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炒鸡蛋很嫩诀窍怎么做更好吃

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  • 炒鸡蛋(很嫩诀窍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒鸡蛋(很嫩诀窍)

    用料鸡蛋2个盐若干克牛奶若干克炒鸡蛋(很嫩诀窍)的做法下次试试...

  • 苦瓜炒鸡蛋不苦的诀窍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苦瓜炒鸡蛋不苦的诀窍

    第一次在下厨房分享自己做的家常菜,妈妈从老家给我寄了好多鸡蛋,裙子大概一周的菜都是跟鸡蛋有关。鸡蛋是老家寄过来的土鸡蛋🥚,光从颜色看就不一样,营养更不用说啦![微笑R][微笑R][微笑R]我本身也挺喜欢吃苦瓜的,所以毫无...

  • 冲蛋酒的诀窍(酒酿鸡蛋,鸡蛋醪糟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冲蛋酒的诀窍(酒酿鸡蛋,鸡蛋醪糟)

    老板,一碗热干面加个蛋酒武汉人都喜欢这么搭配蛋酒,制作超级简单方便又好喝的一道甜汤但是,冲蛋酒,很多人,可能冲不好其实,掌握诀窍很简单最近在减肥,蛋酒早上喝,很有满足感和幸福感用料酒酿2勺鸡蛋1个白糖适量也可用红糖或者...

  • 想念奶奶的韭菜炒蛋(又香又嫩有诀窍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想念奶奶的韭菜炒蛋(又香又嫩有诀窍)

    从小吃奶奶院里种的老品种小韭菜,嘴给养刁了。那香气完全不是超市韭菜可比的。韭菜不是那个韭菜,但依然感觉比外面切长段的做法好吃哈。用料韭菜100克鸡蛋3个盐3g味极鲜五六滴醋一两滴(可不放)想念奶奶的韭菜炒蛋(又香又嫩...

  • 炸炒鸡软糯糍粑的诀窍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸炒鸡软糯糍粑的诀窍

    糍粑,我的心头爱用料土鸡蛋1个盐一丁点糍粑几块红糖一块炸炒鸡软糯糍粑的诀窍的做法盐,放到蛋液里,打散,糍粑裹上蛋液炸第一遍。这时的糍粑中间还有点硬,⚠️重要的是,把炸了的糍粑,裹上生鸡蛋液,再炸一遍,糍粑就能又软又糯了。...

  • 水煮蛋很简单? 几个小诀窍做出完美水煮蛋 呆滴厨房的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮蛋很简单? 几个小诀窍做出完美水煮蛋 呆滴厨房

    水煮蛋是不是很简单?但是为什么咖啡店的水煮蛋那么漂亮,圆圆的像一个饱满的水滴?你想知道细节吗?看过我这个视频的详细解释你就会明白了。不知道为什么视频传不上来,哎。。。请在B站看视频吧,谢谢祝你做出完美的水煮蛋!很多...

  • 炒鸡蛋又滑又嫩的秘诀!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒鸡蛋又滑又嫩的秘诀!

    和中式相对,西式炒蛋用小火慢炒,炒出娇滴滴湿嫩嫩的炒蛋,吃起来超级、超级、超级柔软。又滑又嫩的秘诀就在食谱里~用料鸡蛋4个(约240g)牛奶15ml黄油10g盐适量炒鸡蛋又滑又嫩的秘诀!的做法4个鸡蛋打入碗中,加入15ml牛奶搅散。...

  • 水嫩蒸蛋的诀窍的做法和图解,水嫩蒸蛋的诀窍怎么做更好吃

    水嫩蒸蛋的诀窍

    蒸水蛋是最家常的做法。对小朋友来讲,也是最易吸收的营养餐。但蒸水蛋,要想蒸的好,嫩滑平整,入口即化,还是需要小技巧哦。记录一下我惯常的做法供大家参考哈。诀窍要点:1、蛋液与清水比例1:1.2,也可以直接用蛋壳来称量清水,半...

  • 烤箱鸡米花超嫩不干诀窍(减脂餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱鸡米花超嫩不干诀窍(减脂餐

    烤箱鸡米花减脂少油好吃不干!但是弄出来非常干口感不好诀窍就是烤的时候,鸡米花用锡纸包起来,一张大的锡纸,鸡米花平铺,然后把多余的对折,覆盖住这样鸡肉的水份就被锁住不会蒸发啦,为了减脂鸡肉腌制过程中我没有放油用料鸡胸...

