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零厨艺东坡肉怎么做更好吃

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  • 零厨艺东坡肉的做法和图解,零厨艺东坡肉怎么做更好吃

    零厨艺东坡肉

    女儿参观杭帮菜博物馆以后,吵着回来要吃东坡肉。对于零厨艺的我来说,恶补一下,终于一次成功做出一盘甜咸适中的五花肉。用料五花肉400克小葱10根花雕酒6勺老抽1勺生抽2勺姜5片零厨艺东坡肉的做法准备400克五花肉,切成正方...

  • 以东坡之名-东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    以东坡之名-东坡肉

    东坡肉属于浙菜系,成品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究,要选择皮猪肉为主要原料,猪肉要选择肥瘦相间的,先焯水定型后再切方块烹制,特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料,小火长时间慢炖,味...

  • 东坡羊肉食谱做法大全,超简单的东坡羊肉做法步骤

    东坡羊肉

    用料羊腿肉800克土豆70克胡萝卜20克料酒10克酱油35克味精2克冰糖10克葱段35克姜片10克蒜片2克八角5克桂皮7克花生油500克精盐适量糖色适量东坡羊肉的做法将羊肉洗净切成大块,在肉光面切交叉十字刀纹。胡萝卜,土豆削皮洗...

  • 如何做东坡肉好吃 东坡肉烹饪方法大全

    东坡肉

    东坡肉这样做,酱汁浓郁,酥烂入味还不腻,酥烂喷香,胶质感十足,色泽红亮,入口喷香而不腻。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料带皮五花肉550克小葱一小把约50克花雕酒80ml生抽50ml老抽5毫升冰糖80克红枣6颗姜6片...

  • 零厨艺蛋挞食谱做法大全,超简单的零厨艺蛋挞做法步骤

    零厨艺蛋挞

    老公和孩子都喜欢肯德基的蛋挞。后来偶然在网上发现,这个美味的小点心其实很容易做,基本零失败。然后就开始时不常的买来蛋挞皮自己做,现做现吃,要是凉了就在微波炉里热15秒,照样好吃😋。用料牛奶140克细砂糖30克鸡蛋2个淡...

  • 如何做“东坡肉”好吃 “东坡肉”烹饪方法大全

    【东坡肉】

    东坡肉,据历史记载,苏东坡当年刚贬到黄州时,发现猪肉不受人垂青。感叹“黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮”的同时,也只能亲自动手烹饪了来吃。他烹饪出来的红烧肉,只在黄州当地有名。后到了杭州,这个菜才有了响...

  • “头妈厨房47”东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【头妈厨房47】东坡肉

    东坡好吃,但这个量却不好把握。肉少了,锅大碗大,摆盘不好看。肉多了,一家三口一天都吃不完。因此,这一期东坡肉,请原谅头妈拍得不好,大家自己回家做做,好吃就行啊。用料五花肉1斤生姜少许大葱少许小葱少许八角少许香叶少许酱...

  • “三岛厨房”东坡肉盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【三岛厨房】东坡肉盖饭

    以鲜味醇厚的酱油为基础,在加上优质的鲣鱼精,味道纯正,香气浓郁。用料盖饭汁20g水(稀释盖饭汁)60g五花肉120g米饭300g卷心菜35g胡萝卜15g葱、姜、大料、色拉油少许【三岛厨房】东坡肉盖饭的做法将卷心菜、胡萝卜、五花肉切...

  • 零厨艺东北土豆炖茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零厨艺东北土豆炖茄子

    下雪啦🌨️东北好多年没有下过这样大的雪了,一下雪,就想起了小时候爸爸做的土豆炖茄子,每次吃到就会感到一股暖意,仿佛又回到了小时候~话不多说,开做(。>∀<。)用料土豆2个茄子1个蒜3瓣十三香1勺蚝油1勺生抽适量盐适量料酒2勺猪...

  • COW私厨的红烧东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    COW私厨的红烧东坡肉

    五花肉令人又爱又恨,喜欢的人欲罢不能,不喜欢的人闻风丧胆!把五花肉做成江浙名菜东坡肉,甜蜜香滑的口感,入口即化,毫无肥腻感,老少皆宜用料主料:五花肉500克配料:桂皮1块香叶2片八角1个蒜头5粒葱白随意洋葱1个红尖椒(菜椒)别...

  • 零厨艺发糕食谱做法大全,超简单的零厨艺发糕做法步骤

    零厨艺发糕

    简单的食材,简单的操作,让家人吃的健康,吃的开心。用料玉米面50克中筋面粉100克开水50毫升温水100毫升白糖5克葡萄干1把大枣5个酵母粉1.5克泡打粉1克零厨艺发糕的做法将开水倒入玉米面中搅匀,待温度下来后(温热不烫手)放入...

  • 蒸东坡肉食谱做法大全,超简单的蒸东坡肉做法步骤

    蒸东坡肉

    零厨艺蒸五花肉用料五花肉400g菜心少许老抽30ml生抽20ml料酒30ml糖30g生姜4片蒸东坡肉的做法五花肉切成8cm或者你想要的形状大小煮沸一锅水放入姜片五花肉捞一下半熟取出取小碗加入五花肉加入调料糖料酒生抽老抽上锅...

  • 零厨艺炒饭食谱做法大全,超简单的零厨艺炒饭做法步骤

    零厨艺炒饭

    小孩上学后,中午都是一个人吃饭,不知道要吃什么的时候就炒这个饭吃,偶尔晚上也一家人一起吃,俩娃都喜欢吃。用料藜麦+白米饭适量鸡蛋适量西兰花适量胡萝卜适量杏鲍菇适量午餐肉适量食用油适量盐适量生抽适量蒜瓣适量蚝油...

