雪花奶酪包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的雪花奶酪包精选专题是专门提供雪花奶酪包的相关精彩内容的地方,这里的雪花奶酪包相关内容,小编都精心编辑,精选优质雪花奶酪包的相关知识,分享一些雪花奶酪包方面的经验知识。
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雪花奶酪包
用料🌈6寸戚风模具2个波兰种☀️高粉50克清水50克鲜酵母(耐高糖)3克(干酵母1克)主面团☀️高筋面粉200克鲜酵母(耐高糖)6克(干酵母2克)牛奶(冬暖夏冰)50克(预留10克)波兰种全量鸡蛋1个(约40克)奶粉10克砂糖50克无盐黄油30克盐2克奶酪馅...
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雪山乳酪包
超喜欢吃这款乳酪包,在饼房买过多次了,还是不能释怀。准备自己动手试试!此款雪山奶酪包为6寸圆形模具2份量,借鉴了天然气的方子并稍作调整。面包体添加了奶油奶酪,外涂奶酪酱及裹全脂奶粉,内外呼应,奶香味十足,芝士控们不可错...
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超浓郁软fufu的奶酪雪包
记录📝此方是2个6寸的量,最好用不粘膜阳极磨具的话抹黄油,或者垫油纸不要怀疑你的眼睛,就是没有黄油的烘烤时间,180度,25-30分钟【🔥发酵不会,努力白费———独家自制喷雾式发酵箱(附发酵状态)请点击链接】用料面包主体:高筋面...
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雪山奶酪面包
用料面团高筋面粉250克低筋面粉50克奶酪馅干酵母3克鸡蛋1个(约45克)牛奶160克黄油30克奶酪馅奶油奶酪120克糖粉20克牛奶20克雪山奶酪面包的做法将高、低筋面粉、细砂糖、干酵母、盐混合称量,黄油室温软化。混合粉加入...
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雪芙乳酪包
雪芙乳酪包,乳酪夹心,面团超软,奶香超足,口感超棒。yyds用料雪芙皮黄油70克牛奶65克糖40克低粉75克乳酪馅奶油奶酪200克奶油10克糖50克主面团高粉440克糖88克盐4克奶粉18克全蛋液44克水250克鲜酵母(干)12克/4克黄油44克雪芙...
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曾经的网红‘奶酪雪包’
几年前奶酪包就火了半边天,最近在图书馆偶然看到了一本烘焙书封面就是,重新燃起了制作热情用料面团材料高筋面粉250克低筋面粉50克细砂糖30克耐糖酵母3克盐1克鸡蛋1个牛奶160克黄油30克奶酪馅奶油奶酪120克淡奶油20克糖...
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kiri雪山奶酪包
两个六寸模具的量用料波兰种高粉60g水60g酵母2g主面团高粉200g低粉40g糖48g盐4gKiri奶油奶酪80g水60g柠檬皮屑1个柠檬的量酵母2g黄油25g奶酪馅奶酪160g奶油55g糖32gkiri雪山奶酪包的做法波兰种拌匀发酵(顺序:水-酵母-面...
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白雪冰面包(榴梿奶酪馅)
榴梿当季,买了一整个榴梿,做榴梿奶酱,冰冰凉凉特别好吃,就想找一款适合冷吃的面包搭配。众所周知,普通面包的适宜储存温度大多在18-25℃之间,这次的冰面包要放入冰箱冷藏,才能得到最好的口感。原方是直接法做的,有人评论说用...
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奶酪棒雪糕
夏日第25道甜品用料淡奶油200克(纯牛奶代替也可以)糖20克芝士片3片吉利丁粉10克奶酪棒雪糕的做法材料如图第一步:奶油+糖+芝士片小火加热搅拌均匀要一直慢慢搅拌,不要糊锅了,更不要开大火融化到这样状态就可以了第二步:倒...
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奶酪雪面包
松软可口的甜面包用料高筋面粉380克牛奶180克全蛋50克细砂糖65克奶油奶酪80克盐4克无盐黄油30克酵母粉4克奶酪雪面包的做法把原材料中的液体部分(牛奶和细砂糖鸡蛋)混合溶解,放冷冻一小时,面粉也冷冻一小时后液体有点冰渣...
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酸奶雪酪
因为外食冰淇淋常常吃起来不放心,我又懒得自己在家搞复杂的冰淇淋,所以就做这款雪酪代替,口感清爽、热量又低,暑气十足的午后,来一大杯很过瘾。用料牛奶200ml酸奶200ml糖40克柠檬二分之一个酸奶雪酪的做法将牛奶、酸奶、糖...
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花菜奶酪包
用料番茄干20g西芹叶若干花菜150g蚕豆150g大蒜1-2瓣独活草(Liebstoeckel)若干高达奶酪30gCreamCheese70g面粉180g油1-2勺牛奶3勺酸奶或者凝乳100g盐少许泡打粉1茶勺鸡蛋1个芝麻若干花菜奶酪包的做法将花菜和蚕豆煮到粉...
