莜面囤囤

喜欢莜面卷一切，健康味美轻食又易做

用料  

莜面囤囤的做法  

1. 准备食材

2. 葱姜切末放入油锅中小火煸香

3. 加入肉末炒变色后加入酱油翻炒均匀

4. 放入梅干菜炒熟加盐拌匀

5. 出锅放凉

6. 莜麦粉加开水搅拌

7. 揉光滑加盖静置15分钟

8. 把静置好的面团擀成长方形大片

9. 放上梅干菜肉末

10. 从底边卷起，捏紧收口，切成块

11. 放在盘中

12. 入烤箱蒸熟，约10分钟

13. 按自己口味，搭配热汤或者粘辣酱直接食用都很好吃

小贴士

内馅也可以加入各种喜欢的菜，比如土豆，胡萝卜，彩椒丝，火腿丝等，把他们切成丝状炒熟放凉再卷（步骤9）