零失败简单椰蓉麦芬

我也是第一次尝试做麦芬哦～

很可惜做的时候没有细节图～

不过我的过程写的非常清楚！而且特别简单～

我也是烘焙新手～只要大家跟着步骤做一定不会失败

味道超级棒！以前做饼干都只是光享受烘焙的成就感，这次尝了一口结果全部解决掉了！说好的送朋友呢！哈哈！

用料  

零失败简单椰蓉麦芬的做法  

1. 我的纸杯是48*48*49的小正方形纸杯，容量是33g的！
   因为是心血来潮要做的～所以材料上的数量只可以做两杯，是很少的！
   大家可以翻倍增加哦～一定要翻倍！数量克数要保持一样倍数哦～
   

2. 鸡蛋整蛋打散备用
   
   黄油隔水融化，分两次加入白糖和盐，用打蛋器搅打均匀，直到糖全部融化，混合物粘稠即可

3. 把打好的鸡蛋分三次加入黄油糖混合物中，快速搅匀，不要出现油蛋分离情况！一定要分多次加入，搅拌均匀

4. 低筋粉和泡打粉混合过筛，我用的地筋面包粉，正常低筋粉也可以。
   先把三分之一的粉加入混合物中，搅拌至无颗粒

5. 面糊只加了三分之一的面粉，这时倒入一半牛奶，充分搅拌。
   然后再放一半面粉，搅拌后加入剩下的牛奶。充分搅拌均匀
   这时面糊已经基本完成了。

6. 面糊分两分，分别加入椰蓉和蟹黄瓜子。可以根据自己喜欢的东西加入，不需要一定是这个的！蔓越梅么的都可以。

7. 把搅拌好的面糊放到裱花袋里，五分满或七分满。
   挤到纸杯里。晃几下让表面平坦，稍微震几下，表面再撒上一部分椰蓉和瓜子。
   表面可以多撒一些，因为熟了以后会张开

8. 放烤盘，烤箱预热五分钟，放中层170度烤20分钟左右。
   最后几分钟一定要盯着，因为每家烤箱温度不一样。防止最后几分钟烤糊或上色过渡

9. 简单的纸杯麦芬完成啦～给大家看几张成品图哦～

10. 成品图

11. 里面超级漂亮！味道超级赞

12. 底部颜色也正好哦～

13. 做完记得交作业哦～

小贴士

1、用料里面数量克数很少，只是两个小纸杯的量。
大家做的时候要翻倍哦～不过也可以像我一样做两个试试手艺～哈哈

2、期待大家交作业！我也是新手啦～互相讨论互相进步