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挞皮自制☜怎么做更好吃

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  • 超好次零失败蛋挞,☞全蛋版,挞皮自制☜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好次零失败蛋挞,☞全蛋版,挞皮自制☜

    这个是全蛋版的,因为只用蛋黄,剩下蛋清有点浪费,但是好吃就可以啦😊😊用料挞液部分:(我做的5个的量)牛奶100ml鸡蛋1个白砂糖20g挞皮部分:低筋面粉50g高筋面粉10g黄油(和面用)5g黄油(裹入用)40g细砂糖2.5g盐1g水50g超好次零失败...

  • 自制蛋挞皮(脆皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞皮(脆皮版)

    这款蛋挞皮不会起酥,而是比较脆像饼干,但是比饼干稍微软一点的状态。主要是因为我家孩子不是很喜欢吃起酥的东西,但是又爱吃蛋挞,外面买的蛋挞皮哪一个不是起酥的呀,所以只能自己在家做了,但是做好后发现居然那么好吃,分享到...

  • 蛋挞皮加蛋挞液自制的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞皮加蛋挞液自制

    感谢大家翻到这儿😁,两个宝贝想吃蛋挞,这个时候呢,外面又买不到,所以就自己亲自下厨房,首先呢,准备好食材,土鸡蛋四个,250毫升纯牛奶,炼乳十克,低筋面粉250克,高筋面粉50克,蛋挞皮液都需要,反复操作,首先40克黄油❤️黄油跟低筋面粉,高...

  • 自制蛋挞--附挞皮制作方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞--附挞皮制作方法

    这是一款简单的蛋挞皮制作方法,以后在家就可以随时吃到美味的蛋挞了😍用料挞皮部分黄油150克糖粉75克鸡蛋1个低筋面粉225克挞液部分鸡蛋4个白砂糖100克凉开水250毫升自制蛋挞--附挞皮制作方法的做法不管是蛋挞皮还是蛋...

  • 自制蛋挞(内附挞皮作法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞(内附挞皮作法)

    [强]蛋挞是很多人的最爱,绝对是无敌的美食,尤其是刚出炉的那一刻,美味嫩滑的口感,香到连吃5个都不想停下来😘😋用料蛋挞皮:高筋面粉140克,糖17克,炼乳17克,奶粉17克,全蛋液17克,酵母2克,牛奶70克,盐1克,黄油10克,裹酥黄油70克蛋挞...

  • 自制蛋挞(包括挞皮)的详细做法,自制蛋挞(包括挞皮)做法技巧

    自制蛋挞(包括挞皮)

    因为孩子喜欢吃,家的附近没有烘培店,一次性又没必要买太多囤着占冰箱,所以就想着自己做些挞皮,满足孩子的味蕾,再者自己做用什么材料一目了然,写一篇自己的美食日记,记录下来方便下次再做用料高筋面粉62克低筋面粉62克水65克...

  • 自制蛋挞酥皮和蛋挞液的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞酥皮和蛋挞液

    用料面粉300克糖粉20克牛奶160克黄油(揉面)20克黄油(油酥)150克蛋挞液:鸡蛋2个糖粉20克纯牛奶100克奶油200克炼乳20克自制蛋挞酥皮和蛋挞液的做法面粉加糖粉加牛奶搅拌成面絮,再加入黄油,揉成面团,密封好放到冰箱里冷藏黄油15...

  • 自制蛋挞皮(不油不酥皮)蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞皮(不油不酥皮)蛋挞

    蛋挞皮用的是冷战-1这位方主的苹果派派皮,口感有嚼劲(我不喜欢酥皮,太油了)蛋挞液用的是Tinrry甜悦的蛋挞液方子,口感非常好,但是觉得有点甜,可以再适当调整甜度一共可以做大约10个正常大小的蛋挞用料蛋挞皮低筋面粉150克黄...

