雪花鱼片怎么做更好吃
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雪花鱼片
前日里吃过一道“鲜椒鱼片”,满盘赛雪,嫩到几不能箸。揣摩着应该是这个做法,独缺山椒一枝以为点睛,于是改名雪花鱼片。用料盐3克白胡椒少量鸡蛋清半只鱼片200克蒸鱼豉油少量雪花鱼片的做法讲究的作法,须以鲜鱼,片作薄片,我这...
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雪菜鱼片面
这碗面,应该说是雪菜黄鱼面的更新版。黄鱼味道鲜美,但缺点是特别腥;想要买到品质上好的大黄鱼,绝对不是一件轻而易举的事。其实未必非要用黄鱼,这碗雪菜鱼片面证实了此想法。用料黑鱼雪菜盐料酒胡椒粉香葱雪菜鱼片面的做法...
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雪花鲈鱼汤
鱼汤很滋补,人们习惯于整条或剁成块来炖鱼汤,总怕家里老人和小宝宝被鱼刺扎到,总之喝鱼汤还是比较小心。把鱼肉片下来炖的鱼汤就不用担心吃到鱼刺了。白萝卜一般都是切块、切片、切丝,今天用的是萝卜泥。用料鲈鱼一条大白...
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桂花鱼片汤
【食材介绍】桂花鱼即鳜鱼,分布于全国各主要水系,各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖。肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。具有补气血、益脾胃的滋补功效。用料桂花鱼1条姜3...
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青花椒鱼片
用料鱼片适量料酒青花椒盐克青花椒鱼片的做法鱼片料酒盐腌制洗净后锅内煮熟,放入青花椒及调味料,青花椒既可以去腥还能提味...
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煎青花鱼片
用料冷藏的青花鱼片一包酱油2勺米酒2勺糖1/4勺花生油少许姜两片煎青花鱼片的做法冷藏的青花鱼片一包,提前一小时解冻。完全解冻后,用清水稍为清洗一下。沥干水分后,用厨房纸巾吸干鱼肉里残留的水分。用刀切去鱼鳍,然后把...
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豆花鱼片
精选越南巴沙鱼柳,内酯豆腐,调料若果,特点,咸鲜,口感滑嫩,低脂肪,高蛋白,根据个人口味,可以制作,麻辣,番茄。。等口味。用料沙巴鱼柳280内酯豆腐300豆花鱼片的做法改刀加少许黑胡椒,盐,葱丝,鸡精,料酒,腌制好。豆腐半块。煮制,加勺盐,待...
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花椒鱼片~
嫩滑,好吃到爆~😁用料🐟适量金针菇适量花椒辣椒干香菜花椒鱼片~的做法老公做的我负责吃...
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鲜花椒鱼片
鲜花椒鱼片,传统名菜,属川菜系。浓郁的麻香气息才是它真正的招牌。汤底里还有脆脆的莴笋片和清爽的金针菇,(素菜克根据个人口味习惯灵魂掌握)非常的爽口,别样麻味,青花椒的别样香味,冬日里一碗温暖全家人胃的浓情汤,即开味又下...
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花椒嫩鱼片
用料味好美花椒粒20粒味好美花椒盐3克草鱼1条葱姜蒜适量花椒嫩鱼片的做法用花椒盐,盐,料酒和淀粉腌制半小时最后下鱼片最后浇上用花椒熬制的油...
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雪菜木鱼花
一直很爱吃木鱼花这是我童年最爱吃的一道菜之一下饭又配粥~用料木鱼花一碗雪菜小半碗料酒适量糖适量盐适量雪菜木鱼花的做法准备好木鱼花和雪菜,量不用太讲究,全凭个人需求木鱼花倒入料酒再加入1小勺盐拌匀后腌制15分钟...
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鲈鱼雪花锅
用料鲈鱼一条大白菜1个白萝卜1个姜片6片茼蒿适量腐竹适量芝麻油适量嫩豆腐适量鲈鱼雪花锅的做法准备食材切白菜将白菜切成小段洗净备用放白菜将白菜段放入锅中。放茼蒿将适量茼蒿放在白菜上。放腐竹将腐竹切成小段放...
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雪菜滑鱼片
用料龙利鱼肉雪菜竹笋虾米鸡蛋盐胡椒绍酒鸡粉生粉麻油雪菜滑鱼片的做法竹笋切片,放在水里汆烫数分钟,捞起沥水。雪菜切细丁、虾米略剁鱼肉切成薄片,放蛋清、绍酒、盐、胡椒,稍微用手抓一下,再加入生粉,均匀搅拌略腌锅里倒入...
