精品小麻酱烧饼怎么做更好吃
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精品小麻酱烧饼
用料材料A:面粉500克可可粉5克酵母(安琪)5克红糖5克水300克食用碱2克材料B:芝麻酱250克食用油15克红糖200~250克面粉15克材料C:粗粒白砂糖适量蜂蜜10克水10克精品小麻酱烧饼的做法1、面粉中加入酵母、可可粉、食用碱...
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麻酱烧饼
妈妈教我做的时候我就用图片记录了下来,怕自己下次做会忘记用料面粉500克水300克酵母12克芝麻酱5勺盐5克十三香1勺鸡蛋黄1个芝麻适量麻酱烧饼的做法500g面粉+300g水+12g酵母和成面团,醒40分钟5勺芝麻酱+盐+十三香调好备...
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麻酱烧饼坯
用料面粉275克食用油(猪油最佳)30克水170克酵母粉3克泡打粉0.5克麻酱盐香油五香粉生抽麻酱烧饼坯的做法制作:60克一个饼胚,电饼铛刷油将饼胚用中大火上下面加热3分钟翻面共6分钟,铲子按压可回弹时取出,此时烧饼为9分熟,凉凉...
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麻酱烧饼和牛肉XO酱烧饼
同样的面团,不同的夹馅。按自己的理解做的,手法不正宗。用料面团:中筋粉400克我用高筋+低筋混合的方法代替中筋面粉金像高筋粉200克+惠宜低筋粉200克凉白开220克盐3克细砂糖20克酵母5克夹馅:麻酱烧饼:芝麻酱适量植物油少许...
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麻酱烧饼/麻酱红糖烧饼
老北京情节(虽然我不是北京人)大学的时候和101的狗狗们(室友)偶尔跑去西单吃呷浦呷浦的时候吃到最后我会点个麻酱火烧北京麻酱火烧是涮羊肉的配搭但是我一次也没吃过涮羊肉😌接下来会陆陆续续把我想念的北京早点做一遍记...
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老北京椒盐麻酱小烧饼
椒盐麻酱小烧饼,外酥里软,层次分明。最精华的是里面的馅料:芝麻酱不能少,自制的椒盐是灵魂,新鲜的青花椒炒熟磨碎加等比例的盐调味,这种颗粒状的椒盐比现成的椒盐更有味道。用料面团材料中粉400克水220克酵母粉3克盐2克食用...
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精品厚蛋烧
用料鸡蛋8个牛奶约125克火腿一根虾仁可有可无西红柿一个葱花适量淀粉两勺油适量盐克精品厚蛋烧的做法火腿切丁,虾仁用料酒浸泡十分钟左右后再切丁葱花切碎末西红柿切碎丁(西红柿只要它的硬质果肉,不要里面的汁液籽部分)鸡...
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精品酱牛肉
去美国访学时研发成功的一个拿手菜,虽然较耗时,但物超所值,家人超喜欢,特此分享!用料牛肉克老抽勺八角个花椒粒生抽勺香叶片大葱根姜片小茴香冰糖克料酒精品酱牛肉的做法选料:选筋膜包裹的腱子肉。跑活水:清洗后放入锅中...
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麻酱小饼
麻酱富含很多的营养成分,多吃麻酱可以补钙,可以预防衰老,还可以防止便秘,等等。夏天吃麻酱凉面,是很清爽的,做些麻酱小饼,既可以当饭吃,也可以当作零嘴的小点心,很不错的哦😉用料低筋面粉230克温水(20℃左右)140克酵母4克泡打粉3...
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麻酱烧饼😋
做为面食爱好者不管馒头还是各种饼都是我的最爱😜今天又做了这个超级好吃的麻酱烧饼咸口的这次用的烤箱烤的表皮更酥脆方子是用一个厨友的但我稍有改动😊用料饼皮的用料:普通面粉一碗盐半勺温水适量酵母小半勺麻酱馅料...
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邢小秋美善品(小美)麻酱烧饼
用料面团酵母5克中筋面粉500克水330克酱料盐5克五香粉10克芝麻酱3大勺装饰老抽适量白芝麻适量邢小秋美善品(小美)麻酱烧饼的做法将酱料全部放入碗中混合均匀待用酵母水放入主锅,时间2分钟/温度37/速度4激活酵母加入面粉...
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麻酱烧饼
用料水盐芝麻酱勺面粉油酥芝麻酱椒盐发酵粉香油老抽植物油麻酱烧饼的做法和发面,静置20分钟,拿出面团,揉捏光滑,继续静置。这个时候可以去准备油酥,芝麻酱料油酥--准备1/3碗面粉备用,炒锅加热,放植物油烧热,热油直接倒入准备...
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精品小酥肉
用料猪里脊750g鸡蛋一只葱适量姜适量鸡精适量酱油适量盐适量淀粉适量香油适量胡椒粉适量韭菜适量精品小酥肉的做法1、将里脊肉切成相对厚度、大小片;2、在容器内和葱沫、姜沫、鸡蛋、酱油、盐、淀粉、味精用手搅拌均匀...