  • 🦋. 厨师级别 五花肉东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🦋. 厨师级别 五花肉东坡肉

    嘴馋!用料五花肉500克八角2个桂皮香叶2个冰糖1克葱段少许姜片少许料酒少许🦋.厨师级别五花肉东坡肉的做法1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️5⃣️6⃣️7⃣️8⃣️9⃣️1⃣️0⃣️小贴士耐心!...

  • 东坡肉 量化配方零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东坡肉 量化配方零失败

    网上东坡肉做法很多,过程大同小异,只要按着几个关键步骤来,基本很难失败。影响成品结果的主要是调味料比例,记录一下个人经验用料五花肉800克老抽20克生抽150克黄冰糖50克姜7,8片葱7,8根花雕酒250克开水0~250克红枣6颗蚝油...

  • 大厨教一道国宴东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大厨教一道国宴东坡肉

    用料五花肉盐料酒生抽大料、桂皮、丁香、陈皮、大葱、生姜鸡汤冰糖花雕酒茉莉花茶大厨教一道国宴东坡肉的做法1.将肉切成两块大小的方块2.表面切上十字花刀,便于入味3.肉凉水下锅汆煮,逼出肉里的血沫和杂质4.捞出后放入...

  • 减盐低卡关东煮“零厨艺”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减盐低卡关东煮【零厨艺】

    天太冷了,满脑子都是热腾腾的食物,如果路遇便利店,那是一定要进去吃个关东煮的。只是,便利店的关东煮虽好吃,汤汁久煮含盐量却不低,注重健康的话,在家自制也是不错的~不仅食材可以根据喜好添加,调味也简单明了,低卡美味无负担~以...

  • 东坡肉食谱做法大全,超简单的东坡肉做法步骤

    东坡肉

    用料五花肉250克冰糖25-30克花雕酒(料酒)1勺老抽1勺生抽2勺清水适量(没过肉)小葱适量姜适量食用油少量东坡肉的做法五花肉整块焯水,用冷水冲干净,再切成方块状。我买的五花肉一条大概就2.5Cm,所以只能切成约2.5✖️2.5的方块。...

  • 东坡扎肉食谱做法大全,超简单的东坡扎肉做法步骤

    东坡扎肉

    用料五花肉500克冰糖10克(个人口味加减)老抽半匙生抽3匙八角1个桂皮1小段豉油鸡汁5匙姜片葱段各5克陈醋小半匙料酒100克蠔油2匙包粽子的香草绳(带有浓郁的香味)5条生粉1匙东坡扎肉的做法1)五花肉我买带骨的,炖出来的肉会更...

  • 轻盐零厨艺超快手关东煮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻盐零厨艺超快手关东煮

    冬天就想吃热乎乎的食物,常常想在寒冷的冬夜吃一份清淡鲜甜的关东煮。想吃关东煮又懒得出门怎么办?家里的火锅丸子刚好煮一锅。觉得汤底制作麻烦?六月鲜轻盐昆布酱油来搞定~昆布酱油省去了制作昆布汤底的步骤,低盐清淡很...

  • “东坡肉”食谱做法大全,超简单的“东坡肉”做法步骤

    【东坡肉】

    在吃肉之前,你可知道东坡肉的故事?东坡肉还有个名字叫“回赠肉”,是苏东坡当年和浙江百姓们共同抵抗灾害所诞生的回赠美食,为了表达感激和纪念勇气的一道菜。传说难以考究来源,但食物于人情的力量却可以流传千百年。放在今...

  • 东坡肉^ ^荷马私厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东坡肉^_^荷马私厨

    用料姜片冰糖克小葱根盐克五花肉东坡肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块非常完美的一块肉切块姜片垫底葱,其实应该选香葱,但是因为季节原因,未满足冰糖绍兴料酒八角,料酒,老抽,香菇~大火滚开,小火慢炖45分钟少了山楂块切的小...

  • 老王(隔壁)私厨 东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老王(隔壁)私厨 东坡肉

    肥而不腻,瘦而不柴,香糯软烂,入口即化:)用料精五花肉(猪肋条,两指厚,五花三层)两寸见方盐适量料酒适量生抽适量大料适量丁香适量桂皮适量陈皮适量大葱(大段)适量生姜(大片)适量鸡汤一大碗冰糖一大勺花雕四大勺茉莉花茶一大杯老王(隔...

  • 零厨艺饭包食谱做法大全,超简单的零厨艺饭包做法步骤

    零厨艺饭包

    在抖音上看了东北饭包,一直想尝尝能有多好吃。当吃了一次后打开了新世界的大门……这是第二次在家做,超级简单,大菜叶子包一切用料葱花、香菜适量黄豆酱2勺生菜叶(东北是用老式白菜叶)2片土豆1个杂粮米2杯五花肉50克鸡蛋1...

  • 如何做东坡方肉好吃 东坡方肉烹饪方法大全

    东坡方肉

    用料五花肉700克冰糖40克小葱10根姜5-6片老抽1勺生抽勺生抽2勺蚝油2勺大料2粒香叶2片丁香4粒干辣椒4-5个花雕酒1瓶东坡方肉的做法五花肉提前浸泡半小时,然后切块,用棉线将肉十字捆绑(防止软烂后不成形)。凉水下锅焯煮一下...