美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

煎酿豆腐(初始版)

菜谱1.92W
煎酿豆腐(初始版)的做法步骤图

好吧,这是小娘人生华丽丽的第一次。失败了,但是味道还是很可以的。。。没有人看无所谓,记录下来而已

用料  

猪肉 巴掌大
嫩豆腐 一斤半
少许
生粉 少许
花生油 适量
酱油 少许
鸡精 少许
冬菜 一小小把(一小茶匙好了)

煎酿豆腐(初始版)的做法  

  1. 巴掌大块猪肉切片后剁成沫加少许冬菜再来些油啊生粉的搓把搓吧,腌一会儿

  2. 把豆腐横刀切开,注意不要切断咯。把冬菜肉末塞吧塞吧进去

    煎酿豆腐(初始版)的做法步骤图 第2张
  3. 煎酿豆腐(初始版)的做法步骤图 第3张
  4. 煎酿豆腐(初始版)的做法步骤图 第4张
  5. 那些什么酱油啊鸡精啊盐啊辣椒加些水可以全搁一块弄进去了

    煎酿豆腐(初始版)的做法步骤图 第5张
  6. 煎酿豆腐(初始版)的做法步骤图 第6张

小贴士

中国人做菜讲究个适量少许,所以特别标准的多少克多少勺对于一个人新手来说真的也没有特别的计量。我觉得还是依个人口味手感下料,等出锅了,那赶脚才倍棒