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奶酪雪面包(小美揉面)
非常柔软的小餐包,建议用吐司粉做。使用28厘米方形金盘制作。这个方子把材料都冷冻使用,是因为要控制面温,小美揉面面温高。进入5月后的上海,很容易会超过26度最佳面温。用料高筋面粉(王后柔风)380克牛奶170克鸡蛋50克淡奶...
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美善品•雪花奶酪面包
用料👉波兰种:高筋面粉60克水60克酵母1/2茶匙👉主面团高筋面粉200克低筋面粉40克糖50克1个鸡蛋+牛奶110克盐1/2茶匙kiri奶油奶酪80克酵母1/2茶匙黄油25克👉奶酪馅:kiri奶油奶酪160克淡奶油55克糖粉30克👉装饰部分奶粉适...
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雪山奶酪包
用料奶油奶酪200克淡奶油50克糖30克酵母5克黄油25克牛奶160克鸡蛋2个盐适量雪山奶酪包的做法酵母粉28度温度发酵,放入面粉。揉完后两次发酵,烤25分钟冷却后,面包中央涂打好的奶油奶酪。...
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有蛋糕口感的奶酪雪包
面包小白也可以做的面包,几乎不用整形,面包机、厨师机、手揉、统统好发酵。口感介于蛋糕与面包之间,好吃的不得了。咖啡牛奶豆浆,配什么都可以!用料面团部分高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶160克细砂糖25克盐1克酵母...
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雪山奶酪包(波兰种,手揉面)
家人非常喜欢吃奶酪包,以前也很喜欢小炳胜的奶露包,自己动手,丰衣足食这个方子我自己是做了一个六寸圆模加一个15cm方模具的量用料波兰种(提前一晚制作冷藏)高筋面粉(金龙鱼)50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉210克奶粉(根据...
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花形奶酪包
方子来自爱和自由,分量是一个8寸和一个6寸用料面包粉320克低筋粉80克酵母4.5克细砂糖64克盐4.5克鸡蛋60克淡奶油40克牛奶172克黄油60克花形奶酪包的做法⒈将除黄油以外的原料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜...
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奶酪雪糕
用料奶油奶酪100克糖45克牛奶60克淡奶油120克奥利奥碎(可选)适量奶酪雪糕的做法淡奶油打发到7-8分,有纹路即可奶油奶酪和糖隔热水打至顺滑。分两次加入牛奶搅打。打发好的淡奶油加入到奶酪糊中用刮刀拌匀后放入模具。...
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无花果奶酪包
YouTube用料高粉200g全麦粉/全粒粉50g糖3g盐3g酵母3g饮用水180g无花果干6个(大个一点的)奶酪120g左右橄榄油适量无花果奶酪包的做法看视频最直观了哈...
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烘焙—雪花奶酪蛋糕
用料海绵蛋糕6寸鸡蛋3个糖50克黄油20克牛奶40克低粉100克蜂蜜15克奶酪馅一个6寸的量奶酪80克砂糖20克牛奶30克雀巢奶粉适量烘焙—雪花奶酪蛋糕的做法我做的双倍的量。这个海绵我减了一半的糖。怕不稳定的请用100克糖...
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花朵奶酪包
用料面包材料:金像高筋面粉300克奶粉20克盐4克糖40克鸡蛋50克淡奶油95克牛奶80克黄油20克酵母3克(冬天3.5克)下面是奶酪馅材料:马斯卡彭奶酪100克糖粉10克奶粉10克淡奶油10克以上4样材料混合拌匀就是奶酪馅了下面是装饰...
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花环奶酪包
用料1金像高粉220克糖35克盐2克酵母3克水120克黄油15克用料2奶油奶酪145克细砂糖20克柠檬汁3克花环奶酪包的做法面团揉至扩展阶段后进行基础发酵,使其长大2倍左右取出排气,分割成6份后滚圆松弛15分钟此时制作奶酪馅:室温...
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奶酪 奶酪棒 奶酪雪糕 简易版
用料牛奶250mL吉利丁片2片10克芝士片5片白糖20克果脯随意奶酪奶酪棒奶酪雪糕简易版的做法先把吉利丁片放入凉水中浸泡,牛奶加入芝士片和糖加热,至芝士片融化,关火牛奶液放凉至50度左右加入泡软的吉利丁片,边小火加热边搅...
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网红软绵雪山奶酪包
绵软香甜,满口奶香,美味又营养多层次的美妙口感,让芝士控绝对大呼过瘾!~用料面团:高筋面粉240克低筋面粉60克(可换成高筋面粉)鸡蛋2个细砂糖40克牛奶90-100(根据面团状况增加)酵母4克黄油30克盐2克奶酪馅:奶油奶酪240克(如果不做...