美味佳肴馆

软妹怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的软妹精选专题是专门提供软妹的相关精彩内容的地方,这里的软妹相关内容,小编都精心编辑,精选优质软妹的相关知识,分享一些软妹方面的经验知识。

  • 椰浆酸奶黑麦面包 无油无糖 真-软妹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰浆酸奶黑麦面包 无油无糖 真-软妹

    ……草民第一次玩黑麦粉,第一次在面团里加椰浆,感觉面团水分量偏大,初期揉的心疼。但由于揉到出膜后面团状态还算正常,所以就这样吧出来的成品非常软妹,隔夜依旧软的不行。虽然我不是很喜欢软软的面包,但母上喜欢啊用料黑麦...

  • 果茶香到不行~软妹纸吐司(中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果茶香到不行~软妹纸吐司(中种)

    某日,小彬同学向我抛向一盒红茶~我撇嘴扭了扭头,从来不喝茶🙅接下来…真香定理了😂!泡开~茶香四溢,充斥着柠檬的香气我把这果茶香融入面团~加上蔓越莓果粒,香甜可人❤️是个妹子没错啦!70%中种用料中种高筋面粉175克干酵母2.5克...

  • ‘夏日消暑神汤’软妹酸梅汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘夏日消暑神汤’软妹酸梅汤

    炎炎夏日简直不要太难过!🙃像老汉一样胃口不好的小伙伴们估计怕是饭都吃不下了吧😋老汉偏爱酸甜口饮品,于是心血来潮决定自己搞个酸梅汤,借鉴了超市温馨小提示的配方,今天小试牛刀一把,我这种厨房黑洞竟然成功!🤡话不多说,快...

  • 软妹奶油泡芙的做法和图解,软妹奶油泡芙怎么做更好吃

    软妹奶油泡芙

    泡芙发源自法国,据说是一对特别恩爱的小夫妻发明的。是一段耐人寻味的浪漫故事——上个世纪法国有许多农场,农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子,但是很快,他们甜蜜的爱情被父亲发现,并责令把那名小伙子赶出农场永远...

  • 巧克力软妹纸的做法和图解,巧克力软妹纸怎么做更好吃

    巧克力软妹纸

    这个甜点真是我误打误撞做出了的。本来想给男盆友做巧克力阿拉棒快递过去的,结果看食谱的时候把“鸡蛋—1个”看成了“蛋黄—1个”,太干了根本就形不成面团。心想用的法芙娜的可可粉可不能就这么浪费了~于是灵机一动,干...

  • 椰蓉球(软妹版)的做法和图解,椰蓉球(软妹版)怎么做更好吃

    椰蓉球(软妹版)

    用料黄油40g鸡蛋黄1个椰蓉70g糖粉20g椰蓉球(软妹版)的做法把所用材料备齐!黄油软化加糖粉打发至发白,丢入蛋黄一个,继续打发~然后加入椰蓉!带上一次性手套搓圆~再粘一层椰蓉!摆再烤盘上,之间要有点间距!烤箱预热170度,10分钟即可...

  • 北海道吐司,超级软妹纸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北海道吐司,超级软妹纸

    奶香浓郁,轻柔软韧,香甜可口,撕下的吐司一片片像绸缎一样……这大概是吐司定格在我味蕾和嗅觉的印象。这款一发到底的北海道吐司,满足了我对吐司最基本的期待。用料高筋面粉(河套雪花粉)360克牛奶35-40克奶油180克鸡蛋1个耐...

  • 无蛋无油的软妹蔓越莓欧包(中种法)(消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无蛋无油的软妹蔓越莓欧包(中种法)(消耗淡奶油)

    我原来一直用小雪的方子做软欧,味道很好。今天发现家里剩了点淡奶油,就想着利用起来…淡奶油含有油脂,所以直接省去了黄油。也恰恰因为淡奶油的加入,让面包特别特别软糯,方子的糖量已经很低了,建议不要减糖。别的软欧,一般对...

