美味佳肴馆老式咸奶油
菜谱2.7W
有个极具品鉴力的好友，对我每一次的出品都能精准的点出一二，为此我也该详细记录配方，以保证美味的稳定性（换了奶油牌子都能被她尝出来，这是什么样的舌头啊😏）
用料
| 淡奶油 150g黄油 50g盐 1－2g糖 10－15g |
老式咸奶油的做法
先烤蛋糕胚，再裁出需要的大小，应好友要求要多多的奶油，所以蛋糕只用了一层……
![老式咸奶油的做法步骤图，老式咸奶油怎么做好吃 第2张]( "老式咸奶油的做法步骤图，老式咸奶油怎么做好吃 第2张")
黄油室温软化，加糖，盐稍作翻拌再有打蛋器搅打顺滑，分3次加入淡奶油，低速打发至8－9分，中途根据味道可做糖或盐的调整
![老式咸奶油的做法步骤图，老式咸奶油怎么做好吃 第3张]( "老式咸奶油的做法步骤图，老式咸奶油怎么做好吃 第3张")
做点装饰，现成的只有奥利奥，刚好也很搭
![老式咸奶油的做法步骤图，老式咸奶油怎么做好吃 第4张]( "老式咸奶油的做法步骤图，老式咸奶油怎么做好吃 第4张")
小贴士
糖和盐不要一次加入（尤其是盐！！），中途根据味道可做糖、盐的调整；用低速就好，这次用安佳奶油，好像比较快就打发了
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用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水，吐沙后清洗干净，沥干姜切片，放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟，取出汤汁完成。...
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