酸萝卜鸭腿汤怎么做更好吃
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酸萝卜鸭腿汤
用料毛哥酸萝卜老鸭汤调料一包鸭腿500g干辣椒适量酸萝卜鸭腿汤的做法鸭腿切块,锅内烧开水把鸭腿放锅内焯一下,捞出调料包加稍微多一些水放锅内烧开放入鸭肉,和干辣椒大火烧开,转小火焖1个半小时...
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【酸萝卜老鸭汤】酸汤就是爽口
作为一道传统的川菜,酸萝卜老鸭汤在味道上不求厚辣,但求酸爽。老鸭很适合用来煲汤,不过由于量少而贵,用大一点的嫩鸭代替也是可以的。至于酸萝卜,则是整道菜的灵魂。和酸菜比起来,它的酸味更加温和,吃起来也更有口感~酸萝卜...
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59 白萝卜鸭腿汤
白萝卜,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃...
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鸭腿烧萝卜
用料胡萝卜1根鸭腿2只盐3克生抽2勺八角1个糖1勺黄豆酱1勺姜蒜味精胡椒粉少许料酒3勺鸭腿烧萝卜的做法姜去皮切片,蒜子切片,八角一个。萝卜去皮切块。鸭腿功切洗净,飞水。锅烧热下底油下姜,八角炒香。下鸭块小火炒自为黄。...
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酸萝卜焖鸭
都说酸萝卜老鸭汤好喝,这款是想吃就随心而做的菜,味道不错的。用料番鸭半只姜一块盐、酱油、料酒各适量酸萝卜小半根干香菇5、6个蒜苗3、4根香芹半个麻椒适量酸萝卜焖鸭的做法所有材料洗好切好待用,香菇温水泡好。放花生...
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酸萝卜鸭汤
伏天儿里还有什么比得上一碗酸萝卜鸭汤更能解暑开胃的呢?用料鸭肉1/4只白萝卜(小个的)2/3根姜5片蒜3瓣葱3根白胡椒1小勺料酒2勺酸萝卜汤料1/2袋酸萝卜鸭汤的做法鸭肉买的新希望六和塑封袋装半只装的。里面是分成2小袋...
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零失误冬日酸萝卜老鸭白萝卜汤
川渝地区人民对酸萝卜类料理有特殊的感情,最家常也最出名的要数酸萝卜老鸭汤。即使身在美食荒漠北京,也可以通过神器料理包还原那酸爽的滋味。原本酸萝卜老鸭汤的原配应该是海带,但是家里没有了…还剩一根白萝卜,冬天就该...
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酸萝卜鸭子汤(川味)
用料泡萝卜2老鸭半只老姜泡姜大蒜玉米酸萝卜鸭子汤(川味)的做法把所有配料砍成你喜欢的模样干锅下鸭子干煸,煸干水份,出油倒入所有的佐料,同时砂锅烧水打掉泡沫小贴士酸萝卜老鸭汤,鸭子当当当砍坨坨,这种体力活必须由男人完...
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萝卜鸭腿汤
🍲冬吃萝卜夏吃姜,冬天来啦便宜又营养的萝卜吃起来。喝一碗整个人暖暖的,也可以煮一把面条下进去,就是一碗丰盛的汤面啦用料鸭腿2只白萝卜2根姜5片火腿100克料酒2勺生抽2勺枸杞适量萝卜鸭腿汤的做法火腿切条,生姜切片鸭腿...
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鸭腿萝卜汤
用料小白萝卜1个枸杞数粒姜2片鸭腿1只香菇3朵大葱两节八角1个大蒜2瓣鸭腿萝卜汤的做法鸭腿先漂一下水,不要漂很久,只要变色了就可以捞出来,然后在可以炖煮的锅里,倒些油,把鸭腿有脂肪带皮的那一面煎一下,放入八角大蒜姜片和...
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萝卜鸭腿
简单好做用料鸭腿3只萝卜1个姜,蒜,料酒盐,味精,白醋酱油,顿肉调料,十三香萝卜鸭腿的做法鸭腿洗净切块。姜蒜切片。锅中倒入少量油,姜蒜爆香,倒入料酒,放入鸭腿,翻炒至变白,鸭腿出大量水分。取出锅中倒入油,放入蒜片爆香。倒入鸭腿...
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酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤
记得妈妈最爱吃南京鸭血粉丝汤和盐水鸭,小时候妈妈常带我去市里的一家吃,此后物是人非。长大后到了重庆,在某老北京烤鸭店第一次吃到了酸萝卜老鸭汤,从此念念不忘。后来,想吃鸭血粉丝汤的时候找食谱,发现都只是简略地说用老...
