干煸芋头怎么做更好吃
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干煸芋头
作为一个莱阳人,基本上家乡的私房菜馆都有一道美食:干煸芋头。但是工作到烟台以后,没有在任何一家餐馆里吃到过,所以就自己在家琢磨莱阳餐馆里的干煸芋头是怎么做出来的了,终于,我成功了,分享给爱吃干煸菜的你们!用料花生油很...
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芋头咸干饭
小时候,最喜欢的是妈妈煮的芋头咸干饭,可以吃两碗,现在想家里的味道就可以自己下厨了,浓浓的家的味道用料南瓜150克芋头4个五花肉150克胡萝卜半根米2杯盐5克花生米50克香菇5朵虾米30克葱3根老抽1勺生抽1勺芋头咸干饭的做...
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干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜
包菜就是卷心菜啊莲白啊雪莲白啊茴子白啊各种叫法!但是我们这儿都叫大头菜!干煸火爆手撕什么的随便啦!好吃就行~无辣不欢必须多放辣不客气!!!用料卷心菜半颗干辣椒四五颗生抽看心情盐一点生辣椒(细长,绿)一根干煸包菜/干煸大头...
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快手菜——干煸大头菜
每顿饭必须得有个青菜🥬用料大头菜0.5个干红辣椒3个生抽1勺盐适量葱5片蒜3瓣姜2片快手菜——干煸大头菜的做法准备半个大头菜,手撕成片备用,辣椒随意~准备右上角调料,葱蒜切块,姜切丝,干辣椒若干下配料,炒香加入大头菜,煸压一...
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芋头干
新鲜的蔬菜难保存,勤劳的家乡人就想出各种方式来保存食品,久而久之,各种干菜就成为了现在家乡人的思乡情结。这芋头干就是一种。用料芋头若干芋头干的做法从夏天开始,就有芋头了。价格低廉。买了去皮切块放太阳底下晾晒,一...
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干煸磨芋
磨芋属于低糖植物,具有降脂降糖,抗癌防衰老,减肥美容,提高免疫力的作用,常常磨化后加碱作为磨芋豆腐销售。但磨芋豆腐比较柔软,不易入味,口感不是太好。今天我来做一道自创的味美质佳,非常下饭,劲道好吃的干煸磨芋与大家分享。...
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芋头鸭粉干
福建福州一带...比较常见的家庭面食..粉干我的最爱...用料鸭1只芋头个生姜福建老酒勺鱼露虾油盐克鸡精唐芹大蒜苗青菜芋头鸭粉干的做法1.鸭子切好.烧水..水烧开后加生姜鸭子老酒..过水...2.倒水洗净...3.另起锅..加点...
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超级快手—干煸洋芋丝
用料土豆1个干辣椒适量盐适量芝麻适量克超级快手—干煸洋芋丝的做法洋芋用擦丝刀进行擦丝,这个工具比较省时、省力,快手小秘诀。电饼铛烧热刷上少许的油,油温到达手接触有热的感觉就可以,放入洋芋丝,洋芋丝必须平整的铺满...
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干锅芋头虾
鲜嫩的虾和软糯的芋头用料活基围虾500g芋头400g姜、蒜适量干锅调料一袋80g干锅芋头虾的做法芋头去皮,切成块,由于我喜欢吃比较软烂的芋头,就先用汤锅把芋头煮熟了,视自己口味在这一步煮芋头。煮好芋头后捞出备用。锅内放...
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干煸魔芋
用料花椒一小把干辣椒适量蒜5瓣葱1根魔芋适量干煸魔芋的做法魔芋切成薄片,锅中烧水煮十分钟,捞出后冲洗干净沥干水分加入锅中焙干水分差不多沥干就捞出沥干的魔芋装盘备用准备配料锅中烧油,加入配料炒香加入魔芋,盐翻炒加...
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干煸洋芋丝
用料土豆1个干辣椒适量个盐克植物油适量克干煸洋芋丝的做法洋芋切丝适量菜籽油,少许干辣椒,放入土豆丝,炒拌加盐适量,炒至变熟,压成饼状,小火烘焙,也焙边用锅铲顺边试探性铲离锅,得全部离开后,翻面焙另一面至两面金黄。...
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笋干烧芋头
北方没有鲜笋,只能吃干儿了,这还是佟姐姐送的,真想念南方的冬笋,现在正是好时候呢用料泡发春笋干适量芋头1∕4个生抽两汤勺笋干烧芋头的做法笋干用水泡发,中间破开切小段;洋芋切小块重油爆锅,下泡好的笋段,略炒,生抽两汤勺,水刚...
