,做一款香酥麻酱饼,放两天也不硬。用料面料普通面粉500克温水300到350克油少许配料麻酱2勺花生油4勺盐1勺【香酥麻酱饼】表面酥脆、里面柔软,如同纸...
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面薄如纸的脆皮馅饼
用料水适量面适量盐一小勺馅料依个人口味调制油一碗面薄如纸的脆皮馅饼的做法面粉加一小勺盐然后加水搅拌顺一个方向揉面,揉成长条后如图再折叠起来继续同一方向揉面,揉至表皮不粗糙后醒面十分钟。醒好之后搓成长条,切成...
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皮像纸一样薄的馅饼
老妈今天做了馅饼,皮依旧像纸一样薄😋我赶紧取了经上来分享方子,几个小技巧让你也能包出纸皮馅饼🤔️(不管你做什么馅)馅饼皮薄主要是和面要软,不要看水量看面团状态,软到粘手那种,其次就是包完上锅再按扁。萝卜丝容易寡淡无味...
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春饼(薄如纸)
超级爱吃春饼的我,这样做简单方便又快哦用料面粉300克水180克盐3克春饼(薄如纸)的做法面粉加盐,倒入温水,搅拌成面絮状和成光滑的面团,醒发10分钟调油酥,面粉加油,搅拌成油酥分成等份小剂子,擀成饺子皮饺子皮刷油酥,在放一张饺...
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春饼来啦(真的可以和纸一样薄ya)
记录每一种爱吃的食物(纯记录及自己分享)用料面粉适量温水适量(不同品牌的面粉吸水量也不一样酌情添加)食用油适量盐少量(为了增加面条筋性)春饼来啦(真的可以和纸一样薄ya)的做法按照自己家的面粉吸水量加入适量的温水(水量自...
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立春吃春饼 薄如纸
给大家介绍一个春饼的做法,暄软劲道,皮薄如纸,立春吃春饼~用料水100克高筋面粉250克盐2克鸡蛋1个玉米油适量立春吃春饼薄如纸的做法准备250克高筋面粉,加入2克盐,一个鸡蛋的蛋清,再依次加入温水,混合均匀,搅拌成絮状后揉成面团...
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皮薄如纸的韭菜盒子
韭菜盒子是以新鲜韭菜、鸡蛋、面粉做成的美食,表皮金黄酥脆,馅心韭菜脆嫩,夹杂着嫩滑的鸡蛋,滋味鲜美!用料金龙鱼面粉饺子专用麦芯粉500克花生油50克五花肉200克韭菜300克清水100克盐5克皮薄如纸的韭菜盒子的做法把葱、木...
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春饼薄如纸
用料面粉300克水200克盐1-2克春饼薄如纸的做法面粉加水和成光滑的面团,醒发30分钟以上搓长条,切比饺子皮略大点的面积子!按扁擀圆擀成这样即可正反面都抹上油摞起来,边缘捏一圈,放到面板或菜板上用擀面杖擀开,擀的时候前面...
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皮薄如纸全烫面韭菜饼
“全烫面韭菜饼,皮薄如蚕翼,柔软的可以跳舞,关键还不露馅,此种方法做出的饼放凉了也不硬,完胜传统的韭菜盒子。用电饼铛会方便操作,用饼锅也是可以的,翻面的注意不要戳破皮,因为皮实在是好薄啊,皮薄馅大好吃的太满足了!”用料韭...
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透薄如纸的春饼~~
今天立春阳光明媚应了个景做了春饼~~用料春饼皮面粉200克温水110~120克盐少许油适量配菜土豆1个辣椒1个胡萝卜半根鸡蛋1个素肉(豆制品)三块盐少许生抽少许透薄如纸的春饼~~的做法面粉加少许盐混合均匀,加盐是为了增加...
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薄如纸片的芝麻红薯片
芝麻红薯片,从小吃到大的零食,做法很简单,红薯去皮蒸熟捣糊,加点芝麻(橘皮),找个盒子垫上布,抹上红薯泥、晒干即成。动动手,给孩子做上一款健康的零食,远比加有各种添加剂的零食强多了。用料红薯3个(3斤)芝麻30克糯米40克薄如纸片...
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一款皮薄如纸不用发面的包子
用料面团部分面粉A250克盐5克冷水130克面粉B250克开水130克馅料部分泡好红薯粉条香菇丁五花肉丁花椒、八角、葱姜、冰糖韭菜一款皮薄如纸不用发面的包子的做法首先按我们的配方准备好面团部分的原材料,然后先把盐加入...
