美味佳肴馆红酒卤牛腱怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的红酒卤牛腱精选专题是专门提供红酒卤牛腱的相关精彩内容的地方，这里的红酒卤牛腱相关内容，小编都精心编辑，精选优质红酒卤牛腱的相关知识，分享一些红酒卤牛腱方面的经验知识。
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![红酒卤牛腱食谱做法大全,超简单的红酒卤牛腱做法步骤]( "红酒卤牛腱食谱做法大全,超简单的红酒卤牛腱做法步骤")
红酒卤牛腱
红酒的作用是软化肉质以及除味的作用，没用特别昂贵的红酒，就是那种小瓶子装的，先喝两口再一瓶往里丢呗；爸妈尝过味道说淡口了一点，但是我自己尝味就觉得刚刚好，适合空口吃；不过刀跟刀工都没有兰州拉面的师傅好（笑）所以最后变成...
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![红油卤牛腱食谱做法大全,超简单的红油卤牛腱做法步骤]( "红油卤牛腱食谱做法大全,超简单的红油卤牛腱做法步骤")
红油卤牛腱
绝对简单方便，小白也能轻松上手用料膳立方卤牛建（本色）想吃多少用多少葱蒜适量辣椒油适量生抽适量香醋适量红油卤牛腱的做法将膳立方卤牛腱（本色）解冻将膳立方卤牛腱（本色）切片，按自己的喜好切厚或切薄红椒剁碎，葱蒜、辣椒油、...
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![小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版
来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱，软糯化渣，完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了，味道太巴适，分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲，请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...
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![卤牛子腱食谱做法大全,超简单的卤牛子腱做法步骤]( "卤牛子腱食谱做法大全,超简单的卤牛子腱做法步骤")
卤牛子腱
用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用，材料简单...
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![和啤酒最搭的下酒菜--糟卤牛腱子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "和啤酒最搭的下酒菜--糟卤牛腱子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
和啤酒最搭的下酒菜--糟卤牛腱子
用料牛腱子400克糟卤2袋葱姜花椒少许和啤酒最搭的下酒菜--糟卤牛腱子的做法牛腱子买回来后放清水里面漂漂血水、然后放水里面绰一下。绰好水的牛肉要再洗洗干净（这次我放了点鸡肫一起做的）洗干净的牛肉再放水、加入葱结...
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![*卤牛腱，凉拌牛腱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "*卤牛腱，凉拌牛腱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
*卤牛腱，凉拌牛腱
简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱，姜片，葱段，花椒八角，十三香粉，生...
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![辣卤牛腱食谱做法大全,超简单的辣卤牛腱做法步骤]( "辣卤牛腱食谱做法大全,超简单的辣卤牛腱做法步骤")
辣卤牛腱
三分煮，七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块，清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点鸡蛋，和牛肉一块儿卤牛肉放入煮开...
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![如何做秘制卤牛腱好吃 秘制卤牛腱烹饪方法大全]( "如何做秘制卤牛腱好吃 秘制卤牛腱烹饪方法大全")
秘制卤牛腱
用料牛腱肉一斤左右米酒两大勺大料，花椒适量香叶，肉桂适量草果，砂仁各一颗丁香（几粒）味道太冲，两三粒就可以干辣椒，小茴香根据喜好适量加良姜，陈皮适量洋葱，姜洋葱半头放进去六必居干黄酱1大勺冰糖适量红烧酱油，老抽（上色用）适量...
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![卤牛腱子食谱做法大全,超简单的卤牛腱子做法步骤]( "卤牛腱子食谱做法大全,超简单的卤牛腱子做法步骤")
卤牛腱子
一份好卤，可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1）3.8L的锅，3条牛腱（2kg）2）牛腱对切两半，首先1小时泡冰水，这个步骤为了去处血水。其次冲洗干...
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![卤水牛腱食谱做法大全,超简单的卤水牛腱做法步骤]( "卤水牛腱食谱做法大全,超简单的卤水牛腱做法步骤")
卤水牛腱
用料牛腱姜葱八角桂皮香叶甘草陈皮草果冰糖花雕酒生抽卤水牛腱的做法锅内注入适量水，放入姜片，葱（将葱打结），放下牛腱，汆水，捞起备用；在瓦煲内注入适量清水，放入八角、桂皮、香叶、甘草、陈皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滚，慢...
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![红酒卤牛腱子肉的做法和图解,红酒卤牛腱子肉怎么做更好吃]( "红酒卤牛腱子肉的做法和图解,红酒卤牛腱子肉怎么做更好吃")
红酒卤牛腱子肉
不油腻的肉食料理，一直想尝试做，今日落定。锅具:24cm铸铁锅主要配料:红酒用的35元张裕葡萄酒（实际优惠购入11，目前不知贵的会带来什么样的用餐体验），牛腱子，用的70元1kg澳洲谷饲牛腱子（下次尝试金钱腱120大洋）用料牛腱1000克姜...
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![酱卤牛腱食谱做法大全,超简单的酱卤牛腱做法步骤]( "酱卤牛腱食谱做法大全,超简单的酱卤牛腱做法步骤")
酱卤牛腱
我这人嘴叼，吃不了牛肉的膻味儿，之前一直是做烤箱版酱牛肉，下重料。这次试着用老汤儿酱卤的方式做了几次酱卤牛腱，酱卤的同时顺便卤蛋，陈皮是刚姐送我的自制五年极品陈皮，尤其是牛腱关火后焖过夜再放入冰箱冷藏室凉透的牛腱...
