奶酪 奶酪棒 奶酪雪糕 简易版
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用料
牛奶 | 250mL |
吉利丁片 | 2片10克 |
芝士片 | 5片 |
白糖 | 20克 |
果脯 | 随意 |
奶酪 奶酪棒 奶酪雪糕 简易版的做法
先把吉利丁片放入凉水中浸泡,牛奶加入芝士片和糖加热,至芝士片融化,关火
牛奶液放凉至50度左右加入泡软的吉利丁片,边小火加热边搅拌,待吉利丁片融化关火,放凉
果脯剪成小块放入冰格内,将放凉的牛奶液倒入其中,冰箱冷藏就是奶酪块(奶酪棒),若放入冷冻就是芝士雪糕冰淇淋~Q弹爽滑~
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