酸辣爽口泡萝卜片（即食）

可以当零食吃的泡萝卜片哦！

用料  

酸辣爽口泡萝卜片（即食）的做法  

1. 萝卜切成薄片，加入几勺盐搅拌均匀腌半小时，这个可以去掉萝卜的苦辣味，让萝卜的口感更加清脆

2. 切好小米辣、姜、蒜备用

3. 萝卜腌好后用水冲洗干净，控干水分，然后加入小米辣、姜、蒜、白糖1勺、生抽2勺、陈醋3勺、白醋2勺搅拌均匀（家里如果有花椒可以煮点花椒水放凉倒进去泡）

4. 搅拌均匀就可以吃了

5. 吃不完可以放罐子里储存起来，冬天常温保存，夏天要放冰箱哦！

小贴士

我个人喜欢白醋、陈醋各放点；可以单放白醋泡，也可以单放陈醋泡，泡出来的口感非常脆，也不会有萝卜的苦辣味。至于用量，取决于个人口味，可以自行调味