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酸萝卜老鸭汤(小美)
酸萝卜老鸭汤(1h,4人)1、葱2支、姜10g,油20g,以3分/120°C/勺。2、鸭700g、水1000g、料酒15、胡椒粉1小撮,50克泡萝卜水,以40分/100°C/反勺3、250克泡萝卜,以10分/100°C/反勺。用料老鸭700g酸萝卜250g酸萝卜老鸭汤(小美)的做...
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电饭锅版鸭腿萝卜汤
此菜谱适合懒人,只需要一个电饭锅就能烧一个好汤。烧汤很费时间,后来我就想到了在晚饭后使用电饭锅把汤煮好,放在冰箱,第二天吃的时候热一下就好。那样就不会在煮饭的时间多占用电饭锅。用料鸭边腿2个大白萝卜半个或者更...
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酸萝卜老鸭汤(湘味)
夏天,食欲不振,来一份酸萝卜老鸭汤,特别开胃。记得小时候,肠胃不适,老人们就会让我们喝酸萝卜汤。老坛老汤有各种益生菌,可以调节肠道菌群。鸭子性凉,适合夏天吃。用料酸萝卜(湖南老坛泡菜)1/2根鸭子(因为超市很少有麻鸭卖,我用...
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冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)
又到了冬天开始批量腌咸菜的季节了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料萝卜适量盐适量花椒适量生姜适量朝天椒适量八角适量桂皮适量冰糖适量冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法先把花椒,少量八角,桂皮(少量指2-3个就可以...
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酸萝卜白萝卜老鸭汤
好喝!!!!用料萝卜半根老鸭半只花椒若干粒生姜三片大葱三段干辣椒三个小葱一根老鸭汤调味包一袋酸萝卜白萝卜老鸭汤的做法让我来把鸭子粉碎把鸭子切成块,焯水后,放葱段姜片干辣椒油煎到金黄放入炖锅,加水,放入桥头老鸭汤的料包...
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不太酸的酸萝卜老鸭汤
泡的萝卜本来打算隔天就吃一直没吃,现在一个月了准备捞出来做老鸭汤,为此特地在楼下超市提前一天定了一只老鸭,然后发现只有五片酸萝卜,好吧,就做个不太酸的酸萝卜老鸭汤吧😅还好味道还是很好,很适合降温的今天~用料老鸭1只...
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酸萝卜老鸭汤-5G
3-6人份,时长74分钟用料老鸭700g斩3厘米的的块酸萝卜调味料300.0克生姜5g切片盐5.0克高汤1800g可用清水代替酸萝卜老鸭汤-5G的做法备料:老鸭700.0克斩3厘米的的块生姜5.0克切片高汤1800.0克可用清水代替...
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卤鸭腿;鸭腿烩白萝卜
先将鸭腿卤好,然后再烩白萝卜。鸭肉的功效与作用1.鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身...
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萝卜焖鸭腿
用料鸭腿两只萝卜半根八角三个个葱姜蒜干辣椒自己感觉料酒1勺盐少许生抽两勺青椒一个耗油一勺大红袍火锅底料糖块那么大一块萝卜焖鸭腿的做法鸭腿冲洗干净去除多余的毛毛剁成小块冷水下锅放入料酒水开撇去浮沫捞出备...
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白萝卜腊鸭腿猪骨汤
腊鸭有滋阴补虚利尿消肿的功效腊鸭腿搭配白萝卜可以解腻搭配猪大骨还可以补益骨髓滋润调燥趁热喝真的超级鲜甜还可以促进身体的长高哦用料猪骨300克萝卜500克姜3片盐适量葱香菜适量腊鸭腿一个白萝卜腊鸭腿猪骨汤的做...
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暖胃汤,干香鸭腿肉搭配消食萝卜片【腊鸭腿萝卜汤】
乐作家的腊鸭腿,炖个萝卜汤简直鲜美。好好喝。用料腊鸭腿白萝卜花椒葱、姜暖胃汤,干香鸭腿肉搭配消食萝卜片【腊鸭腿萝卜汤】的做法腊鸭腿剁块、萝卜切片少量油热,爆炒香腊鸭腿,放葱姜花椒,翻炒两下放入热开水放入白萝卜,盖...
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酸萝卜烧鸭
冬天多吃一些炖菜,驱寒暖身用料鸭一只酸萝卜老鸭汤料一包萝卜一个葱、姜适量花椒、八角、香叶适量生抽、老抽适量料酒适量酸萝卜烧鸭的做法准备原料,鸭子随你喜欢改刀切块儿,清洗几遍,用料酒、少许盐腌二期分钟左右萝卜切...
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酸萝卜老鸭汤
成都有很多好吃的,但是让我恋恋不忘的还是数酸萝卜老鸭汤,因为我本身其实是不喜欢吃鸭肉的,而且成都也不是每家酸萝卜老鸭汤都好吃的,需要去寻找,嘴馋的时候就自己做个低配版的了,味道也挺不错的用料白萝卜根鸭只料酒勺姜片...