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慕斯蛋糕淋面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的慕斯蛋糕淋面精选专题是专门提供慕斯蛋糕淋面的相关精彩内容的地方,这里的慕斯蛋糕淋面相关内容,小编都精心编辑,精选优质慕斯蛋糕淋面的相关知识,分享一些慕斯蛋糕淋面方面的经验知识。

  • 慕斯蛋糕淋面的做法和图解,慕斯蛋糕淋面怎么做更好吃

    慕斯蛋糕淋面

    用料水160克淡奶油300克葡萄糖152克细砂糖360克可可粉120克鱼胶20克镜面果胶44克慕斯蛋糕淋面的做法鱼胶冷水泡软水、淡奶油、葡萄糖、糖、可可粉拌匀,煮开煮开以后加入鱼胶拌匀,降温到40~45摄氏度加入镜面果胶拌匀,然后...

  • 巧克力淋面芒果慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力淋面芒果慕斯蛋糕

    #练习笔记#给自己的生日蛋糕,综合了几款蛋糕后选了一款相当容易的用料八寸戚风蛋糕坯1个奶油200+40克鱼胶粉8+3克糖粉20克巧克力(黑+白)40克芒果(打酱)200克芒果(切丁)300克巧克力淋面芒果慕斯蛋糕的做法1、八寸戚风蛋糕坯用...

  • 磅蛋糕底蓝莓酱淋面慕斯蛋糕C38的烹饪做法,大厨教你详细做法

    磅蛋糕底蓝莓酱淋面慕斯蛋糕C38

    存了一抽屉的乐荷有机黄油,便有了奢侈的权利。厚重的磅蛋糕,取代了戚风或饼干底,搭配减了糖加了柠檬汁的清爽奶油慕斯层,再淋上一抹紫幽幽的现煮蓝莓酱,从冰箱取出,慕斯圈吸了热气,壁身缀满水珠,就这一刻,厚重对夏天已经失去了...

  • 黑巧克力淋面慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑巧克力淋面慕斯蛋糕

    用料白巧克力慕斯白巧克力币(法芙娜)100克淡奶油300克细砂糖30克吉利丁片2片(10克)水40克谷优消化饼干50克黄油25克黑巧克力淋面可可粉(法芙娜)35克纯牛奶170克细砂糖55克吉利丁片1片(5克)装饰可食用金箔适量彩色糖粒适量模具...

  • 巧克力淋面蛋糕“3”万能基础慕斯 — 白巧慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力淋面蛋糕【3】万能基础慕斯 — 白巧慕斯

    恰逢周年纪念日,决定做一个好(作)看(做)巧克力淋面蛋糕。灵感来自传统的法式慕斯蛋糕以及日式淋面蛋糕,由于步骤太过冗长,便拆分成了几个步骤来写。参考:8寸方模具用用料白巧克力400g牛奶200g吉利丁粉10g淡奶油540g巧克力...

  • 冰淇淋蛋糕(芒果慕斯蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰淇淋蛋糕(芒果慕斯蛋糕)

    今天的蛋糕很受家人欢迎,夏天到了,吃奶油蛋糕会有点腻,不如在家做冰淇淋蛋糕吧,清清爽爽的,做起来还简单,晚上做第二天就可以吃啦,很适合上班族的妈妈哦……用料奥利奥饼干80克芒果250克牛奶15克+60克鱼胶3片(15克)白砂糖40克...

  • 镜面淋面慕斯蛋糕的做法和图解,镜面淋面慕斯蛋糕怎么做更好吃

    镜面淋面慕斯蛋糕

    下厨房小透明第一次编辑菜谱,请大家多多关照!这个淋面的配方是我从Pinterest搬运过来的Tasty动态菜谱。Tasty在动态菜谱方面也算是始祖了。因为这个配方的胶质、油脂和糖份含量惊人,所以它最大的优点是很稳定、好控制,但...

