囤菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的囤菜精选专题是专门提供囤菜的相关精彩内容的地方,这里的囤菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质囤菜的相关知识,分享一些囤菜方面的经验知识。
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疫情囤菜“冻豆角炖排骨”
疫情期间你们囤菜了么?哈哈我之前冻的豆角在疫情这时候派上用上了一样新鲜绿绿的用料土豆2个冻豆角1包排骨适量生姜2片葱花适量疫情囤菜“冻豆角炖排骨”的做法排骨焯水去血沫锅中倒油用冰糖炒提亮放大葱生姜翻炒料酒...
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【冷冻1个月】有效囤菜:春笋
日本人处理竹笋的特点:(1)用米糠(2)带皮煮(3)放辣椒视频食谱:附两种竹笋料理【米糠的作用】1.处理苦涩味:钙和氨基酸的作用2.引出美味:脂肪和氨基酸的作用3.防止氧化:糖分的作用4.软化:米糠中的酵素效果【带皮煮的理由】1.为了美...
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我的有效囤菜攻略
之前写的囤菜食谱。囤食材到自制加工品。目前国内疫情比较严重,我小区上个月封了2周,每天有几个新🐑。不知道明天会不会【封控第一天】了我不是很赞同“抢菜”,第一不安全。我城市也发生过几次抢菜潮……几天后出阳率比...
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囤菜回春汤
疫情期间冷冻蔬菜的起死回生法用料番茄1只西兰花(预先焯水拌花生油再冷冻)150克泡菜番茄酱3勺拌饭海苔水400克胡椒粉囤菜回春汤的做法冷冻蔬菜再解冻后会变得软绵绵怎么炒都不好吃口感很一言难难尽偶尔发现参考泡菜汤mi...
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有效囤菜:菌菇包
用了10年的囤菜菌菇包。当时是因为平日忙,周末抽时间做了它,做菜省时间。现在是因为省钱,看到打折时多买买做它,零下18度一下正常冷冻1后月内没有问题。不许解冻直接下锅。比较适合火锅,煲汤。炒菜……可能考验你能力(因为...
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无油酸辣金针菇——消灭囤菜
这几天买了很多菜就快上班了,一定要把所有的菜吃完呀!金针菇当时买了很多,而且金针菇一点都不耐放,放久了就会坏。用料金针菇400g(刚好一包,去掉尾巴350g)酱油3大勺陈醋(总酸5g/100ml)4大勺(可以用米醋等酿造醋,不要用醋精)干辣椒...
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解决囤菜的香肠披萨
披萨盘买回来六年了,因为疫情开不了学只能呆在家,第一次用上了……咳咳,以前不用是觉得揉面发酵很复杂。有的方子用高筋面粉,有的高低筋混合,其实只要不是披萨究极爱好者或者什么披萨原教旨主义者,真没必要这么细致~家里的面...
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有效囤菜:豌豆
邻居给了超多豌豆。一两天没吃不完的,要加工保存。2周内用完。视频版用料新鲜豌豆大量盐适量有效囤菜:豌豆的做法豌豆不用煮熟,只烫表面。具体操作请看视频自然好甜的豌豆,我喜欢喝蛋花汤。做法简单。用冻豌豆做的立夏饭...
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荠菜馄饨(为开学囤货)
开学的脚步近了,又到开始囤货的时候啦用料荠菜500克肉馅100克料酒1勺生抽1勺糖半勺盐适量麻油1勺荠菜馄饨(为开学囤货)的做法我这是春节冷冻的荠菜方法在下面1.荠菜择干净,烧一锅水汆下,放凉,切碎,挤掉多余水分。(准备的多...
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冰箱囤货啦~梅干菜肉饼
肉和番薯淀粉的比例5:1,我觉得正合适。淀粉不会太多,蒸出来的肉饼也不会散掉。一次性多做一点冷冻囤着,吃的时候跟着米饭蒸熟就可以了,也可以解冻后用炒锅烧着吃。就很方便啊用料梅干菜2把胡萝卜1根猪肉500克盐1茶勺糖1茶...
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北方城市生活冬储菜囤菜攻略(自用)
居住在北方还不算小的城市里,虽然受益于现代科技的发展和快捷的物流,冬天也能方便的买到新鲜的食材,但是,但是冬天的菜还是有点贵啊,尤其是去年猪肉价格居高不下之后,还有今年受疫情的影响,工资不要说能涨,能维持不降薪就已经...
