5岁宝宝做的电饭锅蛋糕松软香甜🍰竟然比蛋糕店还好吃，暖哭了

❤少油少糖版宝宝电饭锅蛋糕❤❤❤

今日主厨：格格👧🏻“老大 5岁”
艺术指导：格格妈👩🏻
吃货：三枚👩🏻👧🏻👦🏻

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🌸疫情时期，宅在家，不是衣来伸手饭来张口哦。不妨试试和孩子们一起做蛋糕，体验制作美食的乐趣。🉑以加强亲子互动，动手能力，亲子合作哈✌🏻️

🌸整个制作过程，5岁的大宝完全可以胜任，并且整洁干净，一滴蛋糊都没有掉出来👏就连一岁多的小宝都跃跃欲试，跑前跑后帮姐姐拿东西。

🌸👧🏻：“妈妈，我要搅拌到一点点颗粒都没有哦……”果真小小小手搅拌出来的面糊光滑细腻感满分，肉眼看不到一丁点小颗粒[鼓掌]真真是急躁的人做不来呢！堪称完胜老母亲系列篇，出品棒棒哒，口感比看起来还好吃😋

🌸最后㊗️大家和孩子们做蛋糕快乐，每天开心😁

用料  

5岁宝宝做的电饭锅蛋糕松软香甜🍰竟然比蛋糕店还好吃，暖哭了的做法  

1. 准备好全部材料。
   
   ➱第一步，五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。

2. ➱将牛奶、核桃油、低筋面粉，倒入蛋黄中。

3. ➱搅拌成光滑细腻无颗粒状面糊。

4. ➱备用蛋清中滴入几滴🍋柠檬汁去腥。白糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打发至起尖尖角就可以了。

5. ➱二合一。蛋白分三次倒入蛋黄中，像炒菜一样翻拌均匀。
   
   ➱电饭煲内刷油按保温键预热。倒入准备好的蛋糊，轻震几下，震出气泡，按蛋糕键或者煮饭键就可以开始蒸了。

6. ➱出锅，倒扣，放凉。

7. ➱切出漂亮的形状图1

8. ➱切出漂亮的形状图2

9. ➱这样蒸出来的蛋糕松软香甜，奶香味十足。俩娃可以吃掉一整锅，哇🤪好吃到炸裂……再也不用买蛋糕了。

10. ➱此方为宝宝版低糖少油蛋糕，又健康又好吃😋“想口感更香甜，油量、糖量按自己喜好，核桃油可换成玉米油更香，油量可以改成50-60g；糖量可以改成70g。”

小贴士

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❤附上平常快手版，不用厨房秤配方❤❤❤
准备一个普通的一次性纸杯
鸡蛋🥚5个
牛奶半杯
白糖半杯
低筋面粉一杯
油1/3杯
柠檬汁几滴（瓶装或新鲜柠檬）
‘做法用上文一致哦’
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❤爱心小技巧❤
✔一定要保证蛋白中无水无油。
✔翻拌蛋黄糊时如同平常炒菜一样上下翻拌即可，不能转圈搅拌，会消泡。
✔没有厨房秤可以用一次性纸杯，出品也是妥妥滴；没有打蛋器🉑用四根筷子🥢使劲搅拌，打至不流动，筷子竖立其中不倒就👌🏻了。