美味佳肴馆

周氏特色红烧肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的周氏特色红烧肉精选专题是专门提供周氏特色红烧肉的相关精彩内容的地方,这里的周氏特色红烧肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质周氏特色红烧肉的相关知识,分享一些周氏特色红烧肉方面的经验知识。

  • 周氏特色红烧肉的做法和图解,周氏特色红烧肉怎么做更好吃

    周氏特色红烧肉

    平时都是老公做菜,这个红烧肉是我和儿子最喜欢吃的,每次家里有客人都必点的菜。入口即化,肥肉一点都不油。没有过多的香料,但是味道还是很棒,原汁原味。(手机照相不行,有点暗)用料猪肉(带皮五花肉)油,生姜,老抽,生抽糖,味精,蒜头周氏...

  • 周氏红烧肉食谱做法大全,超简单的周氏红烧肉做法步骤

    周氏红烧肉

    探索多年的红烧肉做法,材料和工艺简单,质量一致性好。只要注意几个关键工序就O啦!用料带皮五花肉(两人份)500g白糖小半碗儿葱姜少许香叶肉桂大料各1周氏红烧肉的做法材料准备肉是关键,第一要新鲜,第二肥瘦肥瘦层数越多越好。...

  • 吴氏红烧肉食谱做法大全,超简单的吴氏红烧肉做法步骤

    吴氏红烧肉

    我父亲是家里的大厨,他做的红烧肉,红烧甲鱼,猪耳朵烧毛豆,油炸小鱼……是我少年时代最美好的记忆。但愿我能学到他的一点手艺。用料五花肉750克料酒100克生姜50克甜面酱2勺黄豆酱2勺红烧酱油5勺香葱1小把冰糖1小块吴氏红...

  • 刘氏红烧肉食谱做法大全,超简单的刘氏红烧肉做法步骤

    刘氏红烧肉

    啦啦啦用料五花肉小土豆/鹌鹑蛋黄冰糖料酒老抽生抽八角一两个香叶三四片桂皮来半个草果一个姜刘氏红烧肉的做法备料。黄冰糖可以像核桃一样拿门框挤碎冷水焯肉,➕姜片、大葱、料酒焯水肉捞出来,厨房纸擦干。锅里下底油,...

  • 特色笋烧肉食谱做法大全,超简单的特色笋烧肉做法步骤

    特色笋烧肉

    这是一道江南地区季节性特色美食,新鲜的笋有它独特的鲜味,制成笋干可以长时间保存,但是那份鲜味却逊色了!用料笋100克五花肉300克老抽2勺生抽2勺料酒3勺冰糖5克八角1个盐2克姜3片特色笋烧肉的做法把买来的肉洗净,切成大小...

  • 张氏红烧肉食谱做法大全,超简单的张氏红烧肉做法步骤

    张氏红烧肉

    嗯,为什么叫张氏红烧肉呢?因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法,算是我老公家的独传秘方了,家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张氏红烧肉的做法五花肉切快,薄厚大...

  • 苏氏红烧肉食谱做法大全,超简单的苏氏红烧肉做法步骤

    苏氏红烧肉

    重现经典百年老店的红烧肉,我家人都不吃肥肉的,结果竟然不够吃......此菜谱算是自己记得笔记,下次做的时候上图用料五花肉250克姜6片葱段4段生抽2勺老抽1勺半糖两勺半黄酒3勺八角1个香叶2片桂皮大拇指肚大小一块小茴香若...

  • 如何做毛氏红烧肉好吃 毛氏红烧肉烹饪方法大全

    毛氏红烧肉

    国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法,做出来的红烧肉肥而不腻,色泽红亮,丝丝蜜甜,香润劲道。用料主料五花肉500克绵白糖150克辅料大葱50克生姜10克花椒5克桂皮10克香叶5克大料5克干辣椒10克...