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囤豆子
爸妈种的豆子大丰收,正赶上疫情需要囤菜,剥剥剥,再屯点咸肉,囤点新笋干,好囤好吃。1、焯水(加点盐滴点油,水开下豆子)2、煮一分钟左右,捞出冲凉、沥干3、装袋速冻,可存半年+,不焯水直接冻只能存一周。用料水多一些盐少量油几滴囤...
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叶菜囤积保鲜法
叶菜很容易焉,直接速冻烹饪时出水即难看又难吃,焯水后营养损失很大,那么尽力让它保鲜是比较不影响食用口感和营养价值的。图片中的叶菜已经用该方法处理后放在冷藏保存一周以上,吃的时候从外面层层剥离,主要的食用用于沙拉...
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莜面囤囤
喜欢莜面卷一切,健康味美轻食又易做用料莜麦粉110克开水105克梅干菜适量肉末100克葱10克姜3片辣酱1勺酱油1勺盐3克莜面囤囤的做法准备食材葱姜切末放入油锅中小火煸香加入肉末炒变色后加入酱油翻炒均匀放入梅干菜炒熟...
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囤干货来一碟小菜—酱煮黑豆
以前去韩国餐馆或者日本餐馆吃饭时,正菜上来之前,服务员总是会十分友好地送上几碟小菜。印象中这碟酱煮黑豆在各家餐馆的出现频率都非常高。而我们对这种小菜也是从来都不客气地一扫而空。后来从韩国朋友那里得知,这种小...
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囤香椿
用料香椿3斤3两囤香椿的做法材料买好哈哈处理根部吃一次想一次故人穿水这么多穿好水控水装袋冷冻保存...
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囤积玉米粒
现在正是玉米大量上市时节,可以买到便宜又好吃的玉米。今天我就来把这甜美的味道留在下一个没有玉米的季节里享用,快来一起动手吧用料玉米若干水少许囤积玉米粒的做法如果有电压力锅就用我另一个菜谱(15分钟你能做什么)的...
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囤的住的热冷菜
疫情居家隔离,新鲜蔬菜屯不住,就买了点放的住的食材制作一款热冷菜,这道菜还是我姑姑教我的,绝对下饭。用料生抽2勺老抽1勺醋1勺水淀粉若干盐若干冰糖6克生姜半个大料2颗干香菇14朵干木耳一把花生豆2把烤麸20块囤的住的热...
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囤膘早餐
纪录每天的自制早餐用料各类食材囤膘早餐的做法各种乱做...
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疫情宅家囤菜式懒人健康炒饭
一周或者两周出去买一次菜怎样才能保证蔬菜的摄入呢?当然是冷冻保存啦~太懒不想做饭怎么办呢?当然是炒饭,一人承包一大盘,吃到满足~蔬菜加蛋白质,加上低升糖指数的糙米饭,在懒惰的时候尽量保证健康。用料糙米饭适量喜欢的食材...
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蜜桃季必囤
又到了阳山水蜜桃的旺季了,水蜜桃变成大家的伴手礼,忽然之间家里桃儿也吃不完了呐~赶忙趁桃子水嫩做成桃子酱囤一波,桃子酱简直是桃子爱好者的福音,可以加进茶里,咖啡里,气泡水里…用料大水蜜桃6颗水600毫升我用的黄冰糖130...
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青菜泛滥做点菜包囤着
一下子青菜都长大了吃吃来不及就赶紧看了下青菜包怎么做几次尝试后还发挥的挺稳定的用料青菜差不多有个三斤香菇自己看着放一些盐自己看着放青菜泛滥做点菜包囤着的做法青菜洗干净看吧我用了这么多青菜洗干净热水烧开...
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囤培根~
小黄十分喜欢培根,小包的通常只有五六片,满足不了他…网购的大包装一片片又不好随取随吃…于是就被我冻成了卷卷…用料培根无数片囤培根~的做法买来的培根戴手套一片片卷起来,然后放在不沾烤盘上,让它们一个个站好,放入冷...
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宅家囤货必备 辣白菜吞拿鱼炒饭
适合囤货的吞拿鱼罐头要怎么消耗呢~用料吞拿鱼罐头2罐185g×2韩国泡菜2包40gx2隔夜米饭2-3人份盐1勺青菜营养均衡鸡蛋不可缺少海苔(增加层次没有也行宅家囤货必备辣白菜吞拿鱼炒饭的做法大集合海苔增加了层次~油浸水浸都...
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囤粮好过冬
用料食物满仓心情飞扬囤粮好过冬的做法冰箱塞满满调料要买全...