  • 小狗冰淇淋慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小狗冰淇淋慕斯蛋糕

    在炎热的夏天制作一款超简单的冰淇淋蛋糕,想想都很凉爽呢。今天就一起来做这款网红小狗冰淇淋慕斯蛋糕吧!用料巧克力20克纯牛奶30克淡奶油90克糖12克吉利丁5克小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法将巧克力放入裱花袋中,放入热水中...

  • 星空慕斯蛋糕淋面的做法和图解,星空慕斯蛋糕淋面怎么做更好吃

    星空慕斯蛋糕淋面

    仰望着星空,星空中繁星点点,闪烁着动人的是代表永远的恒心;偶然一瞬间黑色的夜幕中划过一丝亮点,形成一个完美的弧线带给你梦幻的遐想!用料白巧克力230克细砂糖200克葡萄糖浆170克炼乳150克吉利丁粉20克冰水120克常温水60...

  • 淋面慕斯食谱做法大全,超简单的淋面慕斯做法步骤

    淋面慕斯

    可可脂淋面是我第一次用冷却之后,淋在冷冻的慕斯体上用料糖粉15克淋面慕斯的做法抹茶粉可可脂白巧克力自己掌握比例隔水融化,搅拌,冷却慕斯体白巧克力淡奶油蛋黄砂糖吉利丁常规慕斯做法...

  • 巧克力慕斯蛋糕(巧克力淋面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力慕斯蛋糕(巧克力淋面)

    四寸慕斯是试手,为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克(法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%)牛奶67克吉利丁片5克(我用的一片是5...

  • 4寸巧克力淋面慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸巧克力淋面慕斯蛋糕

    为了消耗剩余的奶油和巧克力淋面做的慕斯蛋糕竟然意外的好吃因为糖放得不是很多所以吃起来还挺轻松的喜欢我的方子或者我的其他作品可以关注我的微博:ikokokoxx用料饼底:饼干碎40克黄油15克慕斯:淡奶油60克奶油奶酪30克...

  • 慕斯淋面食谱做法大全,超简单的慕斯淋面做法步骤

    慕斯淋面

    用料耐心慕斯淋面的做法留个位置...

  • 如何做芒果慕斯淋面好吃 芒果慕斯淋面烹饪方法大全

    芒果慕斯淋面

    爱烘培,爱法点,MA642749682用料芒果果茸150克水150克葡萄糖浆50克糖7克苹果胶50克吉利丁片2片芒果慕斯淋面的做法芒果果茸和葡萄糖浆平底锅烧开,加入苹果胶和糖拌匀,加入吉利丁片,拌匀就可以了,30度淋面。效果图淋面小贴士...

  • 如何做草莓淋面慕斯好吃 草莓淋面慕斯烹饪方法大全

    草莓淋面慕斯

    冬天马上就要来了,烘焙界颜值担当草莓就要上市了,这几年非常流行的草莓淋面慕斯必须试试。蛋糕和慕斯、水果的完美结合,成就的不仅仅是美味,颜值也是非常能打~做慕斯离不开淡奶油,而且奶油要非常讲究,第一味道要醇正,第二不...

  • 蛋糕卷(慕斯淋馅儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕卷(慕斯淋馅儿)

    这款蛋糕卷来自孟老师的美味蛋糕卷,由于我用的是三能正方形土豪金烤盘,所以所有材料的用量都做了一些调整。这个蛋糕体和夹馅儿的组合也是自己选的。蛋糕体采用的分蛋式海绵蛋糕,馅儿用的慕斯淋馅儿,这里馅料的做法请看之...

  • 山楂慕斯蛋糕配巧克力淋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山楂慕斯蛋糕配巧克力淋面

    记录自己做过的过程和感受。不会特别详细。给自己类似成品一个发布的平台。用料山楂酱120克甜炼乳10克淡奶油110克白糖10克吉利丁片5克冰水适量纯牛奶10克山楂慕斯蛋糕配巧克力淋面的做法吉利丁冰水浸泡待用。山楂酱...