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春饼 好撕不破薄如纸
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一,在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗,春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。吃春饼讲究将菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。每个地方风俗不一样,有的是吃萝...
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八哥下厨:春饼一张薄如纸
立春吃春饼,春饼饼胚有烙制和蒸制两种做法,我喜欢蒸制的:薄、软,而且简单。用料面粉250克水130克左右(视面粉吸水量)盐2克玉米油少许配菜豆芽菜、韭菜、火腿肠、鸡蛋、葱丝、土豆丝、黄瓜条、甜面酱等等八哥下厨:春饼一张薄...
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薄如纸片面
真的是看到《日食记》,想到自己以前包完饺子有剩的皮都放来一起滚汤,口感滑嫩可口,何不直接来一碗面呢?用料饺子皮一包盐两克胡萝卜半根芹菜一根洋葱半个大白菜叶两片蒜两瓣小米椒一个酱油一勺花生油两勺薄如纸片面的做法...
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一次成薄如纸不破筋道凉皮、面筋(超详细)
如标题,一次成功,薄如纸,不破不裂,很筋道的凉皮、和蜂窝均匀弹性十足的面筋(超详细)我两天,2斤面粉做了60多张凉皮+面筋,全吃光,被朋友和亲威大赞!朋友带回家给,在天水市的长辈尝,得到以面皮面筋为日常主食的长辈👍。主要是没放碱,...
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零失败薄如纸的春饼
汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为...
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皮薄如纸——玻璃抄手
馅味咸鲜适口,抄手皮薄如纸,属于高档筵席川菜。用料面粉500克盐3克鸡蛋清1个水230~240克调制好的肉馅300克虾仁适量(剁蓉)皮薄如纸——玻璃抄手的做法一斤中筋面粉中间掏窝,加入3克盐、一个蛋清,和匀依次加水,揉制光滑面团,分...
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皮像纸一样脆薄的日式烤秋刀鱼
皮像薄纸一样,肉质鲜美嫩多汁。用料盐1勺白醋2勺柠檬汁均匀皮像纸一样脆薄的日式烤秋刀鱼的做法秋刀鱼开肚取内脏,家人不太喜欢吃,比较苦。在市场买的时候可以叫店主取内脏。抹上盐,抹米醋。有日本米醋更好一些。腌制10-1...
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筋饼薄如纸
用料面粉300克水150克盐一点点植物油少许筋饼薄如纸的做法面粉加入水,盐混合,揉成一个光滑的面团。擀成像饺子皮一样大小薄厚的面片,用油刷在面皮上刷一层油贴上一个面皮,反复这样贴上5-10个面皮一组,贴好后用擀面棍再叠罗...
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春饼 薄如纸
用料饺子皮若干蒸锅春饼薄如纸的做法饺子皮一层一层叠起来,每层均匀刷上油。用手轻轻按按比较好擀。从中间往四周擀。正面擀几下,再翻过来反面擀几下,避免厚度不均。擀到有盘子大小,四周要轻轻擀,防止揭不开。最后一张底部...
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一锅烙出十多张薄如纸的饼
用料面粉克油克一锅烙出十多张薄如纸的饼的做法面和的就跟咱平时烙饼用的一样,然后把它切成和包包子大小的剂子,擀成包子皮大小,然后把每一个上面抹上油,然后一张摞一张,这样起层,这样省事又省时,抹上油油润不干,油一定要少,面...
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皮薄如纸的韭菜馅饼
用料面团普通面粉350克鸡蛋1个水200克馅料韭菜250克鸡蛋3个粉条1把虾皮1把调味料猪油、香油、盐、鸡粉、五香粉皮薄如纸的韭菜馅饼的做法第一部先和好面团。350g面粉里打入一个鸡蛋。200g水倒进面团里。第二步准备馅...
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一学就会的薄如纸质弹弹弹的春饼皮
小红书看到的,特别简单,然后今天就开始尝试了,居然成功了,手残党都会的春饼皮!用料面粉约260克盐2克冷水约60克开水约60克食用油适量一学就会的薄如纸质弹弹弹的春饼皮的做法将盐加入面粉拌匀,一半倒入开水,另一半倒入冷水,...
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鲜嫩多汁、皮薄如纸的【炸全鸡】白老师同款炸鸡
【这绝对是最最简单的炸鸡配方】只需要三黄鸡、面粉、玉米淀粉、盐、黑胡椒就可以了,高温油炸锁住了鸡肉的水分,鸡肉很嫩味道非常鲜美,鸡皮被炸的非常非常薄,含油量非常低,即使是健身的盆友们也可以放心尝试~[爱你]原方子...