  • 何氏红烧肉食谱做法大全,超简单的何氏红烧肉做法步骤

    何氏红烧肉

    老公的拿手菜,好吃的不得了😄用料五花肉500克老抽适量姜适量冰糖适量料酒适量盐适量葱适量生抽适量何氏红烧肉的做法焯水后捞出,热锅冷油烧热后放冰糖小火炒糖色,放葱姜蒜炒香后放五花肉煸炒至五花肉上色焦黄后加些许黄...

  • 徐氏红烧肉食谱做法大全,超简单的徐氏红烧肉做法步骤

    徐氏红烧肉

    简单又好吃的红烧肉赶紧做起来吧用料五花肉250克料酒3勺盐适量耗油3勺生抽2勺老抽2勺姜3片糖25克大蒜4瓣葱半根香叶2片桂皮2块八角2个花椒10粒(配菜)木耳,海带,芋头徐氏红烧肉的做法五花肉放料酒煮开去血把调料准备好放碗...

  • 蔡氏红烧肉《伏特加版》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔡氏红烧肉《伏特加版》

    用料五花肉2斤冰糖适量生抽适量八角适量姜适量老抽适量伏特加随意热开水盖过猪肉蔡氏红烧肉《伏特加版》的做法五花肉切块,大小根据个人。买图中的肥瘦分明的五花肉,吃起来不会腻。锅中可以不用放油,从五花肉上切出来多...

  • 沈氏红烧肉食谱做法大全,超简单的沈氏红烧肉做法步骤

    沈氏红烧肉

    用料五花肉500克料酒适量八角3个糖30克香叶2片桂皮适量姜6片干辣椒4个生抽适量老抽适量陈皮一块沈氏红烧肉的做法准备好所有原材料五花肉冷水入锅将佐料摆入炖锅放入五花肉,加生抽、老抽、料酒,开水将将淹没肉,大火烧开...

  • 朱氏红烧肉食谱做法大全,超简单的朱氏红烧肉做法步骤

    朱氏红烧肉

    这道菜吃过的人都赞誉有加,自从自己这道菜出名后,觉得饭店里的红烧肉都弱爆了,话说这道菜有多受欢迎,连锅里残留的汤汁都别人放入米饭用来拌饭了用料猪五花2斤生姜几片葱结1个老冰糖少许老抽少许生抽少许盐少许朱氏红烧肉...

  • 高氏红烧肉食谱做法大全,超简单的高氏红烧肉做法步骤

    高氏红烧肉

    用料五花肉500克冰糖5-8颗料酒3勺八角1朵姜4-5片盐适量酱油5勺蒜8-10瓣葱2根花椒15-20粒高氏红烧肉的做法五花肉切小方块,清水冲洗后沥干备用姜蒜切片,葱切段,八角,花椒备用起锅倒少量油,放入花椒待花椒出味后(发黑前),将花椒...

  • 萌氏红烧肉食谱做法大全,超简单的萌氏红烧肉做法步骤

    萌氏红烧肉

    简单快手红烧肉用料五花肉半斤姜片适量八角适量酱肉两大勺生抽两大勺冰糖五六块萌氏红烧肉的做法把肉洗净切块,然后用清水煮一下(捞出过凉水,控水备用)煮肉之前留两三块最肥的,做锅把留下的猪肉下锅炒出油来,下入姜片八角炒...

  • 林氏红烧肉食谱做法大全,超简单的林氏红烧肉做法步骤

    林氏红烧肉

    老公爱吃红烧肉,这次做的最好吃,记录下来:)用料五花肉1500克酱油适量香叶片姜片蒜瓣糖30克八角个桂皮适量生抽适量盐适量土豆林氏红烧肉的做法肉先抄水。葱姜蒜呛锅,取出葱姜蒜,继续炒糖。炒成焦黄色。抄水的肉放入锅内继...