  • 小辣子炒鸡蛋(鸡蛋鲜嫩秘诀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小辣子炒鸡蛋(鸡蛋鲜嫩秘诀)

    一道最简单最家常但是让我在外地思念到哭的菜用料青尖椒4只鸡蛋2个醋酱油盐花椒粉葱花小辣子炒鸡蛋(鸡蛋鲜嫩秘诀)的做法尖椒洗净去籽和蒂,切碎(我妈喜欢斜切成圈,但是我觉得配鸡蛋炒切小点更好吃~)鸡蛋两个打散。关键的来了...

  • 爆炒花甲 又鲜又嫩~诀窍在于焯水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒花甲 又鲜又嫩~诀窍在于焯水

    用料花甲一斤料酒2勺姜片4片葱1根蒜4瓣小米椒7个豆瓣酱1勺生抽1勺耗油2勺胡椒粉10克糖10克水淀粉10克爆炒花甲又鲜又嫩~诀窍在于焯水的做法水开之后加点料酒把花甲放进去煮(❗❗❗煮到花甲微开就行不需要煮到花甲全打...

  • 清蒸鱼诀窍食谱做法大全,超简单的清蒸鱼诀窍做法步骤

    清蒸鱼诀窍

    先记一下诀窍用料鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克鸡精生抽醋清蒸鱼诀窍的做法1、鱼去鳞片后用七八十度热水浇烫,之后用刀刮,去粘液2、大葱垫底,使空气流通3、热水上锅,水里加醋,大火十分钟4、淋油后,酱汁浇盘边,不破坏鱼鲜...

  • 拌饺子馅的窍诀很简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拌饺子馅的窍诀很简单

    饺子在我们家里也叫万万顺,所以早餐经常吃它,方便快捷,还有个好彩头一天中万万顺。😀😀😀用料猪肉200克姜末少许大葱一根糖5克生抽2勺鸡蛋1个韭菜1250克盐15克一勺味精6.5克半勺油18克2勺拌饺子馅的窍诀很简单的做法韭菜...

  • 炒嫩牛肉的诀窍的做法和图解,炒嫩牛肉的诀窍怎么做更好吃

    炒嫩牛肉的诀窍

    在餐厅吃炒牛肉觉得很嫩,在家做却很容易炒老。今天学了一招,实践证明可行。用料牛肉250克料酒1勺淀粉1勺酱油1勺小苏打4克藤椒油2勺杏鲍菇2个姜蒜适量干海椒10克豆瓣酱1勺鲜椒酱半勺炒嫩牛肉的诀窍的做法牛肉切片。我喜...

  • ‘简单诀窍’光滑细嫩的蒸鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘简单诀窍’光滑细嫩的蒸鸡蛋羹

    蒸蛋羹总能让我回到童年的美好回忆中。外婆常会为我做这道菜,每当吃它时,立刻又回到了她的怀抱,那时候的生活真正是无忧无虑。每当我早晨想吃些舒服的东西,或者心情不好的时候,蒸蛋羹便是一项好的选择。-蒸鸡蛋羹非常简单,...

  • 茶树菇炒牛柳(少油版附炒嫩牛柳诀窍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茶树菇炒牛柳(少油版附炒嫩牛柳诀窍)

    茶树菇炒牛柳,粤菜餐厅常有的小炒。此菜谱是餐厅的常用搭配,在家里做可以再加点胡萝卜丝、木耳丝、鸡蛋丝等,营养更丰富。因为没在北京市场找到新鲜茶树菇,所以就用汤料类的干茶树菇代替,竟有另一番不输于新鲜茶树菇的味道...

  • 水蒸蛋~滑嫩爽口有诀窍‼️比例太关键了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水蒸蛋~滑嫩爽口有诀窍‼️比例太关键了

    蒸水蛋,做法简单,口感细腻光滑好吃。😋用料鸡蛋2个生抽少许盐1/2茶匙食用油3-4滴温水约280克葱花少许水蒸蛋~滑嫩爽口有诀窍‼️比例太关键了的做法将2个鸡蛋打入盘中将鸡蛋打散加入少许生抽、食用油,1/2匙盐,搅拌均匀加入约...