  • 双层巧克力淋面慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双层巧克力淋面慕斯蛋糕

    用料巧克力112g,巧克力淋面低粉80g,巧克力戚风淡奶油45g,巧克力淋面牛奶45g,巧克力淋面色拉油52g,巧克力戚风鸡蛋4个(蛋黄、蛋清分离),巧克力戚风白砂糖40g,巧克力戚风吉利丁片2.5片,巧克力慕斯液百利甜酒10g,巧克力慕斯液糖7.5g...

  • 慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次)的详细做法,慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次)做法技巧

    慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次)

    下厨房里看到有人转载了俄罗斯妹子olga的镜面配方,各种试验后写一下具体做法!全是个人作品图,不喜勿喷!禁止盗用评论写了无数次用的DR油溶色粉…!!还有,如果要做出最好质地的淋面,质均机必备,如果不想花钱买的亲可以尽量避免气...

  • 小王子蛋糕春季系列の草莓淋面慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小王子蛋糕春季系列の草莓淋面慕斯蛋糕

    赶在草莓季的尾巴做了这个蛋糕,做法copy了气气老师的,造型是经典的法式草莓蛋糕Fraisier。草莓我认为是春天最具代表性的水果,颜值和口味俱佳,也是我最喜欢用来做蛋糕的水果。去年做过一个一样的,但没有拍照记录,今年补上。...

  • 巧克力慕斯淋面蛋糕的详细做法,巧克力慕斯淋面蛋糕做法技巧

    巧克力慕斯淋面蛋糕

    用料慕斯巧克力戚风蛋糕两片黑巧克力320克淡奶油750克牛奶190克吉利丁片6片白砂糖80克慕斯抹面淡奶油270白砂糖25巧克力淋面淡奶油100克黑巧克力100克10寸圆模巧克力慕斯淋面蛋糕的做法先做个8寸戚风。用锯齿刀分成三...

  • 淋面草莓慕斯蛋糕🍓(简单,快速)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淋面草莓慕斯蛋糕🍓(简单,快速)

    淋面草莓酱,慕斯草莓糊,极少的材料,极好的味道,你值得拥有,哈哈哈用料奥利奥10块(约85克)黄油30g草莓400g(300g慕斯糊,100g淋面)草莓9个均等大小淡奶油250g细砂糖20g吉利丁片15g(慕斯糊10g,淋面5g)淋面草莓慕斯蛋糕🍓(简单,快速)的做...

  • 淋面巧克力慕斯蛋糕完整版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淋面巧克力慕斯蛋糕完整版

    手动试做了最近高颜值的淋面甜品用料圆形硅胶模具(180*60mm高50mm)1个粉色淋面配方:淡奶油65g吉利丁粉10g水125ml白糖225g白巧克力150g色粉3g慕斯蛋糕(芒果味)配方砂糖2份30g+50g牛奶250g蛋黄5个淡奶油250g芒果汁75g吉利丁...

  • 6寸芒果慕斯淋面蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸芒果慕斯淋面蛋糕

    用料消化饼干80g黄油20g鱼胶粉10g芒果(小台芒)5个淡奶油300g白砂糖40g淋面材料巧克力35g淡奶油30g(我用的铁塔)装饰奥利奥适量MM豆适量饼干适量6寸芒果慕斯淋面蛋糕的做法将消化饼干捣碎放入软化的20g黄油中搅拌均匀,倒入...

  • 星空淋面慕斯蛋糕的做法和图解,星空淋面慕斯蛋糕怎么做更好吃

    星空淋面慕斯蛋糕

    结合了几个博主的方子,做了个6寸的蛋糕用料戚风底鸡蛋3个白糖40克牛奶30克食用油30克低筋面粉50克白醋几滴草莓慕斯草莓数个淡奶油克吉利丁片1片糖适量星空淋面食用色素白巧克力70克吉利丁粉4克冷水泡吉利丁粉12克糖40...