美味佳肴馆清炖银鳕鱼
菜谱1.49W
用料
| 鳕鱼 | 500克 |
| 玉米油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
| 小葱 | 少许 |
| 姜 | 2片 |
清炖银鳕鱼的做法
鳕鱼去鳞后清洗干净切块，撒少许盐腌制几分钟
![清炖银鳕鱼的做法步骤图，清炖银鳕鱼怎么做好吃 第2张]( "清炖银鳕鱼的做法步骤图，清炖银鳕鱼怎么做好吃 第2张")
锅内放入少许油将鳕鱼煎至两面微黄
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依次放入姜片、料酒炒香后倒入开水炖10分钟左右，放入盐、胡椒粉、葱末调味
![清炖银鳕鱼的做法步骤图，清炖银鳕鱼怎么做好吃 第4张]( "清炖银鳕鱼的做法步骤图，清炖银鳕鱼怎么做好吃 第4张")
盛入容器中，撒香菜即可！
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