  • 蛋挞 细腻嫩滑+自制挞皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞 细腻嫩滑+自制挞皮

    蛋挞是我和女儿大爱的一种甜品每次路过甜品站必买之物😉我要说的是我不仅是一个吃货我还是一个心灵手巧的吃货😄用料黄油175克低筋面粉275克细砂糖20克盐适量鸡蛋1个奶粉35克以上是挞皮的材料,下面上面是挞皮材料,下面...

  • 30.蛋挞(自制挞皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    30.蛋挞(自制挞皮)

    配方是七个的量用料挞皮部分见之前菜谱自制馅料部分牛奶50克糖16克蛋黄半个鸡蛋半个炼乳5克淡奶油85克30.蛋挞(自制挞皮)的做法自制挞皮方法见之前蝴蝶酥菜谱把皮擀开卷起来,紧一点切小段,大概一个25克左右把小段竖起来,螺...

  • 自制蛋挞皮无淡奶油蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞皮无淡奶油蛋挞

    去年就买的锡纸托,孩子们一直让我做,但是一想蛋挞皮的繁琐,拖到今天,终于下手了用料材料1低筋面粉260g高筋面粉40g盐6g糖5g水145g黄油40g材料2黄油160g材料3糖15g(不喜甜可以减少到10-12g)鸡蛋1只牛奶110g自制蛋挞皮无淡奶...

  • 自制蛋挞皮(千层酥皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞皮(千层酥皮)

    说实在很不想吐槽评论那么多问我配方可以做几个塔皮,你们哪怕再下拉7行。--写在17年11月7日元芳来自哪里,忘了(≧∇≦)挞皮制作繁琐但不难。简而言之就是面皮把黄油片包住,叠军被后冷藏,再擀开叠军被冷藏,再擀开叠军被冷藏。...

  • 纯手工自制蛋挞(皮+蛋挞液)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工自制蛋挞(皮+蛋挞液)

    突然想吃蛋挞,家里没有现成的蛋挞皮,那就纯手工自制一下吧。也没有蛋挞的底托,用了做小蛋糕的六连模,没想到效果还不错。以下配方可以做18个左右蛋挞。用料蛋挞皮低粉160克黄油70克水80克糖2克盐1克蛋挞液个鸡蛋2只牛奶10...

  • 葡式蛋挞(自制蛋挞皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡式蛋挞(自制蛋挞皮)

    选择自制蛋挞皮,是相当考验耐心的,😀用料蛋挞皮(可做20个):低筋粉150克黄油25克白砂糖10克盐1克水75克裹入黄油60-70克蛋挞液:淡奶油80克蛋黄4个牛奶/(奶粉+水)150克/(25克+125克)白砂糖40克葡式蛋挞(自制蛋挞皮)的做法将上...

  • 蛋挞皮的制作(自制蛋挞皮➕两种配方的蛋挞液)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞皮的制作(自制蛋挞皮➕两种配方的蛋挞液)

    自制蛋挞皮,全蛋蛋塔液和蛋黄蛋塔液,三个配方超级详细,新手也可以做!全蛋制作的蛋挞液口感比较滑嫩;蛋黄来制作的蛋挞比较偏黄,味道也更加浓香,所以喜欢吃蛋挞的朋友,可以根据自己的需要选择蛋挞的材料,但是两者的区别是差不多...

  • 酥皮蛋挞附自制蛋挞液的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮蛋挞附自制蛋挞液

    懒人福利又来了😂用料蛋挞皮鸡蛋牛奶糖黄桃酥皮蛋挞附自制蛋挞液的做法我选是7式,性价比很高,超级好吃,烤出来皮很酥很多层!蛋挞液不甜不腻刚刚好,但自制的蛋挞液也很简单味道也好,下面有讲到啊~蛋挞皮无需解冻,摆在烤盘上。...

