青梅酱烤鸭怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的青梅酱烤鸭精选专题是专门提供青梅酱烤鸭的相关精彩内容的地方,这里的青梅酱烤鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质青梅酱烤鸭的相关知识,分享一些青梅酱烤鸭方面的经验知识。
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青梅酱烤鸭
用料鸭腿1只盐渍青梅2粒(含汁少许)青梅酱1勺葱姜适量糖1勺味淋1勺青梅酱烤鸭的做法所有材料倒入,鸭腿肉面改花刀方便入味→腌3小时(也可过夜,视自己情况)中层220°25分钟(中途翻面)小贴士盐渍青梅每家的盐度不一样,适度调整...
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青梅汶鸭
上周日,小何同学来玩儿,提了好多水果给我,其中有一种乒乓球大小,圆溜溜的青色果子,不知为何物从来没见过,更不知道是什么味道,拿去问小何,他拍拍脑袋,说是青梅,具体啥滋味他也不知道,因为他也没吃过,只是看着挺新鲜的,就买了…这个...
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青梅酱啤酒鸭
今天晚餐用香草厨房青梅膏和啤酒做了道香喷喷美味可口的青梅酱啤酒鸭,鸭肉软烂可口特别好吃。用料鸭半只啤酒1罐蒜6瓣姜5片老抽1小勺生抽1小勺白糖1小勺香草厨房青梅膏酱2小勺料酒1小勺盐适量土豆1个(350克)青梅酱啤酒鸭...
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青梅膏焖鸭
这道菜,入味,口感酸咸可口,不油腻,适合炎炎夏日胃口比较差的人群。用料鸭肉半只姜5片料酒2勺生抽2勺蚝油1勺青梅膏1-2勺糖1勺盐适量青梅膏焖鸭的做法鸭肉洗净切成块状,倒入葱姜料酒腌制半小时锅内倒入少许油,把姜片爆香,倒入...
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一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱
用料青梅2斤黄冰糖1000克米酒适量勺一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的做法青梅初步筛选,完好无损的做青梅酒,有明显损伤的做青梅酱,其他做青梅露。筛选后用牙签去掉蒂,用流水清洗,用盐水浸泡一夜。第二天倒掉盐水,清洗后阴...
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青梅鸭
去年酿青梅酒的时候,也做了冰糖青梅,放到现在也有1年了。周末的时候突然想到可以用青梅做菜,说做就做,就有了这道青梅鸭。口感酸甜,别有风味用料青梅12颗(含汤)鸭腿2只洋葱半个生抽1勺盐适量青红椒适量蒜4瓣青梅鸭的做法1.鸭...
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青梅酒/青梅露/青梅酱
又是一年青梅季,每年青梅成熟,大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅,买了5斤回来。青梅很酸,直接吃接受不了,用它做了青梅酒,青梅露,青梅酱!5斤青梅一个不剩!果酒可说是世界上最早出现的酒,中国于汉朝已有记载。...
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青梅酱
吃青梅有什么好处呢?1.首先能够延缓衰老,美容养颜。因为青梅当中含有非常丰富的有机酸,还有矿物质,尤其是其中含有的钙元素,能够预防骨质疏松。2.吃青梅还能够显著改善我们的肠胃功能,因为青梅能够调理我们的肠胃。3.青梅...
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青梅酱,青梅酒, 盐渍青梅
不管是青梅煮酒斗时新,还是郭里人家拜扫回,新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句,我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑,莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛,屏山半卷馀香袅。密约沈沈,离情杳杳...
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梅子酱,青梅酒,盐渍青梅
Flag立了好久啦,第一次拼夕夕拍的福建青梅,到手里已经是黄梅了,没法泡酒,那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅,到手很棒,青青的,很脆,青梅酒,有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒1200ml梅子酱,青梅酒,盐渍青梅的做...
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【青梅酒×青梅酱】
青梅要下季了,我趁机买了一大袋子的青梅,做了一瓶青梅酱,剩下的三下五除二给酿了酒。这种酸酸甜甜的酱你真不知道有多适合夏天,在锅里慢慢熬成了绿,加一勺在冰可乐里一绝,加冰激凌里拌着吃也是幸福到颤抖。希望,这口酸甜醇厚...
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冰梅酱鸭
用料鸭只酱油勺冰糖克生抽勺冰梅酱适量克冰梅酱鸭的做法鸭开水焯熟过河,另一面准备上述酱料,全部放电饭煲焖至入味即可...
