红糖红枣馒头(简单粗暴)

家里几个葫芦娃，
总是需要投喂各种零食🎭没办法 老母亲只能多才多艺了😂

这款馒头是日常我做得最多的一款

因为它

简单、

粗暴、

不需要技术

而且真香 真香 真香！！！

至于红糖红枣这两样的好处不用我多说了吧😎

女孩子尤其适合，补血美容养颜♡

犹豫啥 做起来！！！

用料  

红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法  

1. 酵母倒进面粉里，红糖直接丢进200克水里煮融化，放凉；
   (我直接放在电磁炉煮的，一分钟不用就搞定了）
   

2. 把红糖水慢慢倒进面粉里，下手揉成光滑面团(不光滑也没关系)

3. 锅里烧点水，不用烧开，关火；放蒸架，装面团的盆子放进去，上面盖个盘子或保鲜膜，然后再盖上锅盖，发酵；(一般1个小时足够了)

4. 这个空档洗干净红枣，去核；

5. 切碎，我直接打碎的，因为懒；
   其实不要打那么细口感会更好，我打碎点孩子吃着不会噎红枣皮

6. 手指沾面粉在面团中间戳个洞，不回缩就证明发酵好了；
   如果戳进去面团瞬间塌了就是发过了！

7. 直接把红枣碎倒进去！揉均匀；

8. 翻来覆去揉几分钟就OK了，掰开看看里面；

9. 切刀分成两份，搓长条；

10. 等份切开，可以做成自己喜欢的形状，我直接做的刀切馒头，方便；
    做好之后直接放锅里盖锅盖醒20分钟！
    冷水上锅蒸，水开上气15分钟，焖3分钟！开吃~~~😝😝

11. 好不好看不重要~~
    重点是好吃！！好香甜！！~

12. 我一口气吃了4个😂
    女儿吃了3个😂

13. 每次都是一出锅就一扫而空哈哈哈哈哈

小贴士

煮好的糖水一定要放温之后才能和面，不然会把酵母烫死发不起来；如果天气暖和直接室温密封发酵以免掌握不好时间发酵过头变酸；另外红枣提前泡一泡会更好；糖的份量看自己口味，因为红枣也很甜，不喜吃太甜的可以适量减糖；

另外红糖水可以用红糖粉200克温开水直接化开也可以，看自己材料，怎么方便怎么来哈