  • 自制蛋挞皮的美味蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞皮的美味蛋挞

    蛋挞皮材料:低筋面粉125克,黄油70克,白糖30克,牛奶或水15克,蛋黄1个蛋挞液材料:全蛋2个,牛奶250毫升,白糖70克用料低筋面粉125克黄油70克蛋黄1个牛奶15+250克白糖30+70克鸡蛋2个自制蛋挞皮的美味蛋挞的做法黄油软化,加糖加蛋黄...

  • 小美版自制蛋挞皮/蛋挞液的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版自制蛋挞皮/蛋挞液

    不想在外面买来吃,试了下这个方子做的蛋挞很好吃,就记录下来,方便自己也方便大家。用料蛋挞皮低筋面粉或中筋面粉100克黄油65克牛奶(或水50g)55克糖(可5g)8克盐(可省)1克蛋挞液淡奶油90克牛奶70克冰糖粉20克鸡蛋蛋黄(或鸡蛋2个...

  • 自制蛋挞皮含蛋挞液的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞皮含蛋挞液

    用料蛋挞皮:中筋面粉300g无盐黄油(和面用)盐5g水150g无盐黄油(和好面后包入)150g蛋挞液(无淡奶油版):纯牛奶95g鸡蛋1个细砂糖15g炼奶10g自制蛋挞皮含蛋挞液的做法把蛋挞皮的材料倒入和面机进行和面和至面团成团即可(5-6分钟左...

  • 自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)

    蛋挞的美味诱惑,让人爱不释手,但外面买的又怕怕,自己动手做吧,让健康与美味同在。用料中筋面粉180克安佳黄油85克绵白糖20克鸡蛋1个牛奶适量自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞水)的做法各种原料称重,面粉+鸡蛋+绵白糖混合,分多次加入牛...

  • 📣自制蛋挞皮+蛋挞液的烹饪做法,大厨教你详细做法

    📣自制蛋挞皮+蛋挞液

    平时都是🌸宝买蛋挞皮这次想自己试试自己做的会更健康网购的都是反式脂肪酸但说实话...下次我还是会网购hhhhh其实挺简单但就是有那么点点费时费力不过味道不输🌸宝!想健康地增肥就跟我一起学着做吧!😄如果你嫌麻烦可以...

  • 简单快速蛋挞,自制蛋挞皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单快速蛋挞,自制蛋挞皮

    我是从下厨房学会的做蛋挞,自己换个角色,发表一下心得用料蛋挞皮普通面200克黄油40克奶粉10克水100克泡打粉2克盐少许黄油(裹入面团里边)150克蛋挞液鸡蛋黄2个淡奶油150白糖(根据口味自调)30克牛奶100克简单快速蛋挞,自...

  • 自制蛋挞皮食谱做法大全,超简单的自制蛋挞皮做法步骤

    自制蛋挞皮

    刚到爱尔兰不到半年,没找到卖蛋挞皮的,孩子们喜欢吃,所以老妈只能动手做了,也是在下厨房里和其他人学的,自己写材料方便下次做。下面是24个的量,一次用不完可以冰箱冷冻保存。用料黄油(和面用)40克水(面粉的一半)130克面粉260克...

  • 全自制曲奇皮港式蛋挞(包括蛋挞皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全自制曲奇皮港式蛋挞(包括蛋挞皮)

    國家級麵點師秘方。在家做份量小,所以用手比用打蛋器更科學。無奶油,低糖,零負擔。用料蛋撻皮6個量糖20g黃油45g中筋麵粉(普通麵粉)90g蛋黃1個蛋撻液6個量牛奶140g全蛋1個糖25g薑片少許全自制曲奇皮港式蛋挞(包括蛋挞皮)的做...

  • 简版蛋挞(自制挞皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简版蛋挞(自制挞皮)

    一直觉得买挞皮淡奶油很麻烦,综合了n多个菜谱,懒人版简易蛋挞。哦耶!用料挞皮鸡蛋35克黄油45克糖45克低粉120克挞水鸡蛋2个加做挞皮没用掉的那些牛奶250克糖60克(可增减)稍微加点奶油奶酪味道很好哦简版蛋挞(自制挞皮)的...