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较柔软不粗糙好入口怎么做更好吃

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  • 26.全麦吐司(全麦含量50%,较柔软、不粗糙、好入口)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    26.全麦吐司(全麦含量50%,较柔软、不粗糙、好入口)

    (原配方是哈奇老师的)第三次做,前面几次太贪心,又是加椰子面粉又是加藜麦,本来面筋弱,不太适合折腾。配方为两个450g吐司量用料液种🐽全麦粉260克(黑麦粉)液种🐽水260克液种🐽鲜酵母3主面团🐷高筋面粉260克(山茶花)主面团🐷奶粉...

  • 较湿软蛋糕食谱做法大全,超简单的较湿软蛋糕做法步骤

    较湿软蛋糕

    参考别人的惹,这个菜谱是自己做记录嗷不喜勿喷用料白糖120克鸡蛋8个牛奶100克低粉/中粉130克玉米油80克巧克力柠檬汁较湿软蛋糕的做法蛋黄➕牛奶➕柠檬汁搅匀油加热出现油丝后,过筛入面粉搅匀牛奶蛋液加入面粉油里搅匀...

  • 吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!

    以前我很不喜欢吃馒头但自从我学习如何做馒头之后渐渐爱上了充满麦香味的馒头用料玉米面粉100g全麦面粉50g中筋面粉150g水150g酵母粉3g吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的做法用少量温水把酵母化开。把制作面包的...

  • 粗糙煎蛋食谱做法大全,超简单的粗糙煎蛋做法步骤

    粗糙煎蛋

    叫我写背后故事,煎个蛋哪来的故事,来粗糙继续😊用料帅气鸡蛋一个老苹果半块咸到发苦的盐一小撮色拉油一毛刷大光明牛奶一盒苦苦的咖啡半包粗糙煎蛋的做法把你的帅气鸡蛋脸打碎之前请把火开到这么小,不然你的鸡会死的很难...

  • 日式经典|生巧克力,柔软丝滑,入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式经典|生巧克力,柔软丝滑,入口即化

    参考份量:25块,静置时间:4小时吃了那么多年的巧克力,你吃过用鲜奶做的巧克力嘛?可可味很浓郁,它在嘴里慢慢融化的时候,能品尝到巧克力原有的自然风味,就像喝下一杯热可可。用料展艺黑巧克力300克槐花蜂蜜15克雀巢淡奶油180克...

  • 最爱这入口即化的柔软——芒果慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最爱这入口即化的柔软——芒果慕斯蛋糕

    慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。用料芒果190g淡奶油130g柠檬汁15ml牛奶55g鱼胶粉11g戚风蛋糕2片白糖40g锡纸若干最爱这入口...

  • 绝不翻车!湿润柔软入口即化的轻乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝不翻车!湿润柔软入口即化的轻乳酪蛋糕

    说是轻乳酪蛋糕,其实有点像日式乳酪蛋糕,比较湿润,入口即化。用的水浴法烤,所以像我一样用活底模具的记得包两层锡纸在外面防止进水,固底模具不用包直接烤就好。我的方子适合6存蛋糕模具,8寸的把各项直接✖️2就好。用料鸡蛋...

  • 蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软

    换换口味用料450g✖️3中裕高筋面粉630克王后硬红全麦面粉120克蜂蜜30克砂糖60克盐6克新鲜酵母22克鸡蛋2个水440克左右奶粉25克黄油60克蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软的做法材料准备好天热记得用冰水啊厚膜➕...

  • 细嫩蛋挞芯不粗糙要点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细嫩蛋挞芯不粗糙要点

    蛋挞。掌握到蛋挞芯细嫩的秘诀了。那就是鸡蛋可以用全蛋,但是最多用筷子搅散,蛋抽都不能用,以前蛋挞芯总是很粗糙多孔就是因为把蛋清打发了一点,气泡很多,然后过滤的也不好,有气泡就会粗糙。。。今天俏侬蛋挞皮11个,纯牛奶19...

  • 轻柔好入口的红梅酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻柔好入口的红梅酒

    泡了好多年的梅子酒,对比青梅,自己更喜欢香气浓郁的红梅,口感来说,我自己喜欢低度酒泡,所以入口轻柔,清甜微醺,直饮也完全没问题哦。红梅一般每年五,六月上市,记得提早去某宝预定。我用的是云南高山红梅,野生梅子,大小不一,但香气...

  • 古早蛋糕,柔软细腻,入口即化的详细做法,古早蛋糕,柔软细腻,入口即化做法技巧

    古早蛋糕,柔软细腻,入口即化

    用料鸡蛋8个玉米油120克低筋粉150克牛奶120克细砂糖100克古早蛋糕,柔软细腻,入口即化的做法玉米油加热至40-50度。玉米油倒入低筋面粉里,用蛋抽以划“Z”的手法,搅拌均匀。倒入牛奶,继续搅拌,此时面糊会有一些渗油的现象,不...

  • 简单的古早味蛋糕—超级柔软,入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单的古早味蛋糕—超级柔软,入口即化

    经常在店里买古早味蛋糕,宝宝爱吃。自己学会做,原来很简单。我用的烤盘模具11寸,28*23*5用料低筋面粉115克鸡蛋7个细砂糖85克玉米油85克牛奶80克盐1克白醋3滴简单的古早味蛋糕—超级柔软,入口即化的做法准备好盛放的碗,保...

  • 柔软香浓,入口即化的黑芝麻古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软香浓,入口即化的黑芝麻古早蛋糕

    入夏以后,佛系养生也开始了,从小家长就说要多吃黑芝麻,头发就会又黑又亮。头发有没有变黑不知道,但是好吃是真的。拿黑芝麻酱做蛋糕还真是第一次尝试,原本以为会以为是一款暗黑料理,没有想到烤好之后的蛋糕一秒钟就光盘了。...