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![如何做卤水牛腱好吃 卤水牛腱烹饪方法大全]( "如何做卤水牛腱好吃 卤水牛腱烹饪方法大全")
卤水牛腱
微博看来的，都忘记哪里的食谱，超级好吃，赶紧记录下来，不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒，桂皮，八角，草果，香叶，陈皮，冰糖，白酒，生姜卤水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血...
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![红酒牛腱食谱做法大全,超简单的红酒牛腱做法步骤]( "红酒牛腱食谱做法大全,超简单的红酒牛腱做法步骤")
红酒牛腱
朋友买了牛尾，问我做什么好，正好冰箱里有两条金钱腱，就做了这个菜。这个做法适用于牛排骨、牛尾、牛腩一类需慢炖的食材。这个菜汤汁浓郁，牛腱口感扎实，牛筋Q弹，配通心粉，意大利面，面包米饭都好好吃😋用料牛腱两条/750克红酒2...
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![😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法")
😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉
超市买了块澳洲牛腱肉！回家卤给娃吃，多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料，大家都能在超市里买好，自己配太累了，推荐鸿兴源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖（卤）料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒...
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![卤牛腱食谱做法大全,超简单的卤牛腱做法步骤]( "卤牛腱食谱做法大全,超简单的卤牛腱做法步骤")
卤牛腱
用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水，放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水，除冰糖外所有食材倒入（葱段垫在最底下）。大火煮开后转小...
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![香卤牛腱食谱做法大全,超简单的香卤牛腱做法步骤]( "香卤牛腱食谱做法大全,超简单的香卤牛腱做法步骤")
香卤牛腱
夏日减脂期的必备菜谱，卤好的牛肉切片放冰箱，吃面时可以放上几片，也可以加一大把香菜再调个味，做成香香辣辣的凉拌菜。用料主食材牛腱2斤卤料干辣椒适量桂皮2～3段香叶3～4片八角2～3个草果适量小茴香适量花椒适量老姜3-4片大蒜...
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![红酒卤和牛精修牛腱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红酒卤和牛精修牛腱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红酒卤和牛精修牛腱
用料今天的食材：澳洲谷饲和牛腱1000克有机紫洋葱1个土豆400克盐1小勺黑胡椒粉1/4小勺红酒750ML意大利番茄酱600g大蒜4瓣南欧百里香1/2小勺法国黄油25克红酒卤和牛精修牛腱的做法准备食材用红酒浸泡和牛牛腱子，用平时买...
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![卤牛腱肉食谱做法大全,超简单的卤牛腱肉做法步骤]( "卤牛腱肉食谱做法大全,超简单的卤牛腱肉做法步骤")
卤牛腱肉
老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒，煮开等煮开的同时，一边准备干料。姜还要多一...
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![如何做卤牛腱子好吃 卤牛腱子烹饪方法大全]( "如何做卤牛腱子好吃 卤牛腱子烹饪方法大全")
卤牛腱子
第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮两个小...
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![超简单の啤酒卤牛腱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超简单の啤酒卤牛腱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超简单の啤酒卤牛腱
妈妈传授的简单好吃方子之一～用作记录以备以后忘记。卤好的牛腱子晾凉切成片配上啤酒或者加个烧饼馒头都是超适合夏天的。另底汤也可做牛肉面所以汤头千万不要丢掉呀用料牛腱1000克王守义炖肉包2个啤酒三听葱姜生抽老...
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![如何做卤牛腱好吃 卤牛腱烹饪方法大全]( "如何做卤牛腱好吃 卤牛腱烹饪方法大全")
卤牛腱
用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮，水开后煮5分钟，过冷水所有材料全部用放...
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![啤酒卤牛腱子的做法和图解,啤酒卤牛腱子怎么做更好吃]( "啤酒卤牛腱子的做法和图解,啤酒卤牛腱子怎么做更好吃")
啤酒卤牛腱子
单位发了两大块牛腱子肉，家里有没有喝完的大袋啤酒，正好一起炖了用料牛腱1500克花椒20粒盐20克老抽2勺香叶3片八角4个姜8片酱油3勺茴香10克草豆蔻5克草果1个陈皮3片葱1根蒜10瓣冰糖4克啤酒500ml啤酒卤牛腱子的做法冷水...
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![如何做“卤牛腱”好吃 “卤牛腱”烹饪方法大全]( "如何做“卤牛腱”好吃 “卤牛腱”烹饪方法大全")
【卤牛腱】
调配卤水，一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话，大家也可以去买现成的卤包来替换，非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉，所以这一锅卤水呢，底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉，说是口口生香都不为过。至于牛腱子肉，它...
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![如何做红酒牛腱好吃 红酒牛腱烹饪方法大全]( "如何做红酒牛腱好吃 红酒牛腱烹饪方法大全")
红酒牛腱
用醇香的红酒来烹饪牛肉，真是太佩服詹姆士的创意了用料牛腱肉1大块（大概500g）红酒1瓶洋葱半颗半颗10颗西红柿1颗黄油1大匙胡椒少许番茄酱3大匙肉豆蔻少许吐司面包5片香菜2株面粉1盘桂皮1块红酒牛腱的做法【1】切食材将牛...