  • 卢氏红烧肉食谱做法大全,超简单的卢氏红烧肉做法步骤

    卢氏红烧肉

    用料猪五花2斤多花椒一小把姜4片大料2颗砂糖一大勺料酒一勺卢氏红烧肉的做法五花肉切小块焯水1分钟左右,不要太老放油适量放砂糖适量加一小把花椒和两颗大料开小火小火化糖,一直搅拌搅到起泡加肉和姜片放小勺老抽放一小...

  • 特色红烧肉食谱做法大全,超简单的特色红烧肉做法步骤

    特色红烧肉

    红烧肉是一道大众均喜欢的美味菜肴!用料海天酱油适量海天老抽少许三层猪肉500g白糖适量食用油适量八角两粒桂皮两小段胡萝卜一根洋葱半个芹菜一根食盐味精鸡精胡椒粉十三香适量十三香少许生姜大蒜头料酒适量特色红烧...

  • 如何做王氏红烧肉好吃 王氏红烧肉烹饪方法大全

    王氏红烧肉

    红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营...

  • 晋氏红烧肉食谱做法大全,超简单的晋氏红烧肉做法步骤

    晋氏红烧肉

    我是一个什么都不会做的人,但老公想吃,就变成了我什么都敢做的人!唯有爱与美食不可辜负!用料五花肉500g葱姜蒜,香叶,八角,桂皮。适量生抽,老抽,各一勺糖(或冰糖)10g晋氏红烧肉的做法五花肉先切成块热锅放油,把葱姜蒜放入暴香,再把...

  • 雷氏红烧肉食谱做法大全,超简单的雷氏红烧肉做法步骤

    雷氏红烧肉

    妈妈做菜我来拍照分享~^-^用料五花肉克葱克干辣椒个料酒勺生抽勺姜片冰糖克盐克醋雷氏红烧肉的做法1.锅里烧开水后放五花肉、姜片、葱结(小葱打结放入)2.煮熟后捞出切块备用。3.锅烧红加油加黄糖炒至成金黄色糖浆。4.将...

  • 骏氏红烧肉食谱做法大全,超简单的骏氏红烧肉做法步骤

    骏氏红烧肉

    用料五花肉口蘑葱姜蒜八角桂皮陈皮等等香料糖(冰糖)最好蜂蜜骏氏红烧肉的做法五花肉切块喜欢瘦的多买瘦的喜欢肥的多买肥的姜切片冷水下锅一起焯血末篦掉捞起焯过的水滤完血沫后留一碗备用炒糖色1油适量别太少小火放入...

  • 胡氏红烧肉食谱做法大全,超简单的胡氏红烧肉做法步骤

    胡氏红烧肉

    大众都爱的红烧肉,没有正不正宗的说法,只有家人爱不爱的道理。用料带皮五花肉1000克八角5个草果2个姜5片大蒜5瓣干辣椒5个老酱2勺红糖1块生抽6勺老抽2勺盐适量胡氏红烧肉的做法五花肉切坨,冷水下锅,煮开去泡沫,冲洗干净。...

  • 万氏红烧肉食谱做法大全,超简单的万氏红烧肉做法步骤

    万氏红烧肉

    红烧肉,你是一朵花,一朵不会凋谢的花,常开在餐桌上。看着渐渐长胖的自己,我有些恨你了。可是,怎么却也恨不起来啊!用料五花肉姜,蒜头,葱头八角老抽白糖冰糖盐,酱油,料酒,油香菜少许万氏红烧肉的做法五花肉洗净切成长方形或者正方...

  • 毛氏红烧肉食谱做法大全,超简单的毛氏红烧肉做法步骤

    毛氏红烧肉

    这道菜是主席最爱的菜。用料五花肉500克干辣椒5个桂皮3小块八角5个陈皮15克大葱1根红糖50克黄酒80克鹌鶨蛋15个油菜3棵大蒜6瓣盐适量毛氏红烧肉的做法1.五花肉洗干净,不用切整块入锅2.冷水下锅3.放入,陈皮,大料,姜片大火...