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桂花青梅鸭
泡的青梅酒喝完了,那酒里的青梅该怎么办呢?嗜酒如我当然是一个个吃了它们咯,然而我永远记得有一回送了瓶自酿的青梅酒给朋友,朋友满怀期待的咬了一口青梅,那嫌弃的表情……所以各位不能忍受这种劲爆口味的朋友们,你们可以尝...
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紫苏梅酱鸭
天然炎热,胃口不佳,食龙肉都某味!于是乎每年天热时才会做上的紫苏梅酱鸭又上桌😊!用料紫苏1小把鸭四分之一只酸梅酱1汤勺姜2片(切丝)酱油2汤匙老抽1小汤匙水1饭碗糖(可不用)2克米双花米酒1汤匙紫苏梅酱鸭的做法1.先把鸭子洗...
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酸梅酱焖鸭
家人喜欢吃鸭和鹅,尝试过好多种做法,最喜欢就是这道酸梅酱焖鸭,美味开胃,好吃不腻,如果将鸭换成鹅也是一样美味哦!酸梅酱焖鸭是老少皆宜的开胃菜!用料番鸭1/4只酸梅酱100克(半瓶)料酒2茶匙盐1/2茶匙冰糖1茶匙花生油1小勺酱油...
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梅子酱鸭
以前做酱鸭都是直接放电饭煲里炖,炖到酥烂,一切就破相了。偶然从朋友那里得到一个专业的方子,自己再改良一下,做出来的鸭肉切开不会碎,口感也比较紧实。秘诀有2个,一个是用盐腌制过,二是要煎透再炖。用料鸭腿4个盐5-8克花椒3...
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青梅酱烤肉
用料瘦肉500克青梅酱2大勺料酒2大勺蚝油1勺烤肉酱2大勺生抽2大勺生姜1块蒜头3瓣迷迭香1小枝刷肉酱青梅酱、蜂蜜、烤肉酱各1大勺青梅酱烤肉的做法准备所需材料,将肉切成粗条状和酱料混合放冰箱腌制24小时隔天拿出来烤,烤...
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青青梅子酱
每年五月都是青梅成熟的时节,爱极了这种酸到极致的味道。用料青梅约5斤冰糖约10斤青青梅子酱的做法用盐水把青梅浸泡2小时去涩味。用蒸锅把青梅蒸熟。用密封罐一层冰糖一层青梅相隔放好。冷却后密封放冰箱3到5天即可。...
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青梅酒鸭
2022春天上海,封闭十多天,各种调味品陆续告罄……在冰箱里翻出一只冻老鸭,但是没有料酒,没有啤酒,没有葱姜,生抽也快用完了。突然想起去年此时酿了一大罐齁甜的青梅酒(糖放了1.5-2倍的那种),所以参照啤酒鸭和话梅鸭的做法,做了...
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苏梅汁酱鸭
夏天了,给大家介绍这款菜肴,制作简单但是很出彩,口味酸甜开胃,很适合夏天的时候享用。用料鸭腿苏梅酱盐焗鸡粉老抽冰糖柠檬汁高汤(水)油苏梅汁酱鸭的做法鸭腿清洗干净用厨房纸巾抹干,按照使用说明,将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗...
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2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱
今年是第一次买青梅来制作,没想到一买就停不了手,买了福建永泰的龙眼梅,永泰青梅,云南洱源青梅,四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者,各种做法当然都要尝试下,以下是我的制作纪录,大部分品尝时间还没到😛青梅酒,冰...
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青梅酱
本来是想泡梅子酒买的青梅,结果梅子放了几天有一部分都变黄色啦,想着要么做个梅子果酱吧,就把一部分黄了的梅子挑出来做果酱…~用料青梅1.5斤甘蔗冰糖700克盐20克青梅酱的做法梅子一样用清水放盐,侵泡2小时左右,侵泡时间久(1...
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自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~
很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉,第一次自酿青梅酒,期待~用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~的做法青梅酒:把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂,清洗干净晾晒,把水分晾干...
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酸梅酱良姜焖烤鸭掌
这个不失为一个吮手指的下酒菜😏一定要收干汁的时候200度烤至脚尖焦才嚼得过瘾,怕太硬就炖久一点~~干良姜的味道比生姜的强烈,具有增香的作用,更好地去除腥味和增加香味,常作为卤水调味料,良姜粉为五香粉原料之一。用料鸭掌5...
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青梅各种低碳衍生产品:咸青梅,青梅露,青梅酱,青梅果酱等等
写青梅的菜谱有很多。但是,青梅除了泡酒还有很多种吃法!!助力肠胃消化,提高食欲。孕妇姐妹的心头好!防止血糖飙升,甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇,腌制完全没有问题,渗透压足够。记录一下最近各种梅子衍生食物心得。咸梅子的盐...