  • 超级软妹沙拉酱面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级软妹沙拉酱面包

    前些天在做面包的时候突发奇想加了一些沙拉酱在面包里,没想到效果竟是如此这般令人满意。所以抽时间整理出来写个过程分享一下!用料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶240克鸡蛋2个去壳后约100克黄油70克奶粉15克糖60克盐3...

  • 软妹的伪欧包的做法和图解,软妹的伪欧包怎么做更好吃

    软妹的伪欧包

    我妈居然喜欢OLE超市卖的大列巴,于是新烤箱开光就给我妈做了一个伪欧包,馅料就是参考的OLE大列巴!!外皮脆脆的里面软妹一起来做个欧包吧*我知道欧包一般不加蛋,这款有蛋,为了成品内部软一些,不喜蛋的可以直接换成水*用料的单...

  • 日式生吐司 | 这么软妹,撕着吃一整条好了! | Joyce Bakery vol.28的详细做法,日式生吐司 | 这么软妹,撕着吃一整条好了! | Joyce Bakery vol.28做法技巧

    日式生吐司 | 这么软妹,撕着吃一整条好了! | Joyce Bakery vol.28

    这吐司并不是蛋奶吐司那种超级简单的,能看出来它含水量高~但这个比例的水量其实已经算生吐司里面低的了,因为汤种(烫面)糊化部分面团吸水性增加,而且看起来牛奶多跟它没有蛋也有关系,水分基本都是那个牛奶~新手的话一个是建议...

  • 蓝莓乳酪小面包-酸酸甜甜软妹纸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓乳酪小面包-酸酸甜甜软妹纸

    不知道你萌有没有吃过多乐之日的蓝莓乳酪包,觉得那款还是蛮好次哒,这个就是他们的配方上稍微改了一下~去掉不爱的蛋奶冻粉,形状还是按照我的日式红豆包的方式来烤哒~炒鸡软妹子的面包体和酸酸甜甜的蓝莓乳酪酱特别搭!!!乳酪爱...

  • 🍞软妹版的星空吐司✨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍞软妹版的星空吐司✨

    原方是慧绘美食记,由于原方水量较小,我手揉不易出膜,所以做了些调整。然而成品真的非常柔软,吐司有着淡奶油的细腻,椰子油独特的清香,再夹杂着坚果和果干的甜蜜...再配上星空的造型,啊!此物只应天上有,吃到的都是幸运的人儿!这...

  • 手揉软妹白吐司—超易出膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉软妹白吐司—超易出膜

    一直都在研究吐司方咂,希望哪天做出让自己满意的吐司。于是!很多很多很多次的实践下诞生出伟大的真知,so软so有奶香,放几天热一下也超松软。【而且很容易出膜,水量大但是坚持揉就没有问题,20~30分钟完全阶段,不行你打我哈哈哈...

  • 减脂期糯糯的松饼软妹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂期糯糯的松饼软妹

    减脂期戒糖实验进行中,一大早随便丢了几样搭配在一起收获的意外之喜~兼有中西两个胃,偶尔会想念松饼这样的小食~这个方子所有原料都很健康非常适合减脂期~碳水和蛋白质都有了,可以当下午茶~搭配一杯牛奶几样蔬菜这是一顿丰盛...

  • 软妹全麦大米吐司的做法和图解,软妹全麦大米吐司怎么做更好吃

    软妹全麦大米吐司

    450学厨吐司盒2⃣️个用料全麦粉300克高筋面粉220克大米粉40克红糖40克炼乳20克奶粉40克盐4克鸡蛋2个(100克)冰水160克旺仔110克橄榄油20克酵母6克软妹全麦大米吐司的做法全麦面粉➕冰水➕旺仔搅拌均匀,放1⃣️克酵母密封冷...