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芝麻小烧饼
用料面粉500克酵母5克白糖5克温水(<35℃)≈325克老抽酱油适量芝麻小烧饼的做法把面粉,酵母,白糖混合均匀后,分次加水和成面团。和成面团后,再加入老抽~起酱香的味道。醒面20分钟。下剂50克/个。...
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美善品麻酱烧饼
用美善品自制芝麻酱制作麻酱烧饼,口味咸香酥脆,老少皆宜。用料中筋面粉300克酵母1/2茶匙水215克熟白芝麻100克香油20克盐1茶匙五香粉8克老抽1茶匙蜂蜜2茶匙水1茶匙白芝麻50克美善品麻酱烧饼的做法将酵母粉和水加入主锅...
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麻酱小烧饼
感谢君之老师的方子,第一次做,自己又改良了一下,做个记录。用料饼胚12只中筋面粉(普通面粉)200克水120克酵母2克泡打粉1克盐2克细砂糖(可不放)3克玉米油20克馅料芝麻酱50克香油10克盐2克五香粉2克蘸料装饰部分熟白芝麻适量蜂...
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芝麻酱烧饼
老北京的芝麻酱烧饼是主食控们的最爱,白嘴儿就能吃掉俩😏用料面粉300克酵母2克芝麻酱3勺水若干克黑芝麻若干克白芝麻若干克盐1克花椒碎末若干克芝麻酱烧饼的做法高筋面粉(或中筋面粉)加水,干酵母揉到不粘手,面粉不挂盆,面不...
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麻酱椒盐烧饼&红糖麻酱烧饼
2021年伊始,我的第一个菜谱不是热菜、冷菜,而是一道主食—烧饼。这个烧饼为了颜色好看,表面蘸料放了红烧酱油,颜色深一点,看着更加有食欲。红糖麻酱烧饼就像小点心一样甜甜的,希望2021年可以甜蜜如初恋!用料普通面粉200克水1...
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麻酱小火烧
夏天的食欲总是不太好,孩子放假了,早餐时间更充裕,今天给他们做了这款芝麻味浓郁的小火烧,一口气干掉8个,外酥里软,超级无敌好吃!用料饼胚部分:中筋面粉400克酵母2.5克细砂糖15克食盐4克玉米油40克清水210克麻酱糊:芝麻酱80克...
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牛街 一品麻酱烧饼
新做的,特别软。以前吃的都硬。用料芝麻酱勺水克细砂糖克食盐克芝麻牛街一品麻酱烧饼的做法温水放酵母、面。揉面醒一会。擀成饼。碗里放盐、五香粉、芝麻酱。搅匀倒放面饼上。卷起来。切成几个剂子。包起来。上面撒上...
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麻酱烧饼(美善品版)
做点层次超多的麻酱烧饼解决早饭🥞3分钟小美揉面擀平刷酱卷起分割拍扁刷蜂蜜水上芝麻入烤箱soeasy~用料中筋面粉200克纯芝麻酱3汤勺香油2茶勺熟白芝麻20g酵母5克水100-125克麻酱烧饼(美善品版)的做法麻酱、香油、盐调和...
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芝麻酱烧饼
小时候要说我们家谁烙饼烙的最好吃,那我大姑说第二没人敢说第一,也不知怎么的,我妈在家就是弄不出大姑的味道。记得小时候最喜欢吃甜的,但是糖吃多了坏牙,大姑就自己给我烙糖饼吃,调好的芝麻酱在加上香甜的红糖,外面焦焦脆脆...
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松软发面小饼麻酱烧饼糖饼
今天做了这款小饼子,松软可口。这个饼是有层次的那种,如果做没层的发面馍就可以直接揉出小圆饼状,直接烙就可以了。做了四种口味:麻酱烧饼,红糖小饼,白糖小饼,油盐小饼。外焦里嫩,松软口感,很适合家里有宝宝d和老人的。用料芝...
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麻酱烧饼,层层麻酱香
用料中筋面粉200克水5ml干酵母2.5ml盐1克细砂糖2.5ml芝麻酱50克香油10克花椒粉5ml白芝麻适量蜂蜜10ml麻酱烧饼,层层麻酱香的做法1.面粉,盐,干酵母、糖混合加入水,揉成光滑的面团(面粉吸水性不同,水慢慢酌情添加),盖上保鲜膜或...
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精品红烧鱼
昨晚家里临时来了两个朋友吃饭,于是我临时加了条鱼。没想到,这盘随手做的、我原本只是图它盘子大的红烧鲈鱼成了全场最佳,风头甚至盖过了我精心制作的咖喱鸡。来不及为咖喱鸡伤心了。趁着我还有记忆,赶紧记录下了当时烧鱼...