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花椒蒸鱼片
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料黑鱼片250g花椒20粒小米椒2个小葱1根热油2大勺金针菇100g莴笋150g腌鱼姜丝5g盐0.5小勺料酒0.5大勺白胡椒粉0.5小勺淀粉0.5小勺植物油0.5大勺花椒蒸鱼片的做法鱼片里加姜丝、...
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雪花杏仁片
去澳门最喜欢买的,可是而家越卖越贵,试着整,还可以吧,继续努力。用料酥皮自制砂糖杏仁片雪花杏仁片的做法方法一轻轻地按砂糖,再放杏仁片,轻轻压一下。方法二先杏仁片再砂糖预热180度,上下火180度13分钟,唔够色噶可以关下火,上...
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川味酸辣豆花鱼片(豆花鱼片火锅)
每次想吃鱼的时候,怀念家乡味道的时候,这道菜出现的频率非常高,也算是巴巴的招牌菜吧。鲜嫩的鱼片,柔滑的豆花,酸辣的汤汁,每一次都让人欲罢不能。将豆花换成魔芋也很好吃,可以多下一些芹菜、葱段,甚至连蒜头也会很好吃。用料...
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花椒蒸鱼片
今天给大家介绍一道简单快手、营养健康的花椒蒸鱼片~用料花椒适量黑鱼片半斤(250克)姜丝适量小米辣适量花椒油少许勺花椒蒸鱼片的做法用少许盐、小米辣、姜丝、淀粉、花椒粒将鱼片腌制20分钟,然后平铺在盘子上,再滴一些花...
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鲜花鲈鱼片
滑嫩的鲈鱼片有了鲜花的陪伴,马上显得清丽了很多。用料鲈鱼1条盐1/2茶匙绍兴黄酒1汤匙水淀粉1汤匙高汤200ml油200ml食用鲜花少许鲜花鲈鱼片的做法准备食材。鲈鱼洗净取鱼柳,片成鱼片,加入盐、绍兴黄酒腌5分钟,然后加1茶匙...
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雪笋鱼片
降低热量,快速完成,减脂是件坚持的事。用料鱼片1包。雪菜冬笋1包。盐少许,姜粒,葱粒少许。雪笋鱼片的做法洗鱼片,切鱼片。拆雪菜冬笋。放一点点油,爆姜粒,炒雪菜冬笋。加入一瓶矿泉水,烧开。烧开,放入鱼片,煮3至5分钟。加少许盐...
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鲈鱼雪花锅
用的都是些应季的食材,先用鱼骨熬鱼汤,煮开添上各种自己喜欢的蔬菜,再把萝卜打成泥放入汤里,呈现出纯粹又娇俏的乳白色,让汤汁更为清甜,再咕嘟几下子,丰盛又奇妙。用料鲈鱼1条白萝卜半根大白菜80克茼蒿80克腐竹40克嫩豆腐100...
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雪菜鱼片
用料雪菜海鲈鱼盐克淀粉勺味霖猪油水克雪菜鱼片的做法海鲈鱼的片成薄片,用味霖和盐腌制一会。鱼片里加入少许淀粉。用猪油爆香雪菜,同时加入生姜和盐调味。倒入鱼片翻炒,加入适量清水或高汤。因为鱼片表面有淀粉,水要加多...
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花椒鱼片
用料黑鱼片200克各种蔬菜适量味好美冬阴功锅底料1袋味好美金阳青花椒20粒味好美青花椒椒盐3克花椒鱼片的做法喜欢的青菜放锅里加入1袋味好美冬阴功锅底料煮开青菜也煮一下捞出来放碗里鱼片加生抽,料酒,淀粉腌好,放入汤里...
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麦片雪花膏
一次偶然看了@83小钟同学雪花膏教程从此心里就长草了(*˘︶˘*)看起来很诱人啊!完全经不住诱惑的窝立马某宝购了材料开始操作了(´・_・`)因为不爱食太甜就减少了砂糖的量爱甜的盆友可以适当多放些~~用料椰树牌椰汁100ml吉...
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麦片雪花酥
雪花酥是风靡朋友圈的一款小甜食,怎么吃都不过瘾😄雪花酥的口感松脆,酥软,香甜😋然而,我把饼干换成了日本的卡乐比麦片还加了冻干草莓,酸酸甜甜的口感更更别具一格🤗❗❗❗没有麦片的可以把配方中的麦片改为小奇福饼干(160...
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雪菜黑鱼片
黑鱼亦称鳢,又名乌鱼。它产于淡水河、湖中,我国各均有产。一年四季多有,以冬季的为最肥。两侧和背上有象蛇一样的花斑,看上去非常凶猛。皮厚,肉肥壮、鲜美。每100克黑鱼肉中含有蛋白质19.8克、脂肪1.4克,热量92千卡,钙57毫克...