  • 低卡 柠檬软妹下腰吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡 柠檬软妹下腰吐司(面包机版)

    超!软!妹!会!下!腰!已加入常刷清单。低糖少油无鸡蛋,看到这三个关键词一下子就觉得好亲切。有杏仁粉和柠檬的加入,使得香甜之余又透露着一份清新。最要紧的是,吃起来无负担。这么软妹不来一发么?我的面包机是panasonic松下SD-P1...

  • 软妹爆炸头吐司的做法和图解,软妹爆炸头吐司怎么做更好吃

    软妹爆炸头吐司

    很基础的一个方子,简单做,也没有用太多复杂的食材,但是非常软!用料牛奶150g淡奶油100g白砂糖30g盐3g高粉270g低粉30g酵母5g软妹爆炸头吐司的做法所有食材揉到完全扩展,我是手揉+打蛋器20分钟左右,大家根据自己有的工具看着...

  • 软妹纸巧克力杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软妹纸巧克力杯子蛋糕

    听说冬天和巧克力更配哦…用料可可粉15克牛奶50克鸡蛋4个黄油10克低筋面粉120克泡打粉3克细砂糖130克软妹纸巧克力杯子蛋糕的做法四个蛋手持打蛋器打散加糖,打至蛋液变白,体积变大,打蛋器打过有明显纹路黄油加入牛奶中,融...

  • 咖啡软妹吐司的做法和图解,咖啡软妹吐司怎么做更好吃

    咖啡软妹吐司

    方便自己做吐司,方子好找!分量分别是一个吐司模具和两个用料高筋面粉325g/650g速溶咖啡粉2条/4条糖40g/80g盐2g/4g酵母3g/5g牛奶95g/190g水70g/140g鸡蛋1个黄油25g咖啡软妹吐司的做法后油法,除黄油外材料全部放进去。面...

  • 酸奶蜂蜜吐司,好吃的软妹纸!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶蜂蜜吐司,好吃的软妹纸!

    冬天来了容易长肉😅,在家发酵了一些酸奶,饭后来一杯帮助消化。突发奇想用发酵的酸奶做了这款云朵般柔软的吐司。由于添加了蜂蜜,吐司有一股清甜的味道,和加糖不太一样。用料450g吐司模具3只量高筋面粉750克自发酸奶(可市售...

  • 香的不行的脆底软妹韩国烤馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香的不行的脆底软妹韩国烤馒头

    作为中餐爱好者,西餐里面最喜欢的就是主食面包了。不管是平凡的全麦面包还是无味的白面包,我都能吃掉好多好多然后不吃米饭~面包通常是用高筋面粉制作,比起中式的蒸点或是绵绵的蛋糕,更多了一份筋丝。偏偏姥姥姥爷不爱面...

  • 软妹版康元提子饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软妹版康元提子饼干

    康元的提子饼干一直是我的最爱,但是流水线制品难免食品添加剂太多,慢慢接触烘焙之后决定自己做一盘,一家人吃干净又放心~参考了中岛老师和Sa5m、的方子后,我调节了饼干体的柔软程度,口感更软一些,北方话就是“暄腾”一些。...

  • 软妹做的排骨炖豆角土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软妹做的排骨炖豆角土豆

    东北人家家吃的小刚的拿手菜用料排骨适量土豆3个豆角适量料酒适量八角1个生抽适量糖3大勺葱姜蒜适量油适量花椒10粒香醋适量花椒面其实就是花椒粉软妹做的排骨炖豆角土豆的做法0⃣️准备葱姜切片蒜整个拍扁备用土豆洗净...

  • 软妹蛋糕(无需打发无黄油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软妹蛋糕(无需打发无黄油)

    这是不用打发的蛋糕中比较松软可口的!超级快手!多次试验调整比例,百分百成功!减肥期间吃也毫无压力!没有玉米油,用色拉油代替!可以做无糖版,适合糖尿病人,改用木糖醇40g,其它的不变!请使用较大的鸡蛋!用料鸡蛋5个低粉175g玉米油90...

 1 2 3 下一页