  • 银鱼鲜虾蒸蛋,终于摸索出炖蛋嫩滑的诀窍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    银鱼鲜虾蒸蛋,终于摸索出炖蛋嫩滑的诀窍

    炖蛋嫩滑的诀窍1.蛋液打得细腻,两分钟以上2.一定要撇去蛋液上的浮沫3.蒸蛋时用保鲜膜覆盖,不让水蒸气掉入蛋液用料鸡蛋3个温水蛋液的两倍银鱼30克虾仁5个豌豆如图量料酒1勺银鱼鲜虾蒸蛋,终于摸索出炖蛋嫩滑的诀窍的做法...

  • 牛肉很柴很多人少了一步,教你个诀窍,出锅滑嫩不柴,比茶餐厅的差不了多少的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉很柴很多人少了一步,教你个诀窍,出锅滑嫩不柴,比茶餐厅的差不了多少

    姐夫家的牛肉很柴,除了柴就是硬,实在吃不下去!今天教大家做牛肉两味,米饭都得加多两碗,不管是待客或者是老人孩子,吃了还想再添一碗饭!你也可以试试用料牛肉500克姜丝15克蚝油少许嫩肉粉少许淀粉少许蛋清1个味极鲜酱油少许牛...

  • 牛肉炒不老 鲜嫩多汁有诀窍——蒜苗炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉炒不老 鲜嫩多汁有诀窍——蒜苗炒牛肉

    很多人喜欢吃牛肉,但是自己炒出来的牛肉很容易炒老了太柴不好吃,今天教大家做一道蒜苗炒牛肉,记住处理牛肉的关键几步,你自己也可以做出鲜嫩多汁的牛肉哦~用料牛肉250g蒜苗100g小米辣3个生姜一小块生粉2勺生抽1勺白糖1勺...

  • 尖椒鸡丁(保持肉很嫩的窍门)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    尖椒鸡丁(保持肉很嫩的窍门)

    本来爱吃辣吃素又怕蛋白质不够所以便爱上了这道菜哈哈用料尖椒10个泰森鸡胸肉半个姜片老抽半勺盐适量蒜瓣淀粉2勺生抽1勺糖1匙尖椒鸡丁(保持肉很嫩的窍门)的做法鸡胸洗净切好,加入盐老抽淀粉抓匀腌制半个小时以上,最好...

  • 嫩肉小诀窍食谱做法大全,超简单的嫩肉小诀窍做法步骤

    嫩肉小诀窍

    前几天吃烤肉,五花肉吃起来有点硬和柴,后来上网搜了不少嫩肉的小方子,最适合我的应该还是这个。用料五花肉酸奶嫩肉小诀窍的做法就用酸奶把五花肉拌匀,腌制五六个小时就可以了,腌制完后,真的很嫩,在沾上干料,呜哇~口齿留香,因为...

  • 黄金比例滑嫩茶碗蒸~附蛋汁滑嫩的诀窍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄金比例滑嫩茶碗蒸~附蛋汁滑嫩的诀窍

    方子来自MASAの料理ABC:介紹日本的傳統蒸料理!做法很簡單。只要注意,蛋&高湯的比例&加熱的方式就可以做出來超級滑嫩的美味茶碗蒸喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و方子为4-6人份用料茶碗蒸配菜鸡腿肉1片酱油1/2tsp虾仁4颗胡萝...

  • 有诀窍的虾仁🍤蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有诀窍的虾仁🍤蛋炒饭

    蛋炒饭看似简单~颜值~营养~美味~缺一不可,想要炒出粒粒金黄的感觉🈶️诀窍用料鸡蛋2个虾仁5个冷饭1碗食用油少许黄瓜半根胡椒粉少许盐少许小葱1根有诀窍的虾仁🍤蛋炒饭的做法黄瓜,虾仁,小葱,香肠分别切丁两个鸡蛋放入少量盐和胡...

  • 肉片杏鲍菇(让肉肉嫩嫩的诀窍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉片杏鲍菇(让肉肉嫩嫩的诀窍)

    嫩嫩的五花肉,加上软软的杏鲍菇,总会让人有一种幸福的感觉,尤其再配上一碗米饭,感觉自己能再多摄入一些卡路里,哈哈,后面附肉嫩滑的秘方,欢迎广大厨友讨论指正用料五花肉500克杏鲍菇3个糖半勺海天酱油3大勺料酒2勺白胡椒粉小...