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干烧小芋头
我很喜欢芋头,各种做法都喜欢,但老公却很讨厌,唯独这种做法的芋头他喜欢。这是一道很快手的菜,材料简单,做法方便,没有肉但能吃出肉的味道。但芋头不能多吃,多吃容易胀气。用料小芋头蒜头2个青椒1个生抽少许盐少许油少许干烧...
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芋头梗干煸五花腩
做为一个的吃货,很少碰见这么好的芋头梗了,随性那么弄弄一下,我们广西人啥都吃!用料五花肉500克料酒1勺干辣椒5个鸡皮果(黄皮果)10个指天椒2个蒜米少许蚝油1勺香醋2勺酱油1勺芋头梗1把糖少许鸡精少许芋头梗干煸五花腩的做法...
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干煸头菜
用料姜片生抽勺蚝油勺干煸头菜的做法头菜洗净,锅里油热后加一勺蚝油,然后加头菜,炒至八分熟,加一点孜然粉,炒匀出锅!...
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【鲁菜】正宗干煸芋头
来上海四年,时常想念家乡的味道。今天做一道正宗的干煸芋头,这道菜属于鲁菜系里边的民间特色菜肴,只有烟台莱阳和青岛莱西地界的餐馆可以吃得到,今天给出家庭做法,一起试试看吧。用料芋头一盘葱姜蒜若干香菜一颗干辣椒若干...
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干煸馒头丁
吃剩的馒头不要丢,裹上蛋液。。隔壁的小孩都馋哭了。。用料白馒头1个鸡蛋1个培根片半片胡萝卜适量葱段适量椒盐适量干煸馒头丁的做法馒头切丁,倒入鸡蛋液中,倒进馒头丁里拌匀锅里下底油,加葱白、胡萝卜丁、培根丁翻炒加入...
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干煸洋芋丝
用料土豆2个干辣椒4个花椒5粒盐2克干煸洋芋丝的做法土豆切丝,不过水冷锅下油,放入干辣椒段+花椒粒;炒香+土豆丝炒制变软,放盐干煸至金黄,翻面煸(两面金黄)小贴士土豆丝不需要过水...
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芋头饼干
用料早餐饼干20块芋头1个紫薯1个糖一勺牛奶适量炼乳一勺椰子油适量芋头饼干的做法芋头蒸熟捣碎,紫薯蒸熟捣碎,加炼乳,椰子油,糖,牛奶搅拌均匀,锅里放一点椰子油,炒芋头馅,炒个3到4分钟,不粘锅不沾铲子出锅o晾一下早餐饼干一片...
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干煸大头菜(家常版)
用料大头菜半个葱半根蒜3瓣生抽1勺盐适量糖一勺米醋适量干辣椒可有可无干煸大头菜(家常版)的做法手撕大头菜成片,一定要用手撕不要刀切,味道不一样,,至于撕多大片看个人喜好。热油,下葱花蒜片,,喜欢吃辣可以放干辣椒,,不喜欢吃就...
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干煸洋芋丝饼(土豆丝饼)
各种煎炸烤煮的土豆吃腻了来试试这款孩子到上番茄酱,大人吃倒是辣椒面,老少皆宜啊注意事项:土豆丝尽量切均匀,不要切太粗火一定要特别小不要太着急翻面土豆在切之前洗干净,切好了就不要再洗了,要保留淀粉用料土豆适量油少许...
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干煸洋芋丝(土豆丝)
山村人最拿手的绝活,烧洋芋(土豆)煮洋芋;炒洋芋丝、红烧洋芋.......等等等等全洋席......欢迎大家点赞用料土豆300克植物油20克秘制辣椒粉适量小葱10克干煸洋芋丝(土豆丝)的做法土豆去皮拉丝,不能过水,过水了没粘性。小葱切葱...
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干煸洋芋饼
每次看爸爸做菜都是一种享受,酷爱美食的我也希望能够通过下厨房把美食与大家分享!这道菜材料很简单又很美味,只要掌握好火候效果会非常棒喔~用料土豆一个香葱适量菜油适量食盐适量干煸洋芋饼的做法将准备好的土豆洗净切成...
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凉拌芋头干
家里剩半个芋头,心血来潮想做个凉拌的芋头干用料槟榔芋用量:半只辣椒粉用量:一两大蒜用量:半个油用量:若干盐用量:若干生抽用量:若干凉拌芋头干的做法槟榔芋洗净切薄片油热到170℃,芋头下油锅,炸三分钟左右,有脆脆的感觉,...
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干煸大头菜
用料大头菜小1个木耳适量油适量蒜末2瓣生抽2勺葱花适量姜2片盐适量蚝油2勺干辣椒2个孜然适量糖半勺干煸大头菜的做法大头菜撕开洗干净木耳用水泡好洗净葱姜蒜干辣椒备好热锅倒油,待油热后放葱姜蒜干辣椒,煸炒后放耗油,然...