  • 全麦制作≠口感粗糙,这款蓝莓软欧既有麦香又口感柔润的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦制作≠口感粗糙,这款蓝莓软欧既有麦香又口感柔润

    这几年在饮食健康届,有两股风潮,一边是热爱健身严格坚持健康饮食的自律派,另一边是葛优瘫快乐片(就是薯片啦)快乐水的肥宅弃疗派。可是,难道自律就一定要和美食说再见吗?肥宅们就不能再抢救一下了吗?万能Ella专治各种不服,给出...

  • 不扎实不粗糙的苹果玛芬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不扎实不粗糙的苹果玛芬蛋糕

    这次玛芬蛋糕的做法和以往的有所不同,不仅材料发生了变化,而且方法也有变化,之前都是将黄油融化成液态,这次采用的是打发黄油的方法,不一样的做法不一样的口感,用打发黄油的方法做出的玛芬蛋糕口感更润,这下可以和粗糙扎实说...

  • 柔软到入口即化的电饭锅蛋糕,不输轻芝士的口感的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软到入口即化的电饭锅蛋糕,不输轻芝士的口感

    疫情发生以来,朋友圈里多了好多下厨的朋友,每天都在默默参与“美食摄影大赛”,无奈翻车现场太多~最近也有好多朋友问我,电饭锅蛋糕怎么做,老实说,我也没做过,就试试呗,一次成功😂我总结了一下,做失败的都是一些该注意的地方没有...

  • 日式棉花蛋糕  炒鸡柔软,且入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式棉花蛋糕 炒鸡柔软,且入口即化

    日式棉花蛋糕,听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型,觉得对得起棉花二字,可以抹上果酱,奶油等,也可以什么都不加,直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香,绝对让你停不了口。用料鸡蛋6个牛奶75g细砂糖60g盐3g低粉75g玉...

  • 红糖全麦馒头•柔软不粗糙的秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖全麦馒头•柔软不粗糙的秘诀

    粗精粉按一定比例混合比100%粗粉更适合肠胃消化,没有肠胃负担,尤其对小孩和老人而言。全麦粉先用冰水浸泡一夜,让全麦面粉中的蛋白完全充分地释放到水中,口感更松软,麦香更浓郁。用料有机全麦面粉(农药基本残留在胚芽和麸皮...

  • 同食百烹 | 有“糙”不粗糙-糙米鸡胸胡萝卜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    同食百烹 | 有“糙”不粗糙-糙米鸡胸胡萝卜饭

    减脂不增肥的糙米和蛋白质满满的鸡胸肉,大概是增肌减脂人群的最爱吧?简单搭配几样蔬菜,就是非常丰富的一顿美餐。今天这个饭你可以作为中餐或者少食的晚餐进行。用料糙米50g鸡胸肉100g胡萝卜25g荷兰豆25g鲜香菇25g橄榄油...

  • 简单粗暴的超柔软吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单粗暴的超柔软吐司

    周末lu了好几个这样柔软又拉丝的吐司送朋友,做美食我喜欢分享,看着他们喜欢💖,很有成就感。用料高筋面粉300g鸡蛋1只牛奶120g酵母3g盐2g黄油30g白糖45g简单粗暴的超柔软吐司的做法将除黄油以外的所有材料投入面包机或者...

  • 清爽柔软、入口即化、百吃不腻的日式乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清爽柔软、入口即化、百吃不腻的日式乳酪蛋糕

    很久没有做日式乳酪蛋糕了,是家中最受欢迎的蛋糕之一。注意打蛋白时不要打得太挺,蛋白不消泡和用水浴低温慢慢烘烤,轻式乳酪蛋糕就会顺利出炉了。用料材料A:奶油奶酪226克鲜奶油50毫升牛奶100毫升黄油80克材料B:玉米淀粉25...

  • 口感绝不粗糙的玉米面馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口感绝不粗糙的玉米面馒头

    试过几个方子,包括用开水烫玉米面的,还是觉得有点粗糙。我估摸着玉米面粗糙是因为吸水不够,光用烫可能还解决不了,索性先煮熟试试。效果还不错。配方量不大,可以自己翻倍做。用料玉米面150克水300克中筋面粉225克酵母4克水...

  • 糙米饭蒸肉 - 健康省事儿,软糯香甜,入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糙米饭蒸肉 - 健康省事儿,软糯香甜,入口即化

    肉软糯香甜,糙米饭饭因为浸了猪油也更香了。隔水中火蒸1小时,加水按正常蒸米饭就可以了。用料五花肉2大块(1斤)糙米饭若干蘸料:蒜末,将有,辣椒圈适量糙米饭蒸肉-健康省事儿,软糯香甜,入口即化的做法盘子里放上糙米,加入适量的水...

  • 入口即化 轻柔软绵的‘戚风蛋糕’的详细做法,入口即化 轻柔软绵的‘戚风蛋糕’做法技巧

    入口即化 轻柔软绵的‘戚风蛋糕’

    这是我根据上初级西点师的课程时老师给的方子改造出来的菜谱,做出的戚风蛋糕入口即化,轻柔软绵。本菜谱的关键步骤是,将打发好的蛋白与面糊混匀时的切拌手法(具体见视频)本菜谱用料是8寸的量,如果要做6寸的话可以按照以下用...

  • 柔软细腻入口即化古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软细腻入口即化古早蛋糕

    古早味,是闽南人用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”。古早蛋糕是我非常喜欢的一款蛋糕,简单、柔软、细腻、入口即化。用料低筋粉110克玉米油100克鸡蛋9个砂糖100克盐1克纯牛奶80克玉米淀粉15克柠檬...